石打食加盟詳情
石打食集團是一家以創(chuàng)建餐飲百年老店、弘揚中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的專業(yè)化餐飲企業(yè)。
經(jīng)過數(shù)年的艱苦奮斗、開拓創(chuàng)立,石打食集團不僅憑借著豐富的視覺氛圍沖擊力、合格的綜合品質、獨特的文化內(nèi)涵受到廣大消費者的認同與喜愛,成為了本土餐飲界的一面旗子,而且更成功地完成了專業(yè)化與規(guī)?；髽I(yè)運營模式的轉化。
目前,石打食集團已發(fā)展成為擁有跨多個省市的十多個大中型餐飲主題酒樓,50余畝產(chǎn)業(yè)化基地,企業(yè)員工達二千多人,總營業(yè)面積近50000平方米,年產(chǎn)值近2億元的大型餐飲集團。
石打食的使命——成為新派川菜、“時尚+古典”文化的先導。
石打食的愿景——以品質和視覺領導川菜文化。享受快樂!
“享受快樂”的含義有兩層:讓我們所有員工都能有快樂感,用員工的快樂感感染我們的顧客,使顧客在體味石打食時,也能無比快樂?？鞓返墓ぷ?、快樂的享受?？偛繐碛袑I(yè)營運指導團隊,根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異,提供完善的服務,解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題,總部提供門店選址方案、贏利狀況評估、門店設計裝修方案、標準化裝修、設備原料采購指導、生產(chǎn)管理和服務技巧指導、產(chǎn)品綜合經(jīng)營率高、后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳、開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等支持。開業(yè)前,對加盟方的工作人員進行生產(chǎn)管理和服務的專業(yè)培訓,協(xié)助加盟商做好開業(yè)前的一切準備工作,做好對開業(yè)前的宣傳及促銷方案的策劃,直至順利開業(yè)。開業(yè)后,總部還會定期或不定期到加盟店進行巡查指導,協(xié)助加盟商在經(jīng)營管理、提升業(yè)績各方面得供指導。如果發(fā)現(xiàn)問題及時解決;加盟商若有經(jīng)營上的問題也可提出請求,總部會酌情提供很大的幫助。
石打食加盟優(yōu)勢
1、選擇品牌。想要經(jīng)營好石打食加盟店,吸引更多消費者,菜肴方面就要堅持有特色、有營養(yǎng)、味道好。所以首先是了解石打食,了解一些石打食加盟品牌。餐飲店要做到把菜肴的做的無論是顏色還是口感,都讓顧客滿意,對食材的采購要求也更加嚴格,才能夠做出更加受歡迎的菜肴。味道好,才能讓更多消費者滿意,在消費者群體中形成口碑效應,店面的運營才能更好。
2、開店之前做好市場調(diào)研,并選擇好更合適的位置和店鋪。市場調(diào)研包括對當?shù)叵M者的口味、消費能力、石打食的消費人群等做了解,分析什么樣的美食在當?shù)赜凶銐虻奈?產(chǎn)品價位等因素,以便于選擇合適的品牌去加盟。位置地段好,才能有更多目標顧客,當然也不是人流量越大越好,二是要選擇適合餐飲店的位置。比如門店要有足夠的停車位,方便顧客就餐停車;附近有大量的餐飲店,形成集群效應;盡量避免同質化競爭。
3、加盟優(yōu)勢。加盟以后可以得到公司的幫助,按照公司的經(jīng)營管理方法執(zhí)行應該會很不錯,因為大多數(shù)加盟品牌在多年的經(jīng)營中也積累了豐富的經(jīng)驗,能夠給加盟店做好調(diào)研、市場運營指導、門店管理等方面的指導,這樣的幫助也能取得實質性的作用,這樣在經(jīng)營中會取得更大的優(yōu)勢。
4、做好服務。首先,重視餐廳的環(huán)境,大多數(shù)的顧客對環(huán)境的要求還是很高,要保持餐廳的衛(wèi)生舒適;內(nèi)部裝修裝飾要根據(jù)石鍋魚的經(jīng)營特點,選擇合適桌椅,還可以張貼一些對于石鍋的介紹,讓顧客在就餐之余放松和愉悅心情。
石打食加盟流程
一、加盟咨詢:網(wǎng)絡、電話等方式向公司了解加盟事宜,也可以直接到公司與招商部人員進行詳談。如有需要,公司可安排去實體店和公司工廠廠區(qū)進行考察。
二、加盟申請:加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表,也可在公司招商部現(xiàn)場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進行評估審核,確認加盟商的加盟資格。
三、簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽定加盟合同書,并向公司交納相關費用。
四、店鋪選址:加盟商將預選出的店鋪交給公司進行評估,公司分析后提出建議供加盟商參考。
五、店鋪裝修:公司設計出裝修方案,進行裝修。
六、人員招聘:加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進行培訓。
七、開業(yè)活動:加盟店開業(yè)時,總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè),組織開業(yè)活動。
八、物流配送:加盟總部根據(jù)加盟規(guī)模,店面大小制定訂貨數(shù)量。
九、運營指導:加盟店開業(yè)后由加盟總部提供店鋪運營、管理等綜合指導。
