19世紀(jì)的工業(yè)革新給人們的生活帶來了翻天覆地的變化,機(jī)器生產(chǎn)取代了手工勞動(dòng),生產(chǎn)力獲得極大提升,而勞動(dòng)力的過剩使貧富差距越拉越大,眾多的失業(yè)者食不果腹,背井離鄉(xiāng)。社會(huì)的動(dòng)蕩,讓從小喜愛美食的約翰弗拉納,下定決心幫助更多的人解決溫飽問題,1896年,弗拉納研制出了用裸麥加工價(jià)格低廉的黑面包,因?yàn)閮r(jià)格低廉,黑面包備受人們喜愛,成為無數(shù)失業(yè)家庭餐桌上的必備品,年輕的約翰發(fā)現(xiàn)自己越來越喜愛這個(gè)幸福的烘焙事業(yè)……
20世紀(jì)初烘焙產(chǎn)品的盛行,使約翰弗拉納的名氣越來越大,在一如既往地提高/增加傳統(tǒng)口味的同時(shí),金香蕉蛋糕不斷推陳出新,研制更多新鮮、營養(yǎng)、健康、時(shí)尚,滿足不同年齡結(jié)構(gòu)人群需求的好產(chǎn)品。與此同時(shí),部分產(chǎn)品進(jìn)入了英國,受到的青睞,成為招待貴賓的必備佳肴。約翰弗拉納烘焙由此引路著整個(gè)市場的潮流,被人稱為“英倫流行摩登的西點(diǎn)”,金香蕉蛋糕甜品從此名聲大噪!金香蕉蛋糕店為廣州市金香蕉蛋糕店—鮮奶雞蛋糕,雞蛋糕是臺(tái)灣常見的國民小吃,創(chuàng)始人將傳統(tǒng)雞蛋糕加以改良,采用高等面粉與鮮奶,并注入各種口味的內(nèi)餡,賦予新的生命,制作過程中堅(jiān)持不加一滴水,食材的選擇也以健康為塬則,推出后大受好評(píng),各分店常見排隊(duì)的人潮。發(fā)展至今,在小小的臺(tái)灣已有百余家加盟店。2008年積極布局大陸市場,于年底成功建立金香蕉蛋糕店品牌,并由古都金香蕉蛋糕店創(chuàng)始人親自操盤。
金香蕉蛋糕甜品工坊——帶來形、香、色、味、吃、配的不同體驗(yàn),形:如晶瑩的水滴,剔透光亮,香:米香、豆香、奶香、蛋香、茶香、果香,六香四溢,色:五顏六色的摩點(diǎn)小巧而精致,帶來不可阻擋的視覺沖力,味:三重口感,體驗(yàn)不一樣的味覺感受。外層冰冰的糯米皮,帶來勁爽的感覺;第二層各色餡料,微甜不膩;里層蛋黃奶油,奶香沁口。
