華飛柴火雞加盟詳情
產品品牌要有賣點，才能刺激客戶的眼球。無專屬偶。時下，一款主打“賣回憶”的柴火雞，忽如一夜春風來，強勢攻占重慶吃貨們的朋友圈。在微信朋友圈、微博等社交網絡中，關于柴火雞的圖片、評論應接不暇。不到半年時間，山城重慶就開出60多家柴火雞，全城的吃貨們都在吃柴火雞，全城的餐飲老板都想從柴火雞身上牟取真金白銀。
柴火雞現象到底反映出消費者怎樣的心態(tài)?它不錯的因子是什么?創(chuàng)業(yè)者如何讓類似的特色餐飲項目持續(xù)經營?
什么是柴火雞？
柴火雞，顧名思義，以土雞和制造自有工藝為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞，讓人回想起往昔歲月，頗有返璞歸真的意味。
在山城重慶，不僅網絡上柴火雞“滿天飛”，甚至公交車上、辦公室、學校，皆聽到柴火雞的話題。比如，“哪家柴火雞更好吃?”、“哪里又開新開了柴火雞?”
如今地溝油、食品添加劑已經成為了食品安全的頭號問題，出門吃飯難免有顧慮。然而，土灶柴火雞現點現殺，配料干凈新鮮，油也是香氣撲鼻的新鮮菜油，而且還是現場炒制的加工方式，讓消費者吃著更安心。
柴火雞的外在形式很新穎，許多都市年輕人可能未曾看過，符合現代人的需求。比如，吃柴火雞圍在灶臺前、鍋邊吃飯，同時打出土雞、綠色、養(yǎng)生概念等，這種形式會符合一部分懷舊人群的需求，也能抓住一部分追求飲食生態(tài)健康的食客。
華飛柴火雞加盟優(yōu)勢
1)屬于“大眾消費”，好吃不貴，性價比高，消費難度小。
柴火雞都是吃糧食的跑山雞，香、辣、糯……家常味、口感好，但又不油膩，也不像火鍋那樣吃了上火，老少皆宜。人均四五十的消費也符合大眾的消費需求。
2)小吃創(chuàng)業(yè)，味道很關鍵，打造一款味道特別好的產品，不愁沒有顧客。
柴火雞之所以火，原因之一就在于它的柴火做法。柴火做出來的東西更香更好吃，而且一些商家還推出了鍋邊饃饃、柴火野豬肉，燜飯等特色食品，很有特色。
3)讓消費者找回兒時記憶。
消費者有一種自然的回歸，有些消費者甚至能夠找到兒時的鄉(xiāng)土氣息，因此對這種吃法感到非常新奇，符合現在消費者的需求。
4)餐飲行業(yè)的創(chuàng)立。
餐飲行業(yè)的一些新吃法，會帶動一段時期的消費熱潮，土雞、土灶、土鐵鍋、土老柴這些要素都讓柴火雞有足夠吸引眼球的理由。
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華飛柴火雞加盟流程
1、初步了解：加盟商瀏覽項目介紹、金額、加盟條件等信息，來電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項目，確定加盟意向;
2、留言咨詢：留言、電話等方式咨詢總部，了解加盟政策和所需資料等，加盟商應確保準備的資料真實可信，供總部審核;
3、實地考察：加盟商到總部或者加盟分店進行考察，進一步了解分析市場，熟悉操作流程，了解品牌的市場定位和產品優(yōu)勢;
4、總部審核：總部對加盟商提交的資料進行評估審核，后就會授予加盟商加盟特許;
5、簽約合同：雙方面談無異議后，簽訂加盟合同，同時加盟商繳納規(guī)定的加盟費用;
6、選址開店：總部在加盟商在選址裝修、辦理證件、開業(yè)活動等給予協助和支持，新店開業(yè)是也會提供營銷方案等等，在后續(xù)的經營過程中提供跟蹤式服務，全程為加盟商保駕護航。
