珠海秘域新疆菜加盟詳情
新疆菜。它既具清真菜特性,又具有西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等,蔬菜在調(diào)味上與其他菜系一樣,差異主要就是在用肉、蛋方面,有著獨(dú)特的習(xí)慣和講究。
新疆菜以清真菜系為主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法,有名的佳肴有烤全羊、大盤雞、馕包肉、手抓羊肉等,口味偏酸辣。
新疆人制作的羊肉好吃是出了名的,口感滑嫩并且沒有膻味,食之爽口也不用擔(dān)心上火??狙蛉獯梢哉f是風(fēng)靡全國(guó)的一種新疆傳統(tǒng)小吃,正宗的烤羊肉串是在制造的烤肉槽上烤炙,用無煤作燃料??救夂艽髿猓紫葘羧馓尴聛?,肥瘦搭配地穿在細(xì)鐵釬上,將它們疏密均勻地排放在燃著的無煤的槽形鐵皮烤肉爐子上,維族漢子左手握著鐵釬不停地在煤火上翻烤,右手嫻熟地撒上精鹽、辣椒面、孜然粉等佐料,數(shù)分鐘即熟。其色焦黃、油亮。瘦肉入口香嫩,肥肉外脆而焦,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,鮮嫩可口。
歷史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名饌,其風(fēng)味可以同北京烤鴨相媲美。之所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的制法。選取周歲以內(nèi)的羊羔為主要原料,宰殺后去其蹄及內(nèi)臟,用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調(diào)成糊狀,均勻地抹在羊的全身,然后用釘有鐵釘?shù)哪竟?,從頭穿到尾,放入制造的馕坑或大型的烤箱,燜烤1小時(shí)左右即成??救蚴敲F的新疆菜肴之一,一般用來招待貴賓,是宴席中不可缺少的菜肴。因此,全羊烤好后不能拿上來就吃,要系上紅色頭結(jié),嘴里含上芹菜或香菜,造型猶如一只活羊臥著吃草,再放在餐車上,推至餐廳,任賓客隨意切割品嘗??救蛏珴晒饬?、皮脆肉嫩、香濃味美。吃的時(shí)候剔肉切片,蘸鹽而食。
珠海秘域新疆菜加盟優(yōu)勢(shì)
一、自有工藝優(yōu)勢(shì):絕密自有工藝成就優(yōu)佳口味。醬香味濃,麻辣鮮香,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,讓人食后難忘。珠海秘域新疆菜底料的難以復(fù)制性,確保其口味的獨(dú)特從而的扶持加盟商的利益,保護(hù)了市場(chǎng)份額的穩(wěn)定和逐步增長(zhǎng)。
二、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):加盟低,可經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)資金在餐飲行業(yè)中較小,市場(chǎng)空間巨大,市場(chǎng)定位靈活,珠海秘域新疆菜市場(chǎng)前景廣闊,可以使用很小的成本,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的很大化。
三、管理優(yōu)勢(shì):品質(zhì)統(tǒng)一技術(shù)優(yōu)異。為確保總部的統(tǒng)一,提供成熟的營(yíng)建與物配支持系統(tǒng)。如:選址與裝修規(guī)劃、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收。珠海秘域新疆菜菜品配送、服裝配送、原料代購(gòu),核心原料配送、物品配送等。
四、價(jià)格優(yōu)勢(shì):一次性加盟,受益。珠海秘域新疆菜總部為加盟商提供的是優(yōu)異的自有工藝口味,行業(yè)加盟能到90%以上的開店成活率,每店開業(yè)不錯(cuò),一次性加盟,受益。在總部現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),確保每位加盟商親自操作,輕松學(xué)會(huì)全套操作技術(shù)。
五、品牌優(yōu)勢(shì):品牌獨(dú)特,讓人過目不忘。珠海秘域新疆菜總部為加盟商提供的是優(yōu)異的自有工藝口味,行業(yè)加盟能到90%以上的開店成活率,每店開業(yè)不錯(cuò),一次性加盟,受益。在珠海秘域新疆菜總部現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),確保每位加盟商親自操作,輕松學(xué)會(huì)全套操作技術(shù)。
珠海秘域新疆菜加盟流程
1、加盟咨詢:意向創(chuàng)業(yè)者可以留下您的基本信息,獲取珠海秘域新疆菜加盟新的加盟資料。
2、實(shí)地考察:對(duì)珠海秘域新疆菜加盟品牌有了大概的認(rèn)知后,可以前往珠海秘域新疆菜加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察,包括總部的環(huán)境實(shí)力以及其他加盟店的運(yùn)營(yíng)狀況。
3、加盟申請(qǐng):在已經(jīng)確定加盟意向的情況下,可以向區(qū)域負(fù)責(zé)人提交《加盟意向書》以及個(gè)人的身份說明。
4、簽訂合同:簽定特許的加盟授權(quán)合同,加盟正式開始。
5、商鋪確認(rèn):總部會(huì)派遣專業(yè)人士協(xié)助加盟商找到適宜開店的店鋪。
6、店鋪裝修:公司會(huì)與加盟商進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)方案的協(xié)商,加盟商根據(jù)裝修方案進(jìn)行裝修。
7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn):總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn),提高/增加加盟店經(jīng)營(yíng)更順手。
8、開業(yè)準(zhǔn)備:檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實(shí)。
9、售后服務(wù):開業(yè)當(dāng)天,按照既定的流程開業(yè),總部也會(huì)送一些開業(yè)的小禮品。