快點(diǎn)餐廳源于農(nóng)產(chǎn)品公司,作為海鮮和農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商,因誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、貨品上乘而贏得廣大酒店酒樓的贊譽(yù),并因此開(kāi)始建立廣闊的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),設(shè)計(jì)精細(xì)的運(yùn)輸路線,以好的化的運(yùn)輸方式,貨品的新鮮度,從而奠定了快點(diǎn)餐廳未來(lái)開(kāi)創(chuàng)美食事業(yè)的重要基礎(chǔ)。
快點(diǎn)餐廳創(chuàng)辦海鮮大酒樓,除在廣州、海口、北海、渤海灣等地常設(shè)海鮮采購(gòu)中心外,并在陽(yáng)澄湖建立大閘蟹養(yǎng)殖合作基地,同時(shí)與數(shù)十個(gè)綠色蔬菜基地、上百個(gè)不錯(cuò)的供應(yīng)商建立了互信、共贏的深度合作關(guān)系,堅(jiān)持采購(gòu)原則,注重原材料供應(yīng)原產(chǎn)地認(rèn)證,并已在收、產(chǎn)、銷、存四方面確立了出品的扶持體系?！翱禳c(diǎn)餐廳”已成為餐飲行業(yè)的品牌,以新鮮、健康的海鮮美食和湘粵菜名播大江南北,以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理、創(chuàng)立發(fā)展在行業(yè)中享有盛譽(yù)。
在快點(diǎn)餐廳,一切都是為了新鮮。因?yàn)樾迈r,所以少用調(diào)料,讓顧客吃出新鮮本味。快點(diǎn)餐廳一直注重銷售當(dāng)季菜品,因?yàn)楫?dāng)季的才能吃出較新鮮的味道。因?yàn)樾迈r,每年超300萬(wàn)人到快點(diǎn)餐廳吃海鮮,讓快點(diǎn)餐廳成為越來(lái)越多人的選擇?；ヂ?lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)20-35歲人群約有5億,占總?cè)丝诘?/3,但卻貢獻(xiàn)了全部消費(fèi)流量的74%。針對(duì)年輕群體受眾,快點(diǎn)餐廳將互聯(lián)網(wǎng)極簡(jiǎn)風(fēng)格與傳統(tǒng)西式餐飲相結(jié)合,滿足年輕顧客對(duì)產(chǎn)品時(shí)尚和高性價(jià)比的需求?？禳c(diǎn)餐廳以芝士和米飯為主食材,做到了“西餐為體,中餐為本”,同時(shí)兼具快速出餐特性,外賣(mài)送餐時(shí)特別采用保溫包裝,以提高/增加食物送達(dá)時(shí)的溫度。
快點(diǎn)餐廳鄭金艷女士不但肩負(fù)了企業(yè)責(zé)任,同時(shí)還肩負(fù)了社會(huì)責(zé)任,同時(shí)擔(dān)任了機(jī)關(guān)青聯(lián)委員、青年企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、青年企業(yè)家協(xié)會(huì)農(nóng)林牧漁委員會(huì)副主任、烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、北京市東城區(qū)政協(xié)委員,快點(diǎn)餐廳集團(tuán)董事長(zhǎng)的職務(wù)。
快點(diǎn)餐廳由10年前的一個(gè)咖啡連鎖品牌,已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)餐飲集團(tuán),旗下?lián)碛斜姸嗳Y子公司,其中包括:快點(diǎn)餐廳咖啡、快點(diǎn)餐廳地產(chǎn)、快點(diǎn)餐廳星語(yǔ)等,并創(chuàng)辦快點(diǎn)餐廳京津愛(ài)心聯(lián)盟,專注于資助貧困學(xué)生及綠色公益活動(dòng),以此實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)。
