辣椒炒肉簡介
　　辣椒炒肉，湖南招牌菜，很香很下飯，是長沙同新餐飲管理有限公司旗下品牌，該公司專注辣椒炒肉20年，只為一份做更好的辣椒肉。90年代末，年輕的費良慧在父親的推薦下，到衡陽的一家飯店做廚師，就憑著一手所有人都叫好的辣椒炒肉，成為了飯店里僅次于廚師長的主廚。不久之后，辣椒炒肉成為了這家飯店的又一道招牌菜品，許多食客點名要吃費良慧做的辣椒炒肉，這道菜在菜單上也被改成了——辣椒炒肉。
　　目前之止辣椒炒肉擁有28家直營門店，門店分布于湖南長沙、衡陽、株洲、湘潭、郴州、耒陽、永州等地；經(jīng)營總面積過萬平米，團隊過千人，辣椒炒肉年銷量真正突破100萬份，專注辣椒炒肉就是費大廚！在主要食材的選擇上，就必須是真正的土豬前腿肉，肥瘦比例好，辣椒也必須是兩天內(nèi)采摘的新鮮辣椒。每片肉的薄厚都要均勻，提高/增加翻炒過后不會太碎，費大廚做的辣椒炒肉，加入了制造/精制高湯，連辣椒都充滿了濃濃的肉香，所以這份味道是真正的與眾不同！
　　在消費者追求健康飲食理念的今天，費良慧本著對品牌負責、對消費者負責的想法，從食材入手，進一步提升菜品品質(zhì)。為此，費良慧跑遍了寧鄉(xiāng)縣、湘陰縣兩個湖南土豬主產(chǎn)區(qū)，找到了一位能和豬同吃同住的養(yǎng)豬專業(yè)戶，關(guān)鍵的是——他家的豬從來沒有喂過飼料，和小時候父親做辣椒炒肉選的肉，基本一模一樣。在費良慧看來，食材的質(zhì)量直接決定著菜品的口味，好的食材才能做出好的味道。辣椒炒肉，只選用雜糧喂養(yǎng)300天的寧鄉(xiāng)土豬前腿肉，6小時內(nèi)送達店面，提高/增加肉質(zhì)鮮美，烹飪出的辣椒炒肉才更有肉香、更可口下飯。

　　1、合同期間，加盟店享有辣椒炒肉的品牌使用權(quán)，有權(quán)使用合同約定范圍內(nèi)的辣椒炒肉商名，商標及其它CI系統(tǒng)。
　　2、總部會給予好的加盟支持，從店面選址到開業(yè)，一整套的流程，都由加盟總部全程陪護，扶持加盟商順利開店。
　　3、總部為辣椒炒肉加盟商提供專業(yè)系統(tǒng)培訓，如店鋪選址、經(jīng)營管理、技術(shù)操作、宣傳促銷等店鋪運營核心環(huán)節(jié)。
　　4、公司專設物流部，強大的物流配送服務能力。配備一整套關(guān)于需求預測、訂單處理、發(fā)貨配送、倉庫管理的機制，促使物流通道暢通無阻。
　　5、全國性與區(qū)域性相結(jié)合，包括電視、專業(yè)雜志、報紙、戶外、電臺在內(nèi)的媒介廣告投放。
　　6、為加盟店提供統(tǒng)一品牌形象，統(tǒng)一的店面形象，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一品牌設備，統(tǒng)一廣告宣傳，靈活的價格策略。
　　7、自開店之日起，總部會不間斷的進行電話咨詢，包括派專業(yè)人士去店面考察，調(diào)查具體的運營狀況。提供后期的服務。
　　8、為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內(nèi)布局設計方案，協(xié)助加盟店很好的展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應。同時減少費用的開支。
　　9、對加盟店在一定區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發(fā)展空間。

　　1、考察咨詢
　　撥打電話，介紹行業(yè)前景以及加盟辣椒炒肉詳情介紹。
　　2、項目考察
　　考察總部的直營店和加盟店經(jīng)營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
　　3、加盟申請
　　考察結(jié)束后，確定要加盟辣椒炒肉，可填寫加盟申請表介紹自己的相關(guān)信息，向總部提出加盟意向。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無意義的情況下提交加盟申請書，總部審核，總部審核之后雙方簽訂加盟合作協(xié)議。
　　5、店鋪選址
　　公司根據(jù)辣椒炒肉加盟選址要求，對加盟商所在區(qū)域進行考核，并幫助加盟商完成店鋪的選址。
　　6、裝修施工
　　加盟店鋪的裝修根據(jù)品牌總部提供的圖紙進行施工裝修。
　　7、人員培訓
　　招聘店鋪所需要的相關(guān)人員，并對其進行簡單的培訓。
　　8、開業(yè)準備
　　裝修完成后，由公司制定開業(yè)活動宣傳方案等。
　　9、指導開業(yè)
　　開業(yè)期間外派專業(yè)人員下店支持指導工作，確保加盟店順利開業(yè)。