湘鵝莊中餐隸屬于新疆湘鵝莊餐飲連鎖有限責任公司旗下品牌,由董事長錢秀澤先生創(chuàng)立。自2004年5月成立至今,相繼榮獲“中國火鍋名店”、“新疆著名商標”、“中國十佳綠色餐飲企業(yè)”、“中國十大特色火鍋店”等稱號。2011年元月董事長錢秀澤先生獲得首屆新疆青年創(chuàng)業(yè)獎“十大杰出青年企業(yè)家”榮譽稱號,并得到張春賢書記的表彰和回信。
現(xiàn)公司旗下有4家直營餐飲店,全國共有加盟店70余家,員工達3000余人,經(jīng)營面積很小300平方米,很大2000多平米,分布在內(nèi)蒙、山東、甘肅、河北、河南、東北、浙江等地,已做到立足新疆庫爾勒市,輻射全疆,面向全國。公司現(xiàn)有鵝肉生產(chǎn)加工基地2個,分別位于新疆與湖南。商品肉鵝養(yǎng)殖基地是以養(yǎng)殖商品肉鵝為主要功能的標準化養(yǎng)殖場,每天給消費者提供優(yōu)質(zhì)的鵝肉。
湘鵝莊中餐特色鍋品:子鍋:藥膳滋補多菌湯,精選八種山珍菌菇,加老母雞、牛骨頭,大火熬制而成,再加入當歸、黨參、枸杞等多種名貴藥材,具有益氣補腎,增強免疫力,去濕寒,抗衰老,提振精力等功效。母鍋:湘鵝燉,精選二十多種名貴香料,標準化十道工序精心制作,具有“香而不悶、辣而不燥、鮮而不膩、回味綿長”等特色。乾隆皇帝當年所提“尋遍天下美食,唯屬湘潭鵝莊”,歡迎大家品嘗!
湘鵝莊中餐于2013年11月對產(chǎn)品做改良,將鵝肉及火鍋底的味型在原有的基礎(chǔ)上增加了香辣味,讓愛好火鍋的您在口味上有了更多選擇,整體口感再次提高;鍋體外觀上也做了更改,將傳統(tǒng)圓形不銹鋼鍋升級為方形鐵鍋,世界衛(wèi)生組織提倡使用鐵鍋,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。升級后的湘鵝莊,分量更足,更上檔次,營養(yǎng)更健康!
湘鵝莊中餐這幾年的發(fā)展最具特色的就是他們時時把握著市場的脈搏,在觀念上迎合人們的消費理念“吃好求健康”,以此為中心,在各個環(huán)節(jié)上不斷創(chuàng)新,引領(lǐng)梨城餐飲消費新時尚。同時,建立健全組織機構(gòu),為企業(yè)走出梨城、新疆乃至中國打下基礎(chǔ)。
湖南鵝莊近年來發(fā)展的最大特點是,他們始終把握市場脈搏,以迎合人們吃得好為健康的消費理念為中心,在每個環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新,引領(lǐng)梨城餐飲消費新時尚。
同時,建立健全的組織機構(gòu),為企業(yè)走出梨城、新疆乃至中國奠定基礎(chǔ)。
品牌支持:湖南鵝村現(xiàn)有加盟店70多家是國內(nèi)知名品牌,具有較強的影響力,總部將提供加盟店,加盟青銅。
人工支持:總部為加盟店提供全套經(jīng)營管理手冊和模式,確保加盟店的經(jīng)營管理質(zhì)量與總部一致。
裝修支持:總部為加盟店提供全套裝修圖紙,確保加盟店的裝修環(huán)境質(zhì)量與總部交通東路樣板店一致。
技術(shù)支持:總部將為加盟店的廚師提供免費培訓,以確保產(chǎn)品質(zhì)量與總部一致。
培訓支持:總部將派遣經(jīng)驗豐富的開業(yè)經(jīng)理到加盟店進行開業(yè)前培訓,培訓商店的經(jīng)理和工作人員。
營銷支持:總部應(yīng)編制加盟店的開業(yè)營銷計劃,開業(yè)經(jīng)理應(yīng)協(xié)助加盟店實施計劃,以確保加盟店開業(yè)的成功。
配送支持:總部為加盟店配送當?shù)責o法采購的調(diào)味品和原材料,并保證加盟店菜品質(zhì)量與總部一致,
1、具備20-50萬元的投資資金,能夠滿足除投資外,湘鵝莊中餐后期日常的經(jīng)營。
2、店面地址需經(jīng)湘鵝莊中餐總部評估同意,店面裝修、物品購置符合湘鵝莊中餐總部要求。面積50-200平方米需滿足總部要求。
3、具備一定的社會閱歷和事業(yè)經(jīng)驗的人士;
4、對湘鵝莊中餐品牌理念和管理模式有強烈的認同感;
5、合法的法人或自然人資格,相當?shù)慕?jīng)濟實力(具備一定的自有資金和流動資金);
6、理性的投資心態(tài),良好的社會公共關(guān)系和協(xié)調(diào)能力;
7、無條件配合湘鵝莊中餐在所轄區(qū)域的市場招商工作的開展;
8、愿意接受湘鵝莊中餐總部培訓與考核,遵守并自覺維護湘鵝莊中餐價格管理體系。
投資成本往往直接影響加盟商的投資選擇,而湘鵝莊中餐盡量考慮到不同創(chuàng)業(yè)者的實際狀況,加盟費用不高,一般約只需20-50萬元。其中包括了創(chuàng)業(yè)者需承擔10萬元的加盟費用、一萬元的品牌保證金、10-25萬元的設(shè)備/材料費用。除去這一部分費用外,加盟湘鵝莊中餐還需宣傳開業(yè)費、人員開支費和水電雜費,還需準備流動資金,以備不時之需,大概需要7-8萬元。
湘鵝莊中餐現(xiàn)在已經(jīng)將加盟店開向了多個省市,在消費者中形成不錯的口碑。投資湘鵝莊中餐,加盟店可以借助品牌良好的市場影響力,吸引更多消費者的關(guān)注。湘鵝莊中餐總部也不斷完善加盟系統(tǒng),幫著更多創(chuàng)業(yè)者走向致富路。