在餐飲行業(yè)，有各種各樣的特色小吃吃，這些特色小吃賣(mài)相誘人，香氣撲鼻，令消費(fèi)者們欲罷不能。鐵板豆腐是眾多特色小吃中的一種，因?yàn)槲兜篮?，而且很有營(yíng)養(yǎng)，非常受歡迎。一些創(chuàng)業(yè)者看到了商機(jī)，想要從事鐵板豆腐生意。但是，鐵板豆腐經(jīng)營(yíng)情況怎么樣？
提到鐵板豆腐，對(duì)于很多吃貨們應(yīng)該都不陌生。鐵板豆腐是街頭巷尾很常見(jiàn)的一種小吃，這種小吃主要是以豆腐為主要原材料，然后以鐵板為加工工具，較后加入各種佐料，制作成色香味俱全的鐵板豆腐美食。鐵板豆腐之所以叫鐵板豆腐，是因?yàn)檫@種美食是在鐵片上烹飪而成的。豆腐的主要加工原材料是黃豆，黃豆含有大量的蛋白質(zhì)，所以是一種很有營(yíng)養(yǎng)的原材料。鐵板豆腐制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，首先把鐵板加熱，然后在鐵板上倒入少許食用油，接著把切好的豆腐塊放在鐵板上，根據(jù)火猴，不停地為豆腐翻面。較后在豆腐塊煎熟的時(shí)候，抹上各種醬料，撒上蔥花，裝入紙盒子中就可以食用了。有些地方賣(mài)鐵板豆腐，還會(huì)在豆腐塊表面包裹一層蛋漿，這樣鐵板豆腐的色澤呈現(xiàn)金黃的顏色，賣(mài)相更好，吃起來(lái)也更有營(yíng)養(yǎng)。
開(kāi)一家鐵板豆腐店，選址很靈活，像學(xué)校附近，車(chē)站附近，商場(chǎng)都是比較好的選擇。另外，鐵板豆腐店只需一兩個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)操作，技術(shù)含量不大。除此之外，鐵板豆腐店的營(yíng)業(yè)營(yíng)收是很可觀的，一份鐵板豆腐，創(chuàng)業(yè)者可以獲得一大半。
鐵板豆腐經(jīng)營(yíng)情況怎么樣？鐵板豆腐的經(jīng)營(yíng)情況是很可觀的，在消費(fèi)市場(chǎng)上，一份鐵板豆腐的售價(jià)在五元錢(qián)左右，創(chuàng)業(yè)者可以得三元錢(qián)左右。每日賣(mài)出一百份，就可以得三百元左右。另外，鐵板豆腐店選址靈活，而且比較好經(jīng)營(yíng)，所以可以考慮開(kāi)鐵板豆腐店。
