藍與白快餐加盟優(yōu)勢
1.藍與白快餐加盟者立即擁有知名餐飲品牌。
2.具備合格的企業(yè)形象、完整的ＣＩＳ系統(tǒng)，減少加盟店進入市場的障礙，自創(chuàng)藍白相間的裝修風格，頗具現(xiàn)代色彩。
3.經(jīng)濟而簡便的經(jīng)商之道和一套３０年的中式餐飲成功連鎖管理實際經(jīng)驗，為加盟者減少了創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營。
4.３０年的企業(yè)文化，形成了領(lǐng)導(dǎo)核心，造就了一批高素質(zhì)的管理人才。
5.系統(tǒng)化商圈調(diào)研，專業(yè)性店鋪評估，減少失敗。
6.企業(yè)公益形象計劃性媒體宣傳，不斷提升企業(yè)公共形象，經(jīng)常參加各項競賽、提高企業(yè)專業(yè)知名度。
7.各地設(shè)有廚房，設(shè)計性菜色研發(fā)，具持外競爭力，并有港／中／臺知名廚師主持。
8.人事費用的極大節(jié)省、快速專業(yè)標準化的裝修，上千種的商品采購已經(jīng)實現(xiàn)標準化。
9.１００多家店的營業(yè)場所可提供完善的職前訓(xùn)練，使各藍與白快餐加盟店快速展店。
10.總部龐大的人力資源儲備，持續(xù)的員工培訓(xùn)制度，藍與白快餐加盟者不必擔心被廚師刁難（超過１０００人的專業(yè)廚師群）
11.菜色標準化：５０多本中式快餐標準化手冊支持餐廳的營運，加盟者可輕松當老板。
12.稽核輔導(dǎo)小組經(jīng)常性駐店巡回輔導(dǎo)，及時導(dǎo)正藍與白快餐加盟店營運缺失，輔導(dǎo)新制度、新菜品的執(zhí)行，強有力的售后服務(wù)。
13.新制度、新菜品在直營店試行，使藍與白快餐加盟店直接享有成功經(jīng)驗，減少失敗的和實驗的浪費。
14.只做專業(yè)的藍與白快餐加盟連鎖，決不分心做其他行業(yè)。
15.對不錯加盟者開放區(qū)域代理，使加藍與白快餐加盟者有廣闊的發(fā)展前景。
16.總部與藍與白快餐加盟者之間互利互惠的協(xié)作關(guān)系，使任何行為都以維護共同的利益為基準。
17.分店財務(wù)獨立，與總部分開，是分店更有自主權(quán)，并能真正行使老板權(quán)益。
營運支持
1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實施；
2、啟動《藍與白快餐店營建手冊》、《藍與白快餐店員工手冊》、《藍與白快餐店產(chǎn)品制作標準手冊》、《藍與白快餐店員工培訓(xùn)手冊》、《藍與白快餐店營運管理手冊》等管理體系；
3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引路訓(xùn)練；
4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修正偏差；
5、成本控制和收銀管理支持；
6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況；
7、顧客回訪，階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實施；
8、出現(xiàn)核心人員流失，在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案；
9、店方人員完多方面夠獨立帶店營運后，公司督導(dǎo)人員返回總部；
10、營運督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo)，持續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。
