軍屯鍋盔小吃加盟詳情
軍屯鍋魁，又稱(chēng)"酥鍋魁"，又名"酥油千層餅"，是四川成都彭州(原彭縣)的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，風(fēng)格，以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。
"酥鍋魁"，是彭州軍樂(lè)鎮(zhèn)周樂(lè)全與師父馬福才共同打烤出名。選用中面，拌和適量溫水反復(fù)操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。水的冷熱觀(guān)氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實(shí)行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據(jù)子面拌和后時(shí)間長(zhǎng)短而定。子面時(shí)間長(zhǎng)，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長(zhǎng)的面皮上，經(jīng)卷壓成形，上煎鍋煎烤，后放進(jìn)爐膛烘脆。
如今，"酥鍋魁"還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個(gè)品種。北京亞運(yùn)會(huì)期間國(guó)內(nèi)外食客排長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，因制作難以滿(mǎn)足，讓不少人來(lái)不及一飽口福，一時(shí)傳為佳話(huà)，名聞長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北和世界各地。軍樂(lè)鎮(zhèn)原名軍屯鎮(zhèn)、90年代初地名普查因與成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)重名，取軍屯鎮(zhèn)之"軍"及本地別名樂(lè)興場(chǎng)之"樂(lè)"更名為軍樂(lè)鎮(zhèn)，而新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)與"軍屯鍋盔"并無(wú)關(guān)系。軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國(guó)時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂(lè)鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，"軍屯"由此而得名，今天的鍋魁就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。
軍屯鍋盔小吃加盟優(yōu)勢(shì)
1、確定商圈：每個(gè)城市的商圈規(guī)劃都有所不同，選擇比較有利于自己發(fā)展的空間，優(yōu)勝劣汰。
2、道路人流：道路應(yīng)該是選擇提供居民上下班來(lái)往，日常生活的必經(jīng)路線(xiàn)，通常也應(yīng)該是交通十分發(fā)達(dá)，十分方便的道路。
3、確定街道：如果說(shuō)合格的商圈是培育店面的沃土，那合格的店址就如同樹(shù)根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長(zhǎng)。
4、街道方向：選擇一個(gè)合適的街道還是非常重要的，通常街道都會(huì)由顯眼和隱蔽的位置，我們應(yīng)該選擇一個(gè)一眼就會(huì)被顧客看見(jiàn)的位置。
5、街道環(huán)境：環(huán)境決定消費(fèi)層次，環(huán)境越好消費(fèi)層次越高，購(gòu)買(mǎi)欲越強(qiáng)。
6、門(mén)店成本：需要精打細(xì)算，根據(jù)自己的預(yù)算合理選擇店面，量力而行。
7、周邊分析：三人行必有我?guī)?，學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)處，納為己用。
軍屯鍋盔小吃加盟流程
1、詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，并認(rèn)真填寫(xiě)加盟認(rèn)購(gòu)書(shū)；
2、公司核實(shí)后，按約定的時(shí)間在相關(guān)人員陪同下參觀(guān)公司、展廳；
3、與我司營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流；
4、經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金；
5、在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng)，并進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段；
6、我司授予加盟商正式的書(shū)面《加盟商授權(quán)書(shū)》；
7、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修；
8、由我司區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)人員配合完成物流配送、加盟店陳列、開(kāi)張營(yíng)業(yè)。
