成記潮汕粥加盟詳情
廣東的“成記潮汕粥”向來(lái)頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水，據(jù)說(shuō)飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續(xù)了慳省又講營(yíng)養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時(shí)間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類(lèi)。對(duì)于住家的一個(gè)好處，莫過(guò)于煲煮簡(jiǎn)單快捷。
成記潮汕粥又細(xì)分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥。因?yàn)槌鄙堑貐^(qū)是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時(shí)候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨(dú)特配料，風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來(lái)煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚(yú)肉碎粥、什會(huì)泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時(shí)，現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專(zhuān)門(mén)店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚(yú)粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
煲粥的時(shí)候留意三個(gè)細(xì)節(jié)：一、雖然省時(shí)間，但煲成記潮汕粥一點(diǎn)也不省人力。無(wú)論白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪，陪著這鍋粥慢慢“成熟”。二、選米很重要，一般要選出產(chǎn)自春季或者6月份上旬的新米，膠質(zhì)比較重的“肥仔米”是上佳選擇。三、上文提到，成記潮汕粥幾乎都下海鮮，但其實(shí)無(wú)論下什么海鮮，肉碎也是咸粥的必備材料。因?yàn)槿馑槟芙o海鮮提味。
弘揚(yáng)健康飲食文化，打造粥店連鎖品牌，成記潮汕粥矢志打造百年餐飲品牌，成為具有特色的粥店連鎖品牌，讓更多的人感受成記潮汕粥帶來(lái)的高品質(zhì)健康生活。
成記潮汕粥加盟優(yōu)勢(shì)
1、加盟后可獲得好品牌成記潮汕粥的授權(quán)，成記潮汕粥強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
2、強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊(duì)，一直以來(lái)根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場(chǎng)、人群的產(chǎn)品，以提高/增加我們?cè)谌珖?guó)市場(chǎng)的客流量。
3、總部聘請(qǐng)了眾多行業(yè)精英和型人才，不僅產(chǎn)品技術(shù)含量高，總部還會(huì)將更新的技術(shù)分享給各加盟店，提升加盟店的實(shí)力優(yōu)勢(shì)。
4、總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇性的安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。同時(shí)也會(huì)舉辦一些交流大會(huì)，各自分享運(yùn)營(yíng)中的成功經(jīng)驗(yàn)，以供彼此參考和探討，共同進(jìn)步。
5、根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，成記潮汕粥招商總部嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟商的原則，對(duì)加明店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。
6、低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。
成記潮汕粥加盟流程
1、詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，確定加盟意向，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)書(shū)；
2、加盟商對(duì)代理城市和商圈進(jìn)行實(shí)地考察，做前期準(zhǔn)備；
3、公司對(duì)加盟商的資料和資信進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)加盟地區(qū)和店鋪調(diào)研考評(píng)；
4、與我司營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，協(xié)商加盟契約書(shū)；
5、經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書(shū)、同時(shí)交納提高/增加金辦理相關(guān)手續(xù)；
6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成店鋪設(shè)計(jì)和裝修；
7、公司對(duì)加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)的全方面培訓(xùn)；
8、店鋪驗(yàn)收后進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段，公司定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。
