豬腳是很多人都很喜歡吃的一道菜，其實它不僅可以作為一道菜，也是可以作為一種零食來食用的。因為很多的人愛吃，所以現(xiàn)在的市場上面又很多專業(yè)從事賣豬腳的店鋪，而且生意都是很不錯的。因為市場的需求量比較大，有一大批的創(chuàng)業(yè)者把智慧之選的方向放在餐飲上面，而豬腳就是一個很不錯的項目，它在市場上的消費人群廣，而且是一款老少皆宜 的產(chǎn)品，因此所有的加盟商都可以合格的加盟該品牌了，因為它在銷售的時候沒有局限性，更加額好經(jīng)營。
　　大家都知道，豬腳又叫豬手，豬蹄，是分前后兩種的，這兩種的價格也是不一樣的。一般的話呢前蹄肉多骨頭少,是呈彎形的，而后蹄是肉少骨頭多，呈直形的。而且中醫(yī)說過，豬蹄的性平，味甘咸，是一種治病的良藥。另外主題中是富含豐富的膠原蛋白的，在烹飪的過程中是可以轉(zhuǎn)化成明膠，它能夠結(jié)合許多的水，從而能夠的改善機體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能的，有美容養(yǎng)顏的結(jié)果的，防止皮膚過早的出現(xiàn)褶皺，起到延緩皮膚衰老的結(jié)果。
　　豬腳是以鮮香透骨而在市場上面迅速的擴展開來的，而且它不管男女老少都是可以吃的。而且它對經(jīng)營的地點也是沒有限制的，因為只要是在社區(qū)門口，學(xué)校門口，大排檔，等地方都是可以經(jīng)營的，但是不管它是在什么地方經(jīng)營，它的店鋪前面都是排起長長的隊伍的，因為它雖然主打的產(chǎn)品是豬腳，但是它店內(nèi)還有烤翅，烤串之類的產(chǎn)品，可以滿足不同的消費者的需求的。而且每天它還有很多的人是開著寶馬，大奔來吃它的豬腳的，這足以可見豬腳在市場上是多么的受消費者的歡迎。豬腳現(xiàn)在在市場上的銷量是很好的，根本不用擔(dān)心的客源的問題了，因為現(xiàn)在每天都是有很多的人慕名而來的。