青島薩么餐飲管理有限公司成立于2012年，是由具備12年以上傳統(tǒng)零售從業(yè)經(jīng)驗、9年以上互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)驗、8年以上人力資源管理經(jīng)驗、14年以上烘焙從業(yè)經(jīng)驗、12年以上面食從業(yè)經(jīng)驗的核心團隊傾力組建而成。薩么餐飲管理有限公司是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、人才培訓(xùn)、綜合運營、連鎖加盟于一體的大型餐飲管理公司。截止2016年7月，薩么先后在青島、濟南、濰坊共開設(shè)面包房超過40家，面館1家，總營業(yè)面積超過4000㎡，實現(xiàn)年銷售額近5000萬。公司發(fā)展過程中得到社會各界的大力支持及消費者的認(rèn)可，先后被評為“李滄區(qū)誠信營商示范單位”、“李滄區(qū)美食坐標(biāo)品牌”“Summer烘焙/裱花學(xué)堂”是青島薩么餐飲管理有限公司為了滿足半島地區(qū)廣大烘焙愛好者的學(xué)習(xí)與美食欲望，于2016年7月份正式啟動的特色烘焙/裱花學(xué)堂，主要學(xué)員為立志從事烘焙工作的青年，注重生活品質(zhì)的都市白領(lǐng)、家庭主婦，有較強動手能力的兒童、在校學(xué)生，以及準(zhǔn)備投身烘焙創(chuàng)業(yè)大軍的創(chuàng)業(yè)者等。
　　薩么面包房源自于韓國首爾，是一個韓式烘焙、咖啡品牌，裝修風(fēng)格環(huán)繞著韓式歸本主義而設(shè)計，薩么面包房寓意如同甜蜜的夢境，攪拌咖啡的醇厚，蕩漾淡淡花香，品嘗愛的味道。薩么面包房旨在打造符合現(xiàn)代都市人群所喜愛的精致甜點。薩么面包房三大類別，多種系列，復(fù)式經(jīng)營，一店多經(jīng)營。薩么面包房從咖啡、果汁飲品到歐式面包、西點、蛋糕等，適合各個和年齡層的人群，不管是早餐，還是下午茶，隨時隨地來一份，美味又便捷。

　?。ㄒ唬?biāo)準(zhǔn)化運營，控制成本
　　創(chuàng)始人擁有9年大型零售企業(yè)管理經(jīng)驗及1年上市公司高層管理經(jīng)驗，熟悉各種零售終端產(chǎn)品進(jìn)、銷、調(diào)、存、收銀、盤點等業(yè)務(wù)流程及管理規(guī)范；標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)務(wù)流程配以先進(jìn)的進(jìn)、銷、存終端管理系統(tǒng)，減少任何形式的“跑”、“冒”、“滴”、“漏”，讓所有加盟者無需親自看店，輕輕松松做老板。
　?。ǘ┩该魇健扒暗旰髨觥蹦Ｊ?，現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售
　　民以食為天，食以安為先。薩么始終把健康放在首位，堅持透明式“前店后場”模式，現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售；生產(chǎn)加工過程絕不添加任何防腐劑、香精，提高/增加產(chǎn)品的品質(zhì)。
　　（三）48小時銷售周期，確保產(chǎn)品品質(zhì)
　　薩么人略懂哲學(xué)，知道“魚”和“熊掌”不可兼得；因為沒有添加任何防腐劑，現(xiàn)烤面包銷售周期不會超過48小時；為了提高/增加口感，部分產(chǎn)品銷售周期不超過12小時。
　?。ㄋ模┘夹g(shù)創(chuàng)立、新品研發(fā)，永葆競爭力
　　超過300款暢銷面包自有工藝及工藝、超過200款裱花蛋糕制作方法及工藝、超過70款西點制作方法及工藝、每年超過40款新產(chǎn)品創(chuàng)立及研發(fā)、十幾位臺灣/上海/杭州大師免費技術(shù)指導(dǎo)、十幾家國際原材料廠家技術(shù)指導(dǎo)、十幾家國內(nèi)外設(shè)備廠家技術(shù)指導(dǎo)、1名后廚主管1名裱花師輸入……提高/增加每一個薩么店永葆競爭力！
　?。ㄎ澹┟赓M線上代運營，全面提升加盟商線上運營能力
　　創(chuàng)始人擁有8年電商實戰(zhàn)經(jīng)驗，總部設(shè)有專業(yè)電商團隊，手機微信公眾平臺、微商城、團購網(wǎng)站、呼叫中心、網(wǎng)上等方式整體運營線上訂單，使各門店銷售額平均提升30%，多方面提高加盟商線上運營能力。

　　1、 咨詢行業(yè)情況、合作政策
　　加盟商網(wǎng)絡(luò)、電話等方式進(jìn)行前期的咨詢、了解。
　　2、 現(xiàn)場考察
　　加盟商到薩么總部現(xiàn)場考察，詳細(xì)了解薩么面包房的設(shè)計風(fēng)格、店面布局、設(shè)備配置、產(chǎn)品定位、人員配置、選址策略、經(jīng)營管理、智慧之選分析等，并進(jìn)一步了解合作政策、支持服務(wù)等事項。
　　3、 加盟申請
　　加盟商初步達(dá)成合作意向，向薩么總部提出加盟申請。
　　4、 加盟商資質(zhì)審核
　　總部依據(jù)薩么經(jīng)營理念、合作理念，對加盟商進(jìn)行相關(guān)的資質(zhì)審核。
　　5、 店鋪選址指導(dǎo)、評估
　　總部對加盟商進(jìn)行《選址八步曲》詳細(xì)指導(dǎo)、培訓(xùn)，并對加盟商意向店鋪進(jìn)行智慧之選、經(jīng)營分析，給出指導(dǎo)意見。
　　6、 簽訂合作合同
　　加盟商與薩么總部簽訂正式合作合同。
　　7、 確定裝修設(shè)計方案
　　總部對加盟商的店面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃布局，并出具平面布局圖、裝修效果圖、裝修細(xì)節(jié)要求等。
　　8、 裝修施工
　　加盟方自行尋找第三方裝修公司，由裝修公司根據(jù)平面圖、效果圖等進(jìn)行裝修施工；也可由薩么專業(yè)簽約裝修公司施工。