吾十八串串加盟詳情
“吾十八串串”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
吾十八串串以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有吾十八串串的存在，甚至在一定程度上，吾十八串串已成為四川味道的代表之一。
吾十八串串，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類似“麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“吾十八串串”早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的四川。初的吾十八串串，鍋底和菜都很簡(jiǎn)單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的吾十八串串都有所不同，因此，四川吾十八串串種類繁多，風(fēng)味各異。
“吾十八串串”早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期，在眉山的城鎮(zhèn)學(xué)校小賣部當(dāng)中出現(xiàn)以土豆片穿插上竹簽，放入配好配料的鍋湯里燙熟，這就是早的吾十八串串，后來延伸出各種蔬菜和肉類穿插上竹簽，又在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“吾十八串串”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富，價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕。
傳統(tǒng)菜品
對(duì)菜品的創(chuàng)立與開發(fā)行動(dòng)一直比較緩慢，并未認(rèn)真研究市場(chǎng)需求與客人的口味需求，對(duì)菜品只注重其外表，如品種多樣、時(shí)鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費(fèi)者，對(duì)吃吾十八串串已經(jīng)有了更新的認(rèn)識(shí)和要求。從80年代的“口食”，90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點(diǎn)菜量）的層面，而且更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
吾十八串串加盟優(yōu)勢(shì)
選址評(píng)估：吾十八串串團(tuán)隊(duì)為加盟商評(píng)估定位，實(shí)地考察鋪位的可做性和初步定位。
店面設(shè)計(jì)：為每個(gè)加盟商的店量身打造店面形象，統(tǒng)一現(xiàn)象風(fēng)格。
人員培訓(xùn)：公司會(huì)對(duì)工作人員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，幫你打造一支合格素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
設(shè)備采購(gòu)：采購(gòu)團(tuán)隊(duì)為加盟商采購(gòu)所需餐飲設(shè)備，全部低價(jià)購(gòu)入。
運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：極力支持加盟店運(yùn)營(yíng)過程，提前進(jìn)駐運(yùn)營(yíng)經(jīng)營(yíng)，為加盟店順利開業(yè)。
定期督導(dǎo)：督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，不定期對(duì)全國(guó)店鋪進(jìn)行督導(dǎo)、診斷，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決問題。
應(yīng)季促銷：節(jié)日期間，公司統(tǒng)一促銷活動(dòng)，提供海報(bào)、宣傳畫冊(cè)、促銷贈(zèng)品等。
研發(fā)支持：不斷進(jìn)行新系列研發(fā)，復(fù)制推廣方案，并長(zhǎng)期提供各種制造/精制料包、醬包。
廣告支持：在各種紙質(zhì)、戶外、電視等媒體投放廣告，提高品牌度，推動(dòng)銷售。
物流支持：吾十八串串全天提供即時(shí)響應(yīng)式物流服務(wù)，為加盟店及時(shí)、迅速采購(gòu)發(fā)貨。
吾十八串串加盟流程
1、合作咨詢
加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察
吾十八串串是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項(xiàng)目，可以到我們的公司總部，我們也會(huì)有免費(fèi)的車輛接送您。
3、加盟申請(qǐng)
只要符合吾十八串串的加盟條件，加盟者就可以提出申請(qǐng)加盟吾十八串串。
4、簽訂合同
總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營(yíng)證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
5、選擇店鋪地址
加盟商根據(jù)本地的市場(chǎng)環(huán)境情況，選擇合適的店鋪地址交由總部審核。
6、店鋪裝修
設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)。
7、多方面培訓(xùn)
提供多方面培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
加盟商要提前策劃好開業(yè)活動(dòng)，準(zhǔn)備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢(shì)。
9、開業(yè)支持
由總部統(tǒng)一安排加盟店開業(yè)時(shí)的營(yíng)銷策劃活動(dòng)。開業(yè)前，總部派出專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)到當(dāng)?shù)刂С珠_業(yè)，以使得開業(yè)達(dá)到總部標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下很好的前茅印象，為加盟商之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
