美爐火鍋在火鍋經(jīng)營中，把特色鮮明的純清油火鍋融入美爐火鍋，恪守“打造百姓品質(zhì)生活”的核心經(jīng)營思想，以“簡約時尚、服務(wù)百姓”的經(jīng)營理念，“寧少務(wù)精、寧缺勿濫”的菜品出品原則，將火鍋餐飲融入美食、美境、美器、美感的概念，把傳統(tǒng)菜品用現(xiàn)代方式演繹歸納，實現(xiàn)了菜品的創(chuàng)立和發(fā)展，刺激和滿足了消費者的需求。
　　美爐火鍋在全行業(yè)把酒水超市概念以及兒童游樂園經(jīng)營模式引入到火鍋店的經(jīng)營中，既傳承著火鍋的精髄，又顛覆了傳統(tǒng)火鍋經(jīng)營模式，開創(chuàng)了時尚潮流飲食和高附加值消費融合的嶄新模式。在清油火鍋經(jīng)營企業(yè)中，美爐火鍋的店面數(shù)和營業(yè)面積位居前列，成為名符其實的四川清油火鍋的領(lǐng)軍企業(yè)，同時“開業(yè)穩(wěn)定性”更被同行所稱道。
　　美爐火鍋自成立以來十分注重品牌保護和創(chuàng)立、建設(shè)，公司優(yōu)先對“國內(nèi)清油火鍋”的通用網(wǎng)址進行了注冊和保護，使美爐火鍋成為消費者心中“國內(nèi)真正意義上的純清油火鍋”，對“美爐火鍋”品牌的域名進行了多方面的保護，防止了市場上“李鬼”的出現(xiàn);美爐火鍋裝修形象、廣告推廣語、漫畫人物形象、服裝設(shè)計獲4項著作權(quán)保護;公司自主研發(fā)的餐椅、餐桌、備餐柜、菜架和創(chuàng)火鍋雙味碟均獲知識產(chǎn)權(quán)外觀**。
　　美爐火鍋融合傳統(tǒng)，演繹現(xiàn)代，以一種新鮮、靈動的形象展現(xiàn)給消費者;而以打造“百姓品質(zhì)生活”為己任，塑造出輕松自在、物超所值、個性張揚、現(xiàn)代潮流的消費印象，使“在美爐火鍋消費就是一種時尚”正成為大眾的一種品質(zhì)生活方式。

　　加盟方式
　　推出兩種不同類型合作模式，合作方式一：聯(lián)營托管，智慧之選方只需要出資部分商品資金，門店裝修與經(jīng)營管理均由總部操作。合作方式二：加盟合作，智慧之選方出資開店費用，總部提供品牌后臺支持，門店由智慧之選方經(jīng)營管理。
　　聯(lián)營托管
　　總部出資基礎(chǔ)裝修、柜臺、貨品、軟硬件、門店租金、人員工資等；合伙人代墊租金（租金總部每月返回），一定比例的商品金額?？偛刻岣?增加店家去年收銀，增長部分合伙人可獲得30%收銀分成。
　　加盟合作
　　智慧之選方出資品牌使用費、合同提高/增加金及管理費，總部提供整體品牌形象、商品采購、運營管理、后臺管理。推廣活動、人員培訓(xùn)等八大支持。門店由智慧之選當直接管理。
　　加盟支持
　　加盟事業(yè)中心
　　1.提供店鋪選址專業(yè)指導(dǎo)；2.提供店鋪裝修的多方面設(shè)計和施工圖紙。
　　營銷管理中心
　　2.提供多種類別戰(zhàn)略品牌，實現(xiàn)收銀不錯大化；2.實時掌握各地市場信息，每月推出主題活動，提高店鋪競爭力；3.提供商品陳列指示、定價指導(dǎo)；4.提供打造店長嗎，實戰(zhàn)團隊等專業(yè)培訓(xùn)

　　1、咨詢了解
　　電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和總部溝通，充分了解項目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項內(nèi)容。
　　2、實地調(diào)查
　　加盟商對項目進行咨詢、考察，考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
　　3、填寫加盟申請表
　　實地考察后，若對的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽訂合同
　　雙方在沒有任何異議的情況，便可以簽訂加盟合同，合同一式兩份由品牌總部及加盟商分別保管。
　　5、店面確定
　　加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。
　　6、裝修施工
　　店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一設(shè)計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商前往總部接受培訓(xùn)，并嚴格按照公司培訓(xùn)要求進行。
　　8、開業(yè)籌備
　　帶店經(jīng)營及實施開業(yè)宣傳活動。
　　9、新店開業(yè)
　　有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定知名度并聚集相關(guān)人氣，幫助您今早走上運營正規(guī)，并為今后的持續(xù)經(jīng)營打好基礎(chǔ)。