和川湘豫家常菜源于川菜。他們從四面八方汲取教訓(xùn)，兼收并蓄。經(jīng)過(guò)名廚精心準(zhǔn)備，終成為川菜流派：小河浜。小河浜川菜是川菜三大流派之一。其菜式有家常菜、鹽商菜、湖菜、菜等。它具有用料廣泛、烹調(diào)方法復(fù)雜、菜肴精美、口味類(lèi)型多樣等特點(diǎn)。川菜的烹調(diào)方法，如煮、好、干平、冷食等，都起源于自貢。此外，自貢出產(chǎn)古代貢鹽（宮鹽），小河幫廚師在自貢鹽的調(diào)料上有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，所以有“吃在四川，嘗在自貢”的說(shuō)法。
川湘豫家常菜主要經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)食品和自制美食?？扇菁{700人，各種宴會(huì)環(huán)境，無(wú)柱廳，大中型包房。全彩色LED雙屏lax音響系統(tǒng)（燕窩供應(yīng)商）及各種舞臺(tái)燈光系統(tǒng)。精致的菜肴，好的服務(wù)！意境悠閑非凡！大量美味佳肴等著您享用！經(jīng)典的家常美食，美味可口，風(fēng)味獨(dú)特！美味的味道抓住了你的味蕾！免費(fèi)停車(chē)！精選新鮮食材，廚師烹飪，私房風(fēng)味，經(jīng)典，誘人，回味無(wú)窮！環(huán)境優(yōu)雅，適合晚餐！
（1）237）川湘豫家常菜以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為飲食理念，嚴(yán)格選材，精工制作，充分體現(xiàn)了菜肴鮮嫩、講究原味的特點(diǎn)。同時(shí)，川湘豫家常菜將弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入企業(yè)管理。優(yōu)雅的江南韻味，書(shū)畫(huà)、對(duì)聯(lián)、刺繡、飾品等元素都會(huì)不自覺(jué)地觸動(dòng)你燃燒的深情，讓你在喧囂的城市中擁有不同的空間。
川湘豫家常菜在贏得客戶信任的同時(shí)，對(duì)內(nèi)堅(jiān)持“以人為本”的管理理念，尊重、信任和關(guān)愛(ài)員工，在員工工作、生活、學(xué)習(xí)等方面投入大量人力物力，在支持的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活他們的身心健康。公司特別注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完善的培訓(xùn)體系和晉升渠道，讓每位員工都能找到一個(gè)合適的施展才華的平臺(tái)。

1、在許多方面支持全天候指導(dǎo)
。專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)持續(xù)回鄉(xiāng)指導(dǎo)，定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)，24小時(shí)解答問(wèn)題，讓每家門(mén)店都能體驗(yàn)到“保姆式”的立體化服務(wù)。長(zhǎng)期以來(lái)，公司為加盟店培訓(xùn)人員提供培訓(xùn)課程，使每一位學(xué)員都能得到理論聯(lián)系實(shí)際的強(qiáng)化鍛煉。
2、專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)診斷
川湘豫家常菜專(zhuān)業(yè)餐飲團(tuán)隊(duì)總結(jié)多年的成功經(jīng)驗(yàn)，整合了一套從經(jīng)營(yíng)到管理、從產(chǎn)品到技術(shù)的簡(jiǎn)單實(shí)用的開(kāi)店方法。讓加盟商迅速成為專(zhuān)業(yè)餐飲人。
3、統(tǒng)一配料標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
“川湘豫家常菜”獨(dú)特的工藝、獨(dú)特的工藝、現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)工藝，使店內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量和口感都達(dá)到了統(tǒng)一的支撐，使普通技術(shù)工人只需經(jīng)過(guò)15天的食品技術(shù)培訓(xùn)，就可以輕而易舉地成為合格的食品技術(shù)人員。隨著烹飪技術(shù)的快速發(fā)展和核心食材的統(tǒng)一調(diào)配，加盟店將永遠(yuǎn)擺脫廚師控制的智能選材局面。
4、品牌控制核心
多年來(lái)被評(píng)為“重慶商標(biāo)”的川湘豫家常菜品牌受到廣大食客的追捧。秉承代代相傳的工藝，核心調(diào)味料采用十多種原輔材料煎炸而成，完全做到了產(chǎn)品的美味，永遠(yuǎn)保持著市場(chǎng)的難得地位。
5、打破傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)政策，打造商業(yè)平臺(tái)
“川湘豫家常菜始終堅(jiān)持“成就，成就”的經(jīng)營(yíng)理念，推出“終身收費(fèi)制”的特許經(jīng)營(yíng)政策，徹底打破了傳統(tǒng)的年費(fèi)制和每月收取管理費(fèi)，在更大程度上降低了加盟商的智慧選擇成本。因此，它激勵(lì)了許多成功的加盟商在一個(gè)區(qū)域內(nèi)擴(kuò)張和發(fā)展，為加盟商創(chuàng)造了一個(gè)穩(wěn)定、低成本、發(fā)展的平臺(tái)。

1、智慧選擇咨詢(xún)：加盟商電話、傳真、在線了解等方式，向公司總部專(zhuān)業(yè)智慧選擇顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事宜，獲取相關(guān)信息。
2、現(xiàn)場(chǎng)考察：加盟商到公司總部進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)研，與公司總部員工進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。


（特許經(jīng)營(yíng)總部審查）。確認(rèn)加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、：被特許人根據(jù)選擇的智慧類(lèi)型向公司總部相關(guān)費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部為加盟商安排技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、門(mén)店裝修：總部為加盟商提供裝修指導(dǎo)和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟商的運(yùn)營(yíng)情況，提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和協(xié)助。