胖子魚川派鮮魚老火鍋加盟詳情
胖子魚胖子魚擁有一批來自各界的資歷深厚的餐飲運營管理人才，對多年的對餐飲連鎖企業(yè)的深入研究，結(jié)合國際先進的連鎖企業(yè)運營管理模式與當今國內(nèi)連鎖企業(yè)的不足總結(jié)出了一套完整的餐飲營銷與連鎖經(jīng)營發(fā)展方案，為胖子魚川派鮮魚老火鍋的連鎖發(fā)展開辟了一條平坦的道路?，F(xiàn)企業(yè)運營的項目——“胖子魚川派鮮魚老火鍋”經(jīng)營赫哲民族特色“養(yǎng)身灶臺魚”。雪中鮮優(yōu)先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。打破了火鍋行業(yè)里先食后湯或只食不湯的傳統(tǒng)就餐模式，并以其幽雅的鄉(xiāng)村風情飲食環(huán)境贏得廣大食客的青睞。是一家繼承傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)立，集時尚、美味于一身，特色、養(yǎng)身于一體的新派餐飲企業(yè)，成為特色餐飲的新標桿。隨著市場需求與企業(yè)。
胖子魚川派鮮魚老火鍋也就是俗稱的——灶臺魚，是黑龍江流域的赫哲民族的飲食方式。黑龍江省富錦市三百多年間都是赫哲族的集散地，這對于以游獵為主的赫哲人的歷史是濃重的一筆，三百年的民俗民生深深地影響著這一地區(qū)的生活。赫哲人夏天在江中捕魚，就在江邊或島嶼上支起鍋灶，用江水燉起鮮美的魚，大家就圍在鍋邊就餐。特別是到了寒冷的冬季，在江上捕魚，就江面上支起鍋灶。不但能吃到熱乎乎的鮮魚，又能烤火取暖。從小生活在“富克錦”嘎爾當村的欒海、金寶玲夫婦不但精熟于赫哲族的飲食文化還從祖上得來一套野炊燉魚的秘笈和學會了赫哲族傳統(tǒng)魚骨工藝的絕活。2008年他們毅然放棄了舒適的工作，絕定以發(fā)揚赫哲族飲食為已任，根據(jù)赫哲人的野炊習慣創(chuàng)辦了灶臺魚的新的飲食方法，“養(yǎng)身灶臺魚”，赫哲特色魚菜為主的民俗特色餐飲項目。
胖子魚川派鮮魚老火鍋優(yōu)先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。采用源于黑龍江的各種綠色魚和三十多種珍貴的香料熬制的湯底，其肉鮮湯美，具有強身健體，滋補大腦，開胃之結(jié)果。再加上東北特色鄉(xiāng)村小吃更加刺激你的味蕾，讓你感受真正的魚鮮盛宴。除了赫哲飲食文化，胖子魚川派鮮魚老火鍋獨特的傳統(tǒng)手工藝品被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的赫哲族魚皮衣，魚皮畫、魚骨畫等民俗風情更是給你以精神大餐。文化邂逅著小資，溫馨纏繞著時尚，美味伴隨著健康，這就是美味消費，誠心經(jīng)營的胖子魚川派鮮魚老火鍋。
胖子魚川派鮮魚老火鍋加盟優(yōu)勢
1、技術——胖子魚川派鮮魚老火鍋擁有研發(fā)團隊，經(jīng)過多年潛心研發(fā)成功研發(fā)出了三十多種珍貴的香料熬制的湯底，配以源自黑龍江的魚，使其肉鮮湯美，俱有強身健體，滋補大腦，開胃之結(jié)果。推出了養(yǎng)生楖念的灶臺魚。
2、品牌——胖子魚川派鮮魚老火鍋是全國新派“養(yǎng)身灶臺魚”品牌，市場潛力大，公司投入大量廣告費用進行品牌宣傳，以提升品牌實力和影響力，同時授與創(chuàng)業(yè)者品牌使用權。創(chuàng)業(yè)者的成功也就是雪中鮮的成功，從而達到共贏的目標。
3、運營——胖子魚川派鮮魚老火鍋經(jīng)過多年不斷發(fā)展，項目深入了赫哲民族風情文化，經(jīng)過不斷的深造學習，汲取了國際先進的餐飲運營理念，結(jié)合灶臺魚的飲食文化，開創(chuàng)了新時代以民俗、探奇、滋補、養(yǎng)生為主題的“養(yǎng)身灶臺魚”現(xiàn)以成功運營12年，形成了模式化的經(jīng)營。完全達到成功復制的能力！
4、管理——公司吸納了大量來自全國各地的餐飲加盟管理人才，組成品牌管理團隊，為胖子魚川派鮮魚老火鍋的加盟發(fā)展提供了強有力的管理后盾。
5、資源——由東北菜系廚師組成的菜品研發(fā)部門不斷研發(fā)新的灶臺魚底料和新特色菜品，并與加盟商資源共享，以提高品牌競爭力。
現(xiàn)企業(yè)運營的項目——“胖子魚川派鮮魚老火鍋”經(jīng)營赫哲民族特色“養(yǎng)身灶臺魚”。雪中鮮優(yōu)先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。打破了火鍋行業(yè)里先食后湯或只食不湯的傳統(tǒng)就餐模式，并以其幽雅的鄉(xiāng)村風情飲食環(huán)境贏得廣大食客的青睞。是一家繼承傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)立，集時尚、美味于一身，特色、養(yǎng)身于一體的新派餐飲企業(yè)，成為特色餐飲的新標桿。隨著市場需求與企業(yè)自身發(fā)展的需要，于2009年開始開展全國加盟連鎖業(yè)務。經(jīng)過多年的不斷努力于發(fā)展，現(xiàn)已形成集品牌輸出，底料生產(chǎn)，運營管理，營建規(guī)劃，選址平估，餐飲營銷，連鎖加盟于一體全程運做能力與系統(tǒng)、的餐飲連鎖管理能力。產(chǎn)品以特色“養(yǎng)身灶臺魚”為核心，并包括赫哲民族特色菜，涼菜等，每一味菜品都成為餐飲行業(yè)里具有特色的代表。
胖子魚川派鮮魚老火鍋加盟流程
1、了解咨詢
加盟者在網(wǎng)上了解胖子魚川派鮮魚老火鍋加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、考察階段
考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、加盟申請
想要加盟的加盟者填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
4、合同
擁有加盟資格后，可正式與胖子魚川派鮮魚老火鍋簽訂區(qū)域加盟合同并相關費用。
5、店址評估
對加盟者擬選店址進行指導評估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。
6、加盟店裝修
總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、開業(yè)前培訓
遵照胖子魚川派鮮魚老火鍋特許連鎖經(jīng)營管理模式，總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓，包括對店鋪經(jīng)營人員進行產(chǎn)品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經(jīng)營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
8、開業(yè)準備
胖子魚川派鮮魚老火鍋公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業(yè)。
9、試營業(yè)與正式營業(yè)
所有準備工作就緒后，進入試營業(yè)階段，試營業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時解決，之后便可正式開業(yè)運營。
