淳小二粉面的特色在于其豐富的食材，包括肉丸、鵪鶉蛋、新鮮豬肉片、生菜，甚至還有枸杞，紅綠搭配，看起來非常誘人，給人帶來三鮮粉的感覺，爽口鮮美。淳小二米粉的餐廳裝修時(shí)尚舒適，注重原色原香、原滋原味，顛覆了傳統(tǒng)粉面快餐店的形象，創(chuàng)立了全新的模式。透明式、監(jiān)控式的陽光廚房，讓食客們現(xiàn)場直觀整個(gè)烹飪過程，吃得更加健康合格。

淳小二粉面鋪?zhàn)右郧曛腥A美食文化和匠人精神為根基，遵從、精錦工藝，致力于做出純粹、純正的老長沙米粉。淳小二粉面鋪?zhàn)拥募兪止っ追郏跃x稻米和過濾后的軟水組成純糧組合，做出筋道、爽滑的上乘米粉。

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