在美食這個(gè)問(wèn)題上，毋庸置疑人人都喜歡，鹵味也是里面一個(gè)，而發(fā)展的空間也是很好的。卞老家卞玉洪牛肉熟食前景一直看好，客流量也是很大。熟食每年有800億以上的消費(fèi)市場(chǎng)，并且還在源源不斷的增加需求。卞老家村玉洪牛肉熟食，甘做具有特色的美食品牌。
卞老家村卞玉洪牛肉熟食店以專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)，真情的服務(wù)而聞名，食品是新鮮的、衛(wèi)生的，口碑大好。其古樸的手藝帶來(lái)正宗的口感，口感豐富，唇齒留香，讓顧客越吃越想吃。
卞老家卞玉洪牛肉熟食店，不斷對(duì)產(chǎn)品作出相應(yīng)的改良，滿足了不同年齡段人群消費(fèi)的需求。不斷吸取外來(lái)的好的理念，以“綠色、環(huán)保、健康、美味”為目標(biāo)，發(fā)展日益旺盛。
玉洪牛肉精選品質(zhì)的生牛肉，致力于為食客朋友們提供營(yíng)養(yǎng)美味的特色熟食，其味咸、香、厚實(shí)，色澤自然，所有食客在品嘗了一次之后就會(huì)流連忘返，讓食客聞香而來(lái)，垂涎欲滴；切一塊薄薄的片放入口中，香味四溢，肉質(zhì)緊湊，爽口彈牙。
卞玉洪在屠宰行業(yè)干了大半輩子，作為村里僅有的綜合性屠宰牲口人，其所占據(jù)的位置不可輕覷。牛肉從原始的腌漬，到純木的熟煮，無(wú)不透露著鄉(xiāng)村在制作特色上保留的淳樸氣息，同時(shí)也提高/增加了自然獨(dú)特的風(fēng)味。除了在周邊河南、安徽地區(qū)常年銷(xiāo)售，也有遠(yuǎn)銷(xiāo)至上海地區(qū)。
看似普普通通的一塊牛肉，卻凝結(jié)著時(shí)間的積累，每一步工序都有其特殊的意義，從嫻熟的腌漬，到古法的熟煮，經(jīng)過(guò)上百次的反復(fù)實(shí)驗(yàn)、調(diào)味、改進(jìn)香料配比研制而成，其成品人見(jiàn)人愛(ài)。