久生鮮之道小吃加盟詳情
小吃,在香港或粵語地區(qū)將小吃則稱為小食,小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點(diǎn)綴,或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有當(dāng)?shù)靥厥獾娘L(fēng)味小吃,鮮明特色往往亦是當(dāng)?shù)赜^光行銷的重點(diǎn),以及所有游子對(duì)于家鄉(xiāng)思念的“主要對(duì)象”。小吃單價(jià)多不高,一般人都可以買得起小吃起源:宋代,在吳氏的《中饋錄》中出現(xiàn)了“甜食”一詞,指甜點(diǎn)心。元代在無名氏的《居家必用事類全集》中出現(xiàn)“從食”一詞,指餅類小食。同時(shí)該書卷十二庚的“飲食類”中詳細(xì)記述了濕面食品14種、干面食品12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品(粉制食品)3種。由此可見,吃點(diǎn)心的習(xí)慣在當(dāng)時(shí)已十分普及。到了明清兩代,烹飪技術(shù)有了很大發(fā)展,這時(shí)的點(diǎn)心制作已更加完善。在清人顧仲的《養(yǎng)小錄》中記載:餌之屬(粉食類)16種,果之屬(果實(shí)類)24種,粥之屬(粥類)24種,粉之屬(用粉加工的食品)2種。李石亭的《醒園錄》中記述了清代特有的點(diǎn)心,其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”,是采用西方的蛋糕制作技術(shù)。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點(diǎn)心,也代表了清代特有的點(diǎn)心。在汪日楨的《湖雅》中列舉了約20種點(diǎn)心。
經(jīng)過若干年的發(fā)展,特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃發(fā)展到后期,已經(jīng)有了另外一種涵意。雖然一樣是講究采用當(dāng)?shù)匦迈r的食材,但是制作方法繁復(fù)、做工講究,比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣,是已經(jīng)是一種在各地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子的層次。
小吃品種逐漸增多后,尤其明清時(shí)代出現(xiàn)資本主義萌芽和商業(yè)文化,在當(dāng)時(shí)一些大城市或者商業(yè)中心城市,出現(xiàn)小吃群。出現(xiàn)且影響力比較大的是,南京、上海縣、蘇州府和長沙府。
徐珂所輯《清稗類鈔》中記載了出現(xiàn)的四大小吃群,南京夫子廟秦淮小吃(始于明洪武年間)、上海城隍廟小吃(始于明永樂年間)、蘇州玄妙觀小吃(始于明弘治年間)和湖南長沙火宮殿小吃(始于清乾隆六年,1741年)。在后來被稱為四大小吃。這些小吃群匯集了全國各地的小吃,同時(shí)每個(gè)小吃群均各有特色。
久生鮮之道小吃加盟優(yōu)勢(shì)
1、物資設(shè)備采購優(yōu)勢(shì):提供集約化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購服務(wù),全面協(xié)助加盟商根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),就地選購合格的店內(nèi)設(shè)備和經(jīng)營所需物料。
2、市場(chǎng)保護(hù)優(yōu)勢(shì):久生鮮之道小吃總部對(duì)每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度,扶持片區(qū)內(nèi)該店的經(jīng)營權(quán),維護(hù)正常經(jīng)營秩序,保護(hù)加盟商的長遠(yuǎn)利益。
3、品牌形象優(yōu)勢(shì):全國統(tǒng)一形象支持,統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì),可以利用久生鮮之道小吃正面的品牌形象,快速獲得消費(fèi)者的信賴。
4、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢(shì):分析市場(chǎng)需求,研發(fā)新品,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
5、安全退出:代理商經(jīng)營期滿決定終止合作關(guān)系,總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方。
6、市場(chǎng)運(yùn)營優(yōu)勢(shì):久生鮮之道小吃在經(jīng)營策略方面的把關(guān),幫您降低經(jīng)營,確保加盟經(jīng)營。
7、裝修優(yōu)勢(shì):久生鮮之道小吃總部提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和施工圖紙,提高/增加形象統(tǒng)一。
8、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):久生鮮之道小吃總部提供定期培訓(xùn),如開店經(jīng)營技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等。
9、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì):久生鮮之道小吃總部會(huì)派專業(yè)的開店人員為客戶進(jìn)行營銷診斷指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)。
久生鮮之道小吃加盟流程
加盟咨詢:向久生鮮之道小吃總部電話咨詢加盟事項(xiàng);對(duì)久生鮮之道小吃品牌進(jìn)行咨詢了解。
實(shí)地考察:所屬省級(jí)代理派員店鋪現(xiàn)場(chǎng)考察以及批準(zhǔn)。
加盟申請(qǐng):填寫加盟申請(qǐng)書并確認(rèn)加盟意向。交付名額預(yù)定金。
資格審核:久生鮮之道小吃總部接收到申請(qǐng)表后,對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查,通知申請(qǐng)人,即可簽約。
簽訂合同:簽訂加盟合同,提出新店方案。
店面裝修:久生鮮之道小吃總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址,以及店面裝修及布置。
開店籌備:公司協(xié)助開店及對(duì)員工培訓(xùn)。
貨物配送:物料配送,久生鮮之道小吃總部協(xié)助加盟人試營業(yè),提供營銷方案。
試營業(yè):開始嘗試營業(yè),做一些推廣活動(dòng)。
正式營業(yè):這時(shí)候久生鮮之道小吃總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)。
售后服務(wù):開業(yè)后,總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。