在當下同質(zhì)化嚴重的快餐市場中,焱麻記雞公煲以"寧愿孤獨的出眾,不愿附和的雷同"為品牌理念,成功打造了一個兼具傳統(tǒng)川味與時尚潮流的餐飲品牌。這個隸屬于湖北焱鼎餐飲管理有限公司的快餐項目,正在用創(chuàng)立的思維重新定義雞公煲這一傳統(tǒng)美食。
傳統(tǒng)與創(chuàng)立的很好融合
焱麻記雞公煲引人注目的特點在于其對傳統(tǒng)川味的創(chuàng)立演繹。品牌在保留川渝經(jīng)典滋味的同時,大膽借鑒并融入其他菜系的特色,在食材與調(diào)味上進行改良創(chuàng)立。制造醬料腌制2小時以上的滑嫩雞腿肉成為店里的招牌IP,而"牛氣沖天煲"則精選上等牛肉,將誘人的香氣與恰到好處的麻味很好結(jié)合。
這種創(chuàng)立不僅體現(xiàn)在口味上,更延伸至產(chǎn)品組合。焱麻記推出的"美味雙拼"模式,讓食客可以自由搭配不同肉類,各級辣椒和各類配菜也可隨心選擇,充分滿足現(xiàn)代消費者對個性化和多樣化的需求。正如品牌口號所言,焱麻記確實為"枯燥的生活加了點料"。
多維經(jīng)營的商業(yè)模式創(chuàng)立
焱麻記雞公煲突破了傳統(tǒng)快餐的經(jīng)營思路,將"餐飲+新零售"的概念巧妙融入項目。通過"堂食+外賣+外帶+私域營銷"的多維經(jīng)營模式,品牌打破了店鋪在時間和空間上的局限,大大提升了經(jīng)營效率和節(jié)余能力。
這種創(chuàng)立模式特別適合當下的消費環(huán)境。外賣和外帶滿足了快節(jié)奏生活的需求,而私域營銷則能建立更穩(wěn)固的客戶關(guān)系。在爆款單品的基礎(chǔ)上,焱麻記以消費者體驗為核心,讓小小的雞公煲爆發(fā)出極大的商業(yè)價值,為加盟商創(chuàng)造了可觀的紅利空間。
成熟完善的加盟體系
作為擁有2600余家連鎖店的大型餐飲集團旗下品牌,焱麻記雞公煲繼承了湖北焱鼎餐飲十余年的店面管理及運營經(jīng)驗。加盟商可以享受到從選址裝修到運營管理的多方面支持,大大降低了創(chuàng)業(yè)損失。
據(jù)品牌方介紹,加盟費用在5-10萬元左右,包含租金、裝修費等多項支出??偛刻峁┢放乒蚕?、前期規(guī)劃、教練培訓(xùn)、銷售顧問、宣傳推廣、技術(shù)更新等六大支持,真正做到"一條龍服務(wù),輕松當老板"。這種成熟的加盟體系,特別適合沒有餐飲經(jīng)驗但希望進入這一領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者。
時尚潮流的用餐體驗
焱麻記雞公煲在空間設(shè)計上也獨樹一幟,采用國風(fēng)主題設(shè)計,打造更潮、更酷、更時尚的用餐環(huán)境。這種注重消費體驗感的理念,與傳統(tǒng)快餐簡單實用的風(fēng)格形成鮮明對比,成功吸引了年輕消費群體的關(guān)注。
從環(huán)保安全的外帶餐盒到全國冷鏈配送的食材供應(yīng),焱麻記在每一個細節(jié)上都體現(xiàn)出對品質(zhì)的追求。這種多方面的品牌塑造,不僅提升了顧客的用餐體驗,也為加盟商創(chuàng)造了更高的品牌溢價空間。
在快餐行業(yè)競爭日益激烈的今天,焱麻記雞公煲憑借其獨特的品牌定位、創(chuàng)立的產(chǎn)品組合和成熟的加盟體系,為創(chuàng)業(yè)者提供了一個值得考慮的加盟選擇。對于那些希望在餐飲行業(yè)有所作為,又不想走尋常路的創(chuàng)業(yè)者來說,焱麻記無疑是一個能夠"出眾"而非"附和"的理想選擇。