馬記牛雜湯加盟詳情
馬記牛雜湯是廣東有名的一道小吃，屬于粵菜系，老廣記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認(rèn)識廣州就得從馬記牛雜湯開始。
馬記牛雜湯作為一種廣受好評的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個特色代表小吃。近年來，有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無廚馬記牛雜湯制作技術(shù)。該技術(shù)采用預(yù)先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包，把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜，放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個半小時到兩個小時，即可用剪刀剪成小塊，直接銷售。
隨著社會生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，馬記牛雜湯是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。
香噴噴的馬記牛雜湯是不少廣東人的至愛，如果看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個小小的紙碗，一手拿著竹簽，站在繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，一定吃的是馬記牛雜湯。無論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見到飄著那種獨(dú)特香味的馬記牛雜湯店，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但個個吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
馬記牛雜湯加盟優(yōu)勢
1、選址評估：協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評估其開店的可行性。
2、設(shè)計(jì)與裝修：為確保馬記牛雜湯品牌的統(tǒng)一形象，VI部分由總部提供設(shè)計(jì)方案；為提高/增加品牌的活力與新鮮感，店面風(fēng)格實(shí)行差異化，總部提供店面布局規(guī)劃指導(dǎo)，加盟商提供裝修效果圖與預(yù)算，經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后加盟商負(fù)責(zé)施工。餐廳設(shè)備與餐具等由總部指定采購。
3、專業(yè)培訓(xùn)：總部提供全面的系統(tǒng)培訓(xùn)，30天培訓(xùn)出合格廚師，讓無餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商也可輕松成為經(jīng)營行家。
4、終身技術(shù)指導(dǎo)：加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導(dǎo)與自有工藝升級支持，一次合作，終身受益。
5、嚴(yán)格市場保護(hù)：半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店，嚴(yán)格保護(hù)加盟商的利益。
6、營銷策劃支持：專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊(duì)長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持，讓加盟商在市場營銷中更從容。
7、品牌宣傳支持：總部投入巨額廣告費(fèi)，全面立體宣傳，不斷提高品牌影響力與市場競爭力，讓加盟商獲取更大收銀。
8、客源支持：總部擁有強(qiáng)大的粉絲族群平臺與會員系統(tǒng)，可直接將客群快速導(dǎo)入加盟店內(nèi)，讓加盟商快速贏利。
馬記牛雜湯加盟流程
1、在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請；
2、總部對申請人進(jìn)行評估，核準(zhǔn)加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格；初步評估之后，加盟申請人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請加盟區(qū)域名額；
3、收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營規(guī)劃制定合理的加盟方案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數(shù)量、裝修投入，裝修周期、周轉(zhuǎn)資金、開業(yè)日期、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期等；
4、加盟規(guī)劃之后，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商向總部支付智慧之選金，總部即刻提供相關(guān)加盟資格及業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)：授予加盟牌，提供相關(guān)管理手冊，進(jìn)行業(yè)主管理培訓(xùn)等；
5、總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓(xùn)、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等；
6、正式開業(yè)之前，總部協(xié)同加盟商驗(yàn)收相關(guān)的加盟籌備工作，包括裝修驗(yàn)收、設(shè)備安裝的調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料的驗(yàn)收、客人邀約情況的驗(yàn)收，各崗位人員到位的驗(yàn)收等，一一落實(shí)到位之后，總部出具開業(yè)同意書，即可安排正式開業(yè)；正式開業(yè)時，總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。
