隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，烤肉和火鍋在餐飲行業(yè)中一直都占有重要的地位，燒烤、火鍋行業(yè)發(fā)展的時(shí)間都比較久遠(yuǎn)，從古代到現(xiàn)在，經(jīng)過多次的口味改良與升級，現(xiàn)在的烤肉具有色香味俱全的特點(diǎn)，火鍋具有麻辣鮮香的特點(diǎn)，消費(fèi)者的滿意度是較高的。傳統(tǒng)的火鍋和燒烤都是分開經(jīng)營的，無法滿足顧客對火鍋和烤肉的同時(shí)需求，于是有研發(fā)人員開發(fā)出烤肉火鍋一體的用餐方式，贏得了美食愛好者的喜歡，在市場中出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況?？緺钤灾救饣疱伿鞘紫忍岢龅目救饣疱佉惑w的自助餐飲品牌，以其創(chuàng)立型的經(jīng)營模式，獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，那么，烤狀元自助烤肉火鍋怎么樣？
烤狀元自助烤肉火鍋使用的是新的用具，可以在桌面上同時(shí)完成烤肉和火鍋的制作，采用的是電加熱的方式，可以控制火力的大小。門店是顧客自助的方式經(jīng)營，全程自己完成用餐的過程，店內(nèi)所提供的蔬菜、肉類、純熟類、海鮮類、熟食類、點(diǎn)心類、甜品類、水果類、飲品類、肉制品類、海產(chǎn)品類、火鍋底料等，顧客都是可以隨意拿取的。還免費(fèi)提供有孜然、辣椒粉、黑胡椒等烤肉撒料，火鍋的蘸料也比較多，有蒜泥、豆豉醬、海鮮醬、麻油、香醋、生抽、小米椒、蔥花等，顧客根據(jù)自己的需要進(jìn)行調(diào)配，避免出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。
烤狀元門店的烤肉是在紙上烤制的方式，可以避免食材直接接觸貨源，比較干凈衛(wèi)生，噪音小，同時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)烤焦的情況，緩慢加熱的方式，可以使得食材從內(nèi)到外都可以烤制的比較均勻。門店的火鍋鍋底口味多樣，有麻辣紅油鍋、原味骨湯鍋、冬陰功湯鍋、鴛鴦鍋、山珍菌菇鍋、海鮮鍋等，每種鍋底中都添加有制造的底料，是由20多味香料和中草藥，提供的都是養(yǎng)生的鍋底。
烤狀元自助烤肉火鍋怎么樣？其品牌所需要的開店方式比較簡單，主要以直營店和加盟店的方式經(jīng)營，提供有創(chuàng)業(yè)店、形象店、概念店、旗艦店四種店型可選，每種店型對加盟商的要求是不一樣的，需要提前做好咨詢的工作。美食行業(yè)一直都是朝陽的行業(yè)，是人們?nèi)粘Ｋ枰?，因此加盟這個(gè)創(chuàng)立型的項(xiàng)目是不錯(cuò)的選擇。
