趙家米皮加盟詳情
趙家米皮起初用當?shù)爻霎a(chǎn)的一種稻米制成，制作工序包括泡米，磨漿和蒸制。師傅當著顧客的面，用把十幾斤重的大刀把整張米皮切成細條，調(diào)上制造的辣椒油（也叫“油潑辣子”），兌水的醋和鹽，加上豆芽綠菜，一碗碗色澤鮮艷，（白皮紅油黃豆芽綠菜）“筋薄細軟”的大米面皮子就可上桌了。
大米面皮是陜西傳統(tǒng)小吃“四大花旦”之一，因產(chǎn)于秦鎮(zhèn)而得名，又叫米皮（面皮子）。
長期以來，在關(guān)中地區(qū)流傳著“乾州的鍋盔歧山的面，秦鎮(zhèn)的皮子繞長安”?？梢姡劓?zhèn)米皮很早以前就與乾州鍋盔，歧山臊子面齊名而成為關(guān)中三大小吃。
秦鎮(zhèn)即秦渡鎮(zhèn)，位于八水繞長安之一的灃河西岸，這里曾是周朝京畿之地，商賈多，車馬輻輳。因地處關(guān)中平原，四面環(huán)山，氣侯溫和，雨水豐厚，土壤肥沃，盛產(chǎn)稻谷小麥，當年人們用碾房家石碾磨米磨面，制成漿做成面皮，以色澤白亮，筋薄細穰，柔韌爽口而著稱。
清代，秦鎮(zhèn)街上就有許多家專營米皮面皮的鋪子或小攤販，就其品質(zhì)和影響，較有名氣的當屬“趙家”。
“趙家米皮”繼承了老一輩的經(jīng)營特色，嚴格選料，制作精細，蔬菜用水焯，食醋大料熬。過往客人不但就地食用，還用陰干的荷葉包回家。
歷經(jīng)民國，歷經(jīng)戰(zhàn)亂，歷經(jīng)土改，歷經(jīng)文革，米皮店鋪在三中全會改革開放后如雨后春筍般竄出來，在全國各地生根發(fā)芽開花結(jié)果。后來，趙天學(xué)和兩孩子趙家驥趙家驊來到河南，將正宗地道的“趙家米皮肉夾饃”帶到當?shù)?，因口味好，生意爆，鄭州洛陽新鄉(xiāng)開了多家店?，F(xiàn)在四五十歲的鄭州人都可能不會忘記上世紀八十年代末九十年代初因為顧客排隊堵塞交通的趙記米皮趙家米皮，新鄉(xiāng)洛陽的趙記面皮……
趙家米皮加盟優(yōu)勢
1口味眾多，老少皆宜：產(chǎn)品的口味多，大家的選擇就多，消費者的需求就能得到滿足。這樣的產(chǎn)品，在市場上就能獲得大范圍的銷售。加盟趙家，為你帶來眾多口味不同的產(chǎn)品，它的人群廣泛，上至老人，下至兒童，上班族、學(xué)生人人都愛。
2特色工藝，制造/精制自有工藝：小吃產(chǎn)品在市場上是很多的，如果大家的產(chǎn)品沒有自己的特色，那就不能獲得更好的銷售市場！選擇趙家，它為你帶來制造/精制自有工藝，讓產(chǎn)品無需早起發(fā)面，獨特技術(shù)，和面無需發(fā)酵，直接蒸出飽滿發(fā)面小吃。
3選址方便，容易經(jīng)營：無論在哪里選址，它都可以讓大家輕松經(jīng)營。如果你有本錢，那你就可以開一家很好的連鎖店，如果你沒有本錢，那你就可以開一家簡單的小店。加盟趙家，項目總部讓大家在小區(qū)、學(xué)校、商超、購物場所、辦公區(qū)附近皆可經(jīng)營，無地點限制。
4經(jīng)營靈活，旺銷四季：越小的經(jīng)營項目，那就能為大家?guī)盱`活的經(jīng)營方式，就能為大家?guī)砀蟮氖袌隹臻g！趙家讓大家獲得小成本，大實現(xiàn)目標！品牌加盟成本小、模式多樣，不需多大門面，街巷餐車也可經(jīng)營。
趙家米皮加盟流程
一 、加盟咨詢：網(wǎng)絡(luò)、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進行詳談。如有需要，公司可安排去實體店和公司工廠廠區(qū)進行考察。
二 、加盟申請：加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表，也可在公司招商部現(xiàn)場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進行評估審核，確認加盟商的加盟資格。
三 、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關(guān)費用。
四 、店鋪選址：加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進行評估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
五 、店鋪裝修：公司設(shè)計出裝修方案，進行裝修。
六 、人員招聘：加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進行培訓(xùn)。
七 、開業(yè)活動：加盟店開業(yè)時，總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè)，組織開業(yè)活動。
八 、物流配送：加盟總部根據(jù)加盟規(guī)模，店面大小制定訂貨數(shù)量。
九 、運營指導(dǎo)：加盟店開業(yè)后由加盟總部提供店鋪運營、管理等綜合指導(dǎo)。
