紅高粱中式快餐項(xiàng)目自成功運(yùn)營(yíng)以來，得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可,在市場(chǎng)上贏得了合格的口碑，創(chuàng)的滋補(bǔ)蒸菜的制作工藝與現(xiàn)代先進(jìn)的制作流程很好結(jié)合，打破了傳統(tǒng)快餐種類局限，口味單一的市場(chǎng)格局，形成“1+7+N模式”。
　　“紅高粱中式快餐”超級(jí)快餐廳融合西方快餐先進(jìn)的管理模式，并適時(shí)的引進(jìn)新品種，已經(jīng)形成了以蒸菜為主，蓋澆飯，煲仔飯各式湯面涼拌菜，時(shí)尚飲品等10多個(gè)系列為輔助，采用現(xiàn)代專業(yè)技術(shù)工藝及標(biāo)準(zhǔn)化秘方出品的快餐品牌店。百變的美食，讓紅高粱中式快餐成為了面食行業(yè)的引路者和推動(dòng)者。9月，打著“O2O微餐飲”概念的“紅高粱”燴面快餐連鎖店將在鄭州面市。曾挑戰(zhàn)洋品牌漢堡店的紅高粱燴面（下稱“紅高粱”）創(chuàng)始人喬贏開始了他的第三次創(chuàng)業(yè)。這一次，喬贏聯(lián)手河南弘基股權(quán)智慧之選基金管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱弘基資本），要借助電商渠道賣燴面。喬贏創(chuàng)辦了“紅高粱”，而“紅高粱”的品牌之路也隨其創(chuàng)始人境遇的變化充滿坎坷。1995年，喬贏創(chuàng)辦“紅高粱”，當(dāng)時(shí)河南還沒有一家像樣的燴面館?！凹t高粱”燴面館每天門庭若市，單店日營(yíng)業(yè)額可達(dá)3萬元人民幣。1996年，“紅高粱”中式快餐進(jìn)軍北京井(18.67, 0.41, 2.25%)大街設(shè)店，緊鄰漢堡店餐廳，店面占地200平米，年租金260萬。喬贏叫板洋快餐霸主漢堡店，聲稱“2000年要在全世界開連鎖店兩萬家，70%在國內(nèi)，30%在國外”。

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)
　　紅高粱快餐一直在各大媒體不斷進(jìn)行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)， 樹立了較高的品牌形象，在業(yè)內(nèi)具有極高的聲譽(yù)和影響力。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
　　的產(chǎn)品研發(fā)，秉承“開拓、創(chuàng)立、務(wù)實(shí)”的工作態(tài)度，紅高粱快餐以產(chǎn)品品質(zhì)差別化來先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
　　紅高粱快餐總部針對(duì)不同市場(chǎng)，不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，協(xié)助加盟商獲得獲取更多利益。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
　　獲得總部專人協(xié)助加盟店的選址、市場(chǎng)調(diào)查、開業(yè)籌劃、采購配送以及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等支持。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
　　對(duì)門店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行督導(dǎo)跟蹤，不定期上門檢查、測(cè)評(píng)，降低紅高粱快餐合作伙伴智慧之選。
　　6、智慧之選優(yōu)勢(shì)
　　在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續(xù)合作，按照總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

　　1、紅高粱快餐加盟智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟商到紅高粱快餐總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：紅高粱快餐加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。