酒行業(yè)擁有巨大的消費(fèi)者市場(chǎng)，據(jù)名氣數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年的酒市場(chǎng)始終穩(wěn)步上升，每年千億元級(jí)別的消費(fèi)總量足以印證酒行業(yè)堅(jiān)不可摧的市場(chǎng)地位，很多加入酒行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)，而仍在酒行業(yè)外觀望的人們似乎已經(jīng)覺(jué)得酒行業(yè)已經(jīng)逐漸走向飽和。那現(xiàn)在開(kāi)酒店還好嗎？答案當(dāng)然是肯定的。今天小編就來(lái)為大家細(xì)細(xì)分析一下關(guān)于行業(yè)的現(xiàn)狀以解決廣大創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)疑惑。
開(kāi)酒店大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都以零售為主，這樣的經(jīng)營(yíng)模式也不需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者做過(guò)多的經(jīng)濟(jì)投入，一間20來(lái)平方米的店鋪面積已經(jīng)足夠。另外，酒行業(yè)屬于壟斷性的行業(yè)，所以留給經(jīng)營(yíng)者的收銀空間很有限，據(jù)小編了解，經(jīng)營(yíng)者只有10%的收銀空間可以操作，這也注定了大部分酒店經(jīng)營(yíng)者以爭(zhēng)取降低成本多銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)模式去贏得市場(chǎng)。
對(duì)于店鋪的選址，大多數(shù)集中在居民區(qū)以及各類(lèi)小區(qū)附近，這就要求酒店的經(jīng)營(yíng)者根據(jù)具體的地域環(huán)境去制定出具有針對(duì)性的銷(xiāo)售策略。有檔次小區(qū)附近就有必要選擇一些酒售價(jià)比較高的品牌，而一般小區(qū)附近的酒價(jià)格則要選得相對(duì)適中，這樣才能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求。
對(duì)于消費(fèi)者而言，忌諱的便是買(mǎi)到假假酒，這也要求酒店經(jīng)營(yíng)者只有保質(zhì)保量的去銷(xiāo)售才能夠獲得在酒市場(chǎng)的長(zhǎng)足發(fā)展。
隨著經(jīng)濟(jì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)的不斷提升，酒行業(yè)的消費(fèi)總額也將不斷的增加，這對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言是一個(gè)比較利好的消息。如今加入酒行業(yè)仍然是比較值得關(guān)注的智慧之選選擇，這不僅僅是因?yàn)榫薮蟮氖袌?chǎng)需求量，更是因?yàn)榫菩袠I(yè)相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境。
小編覺(jué)得，做好以上提及的幾點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)酒行業(yè)一定是不賠的創(chuàng)業(yè)選擇。酒行業(yè)相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境加上經(jīng)營(yíng)者的用心經(jīng)營(yíng)，可以夠成就很多創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
