章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本有名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成 為日本家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú)，章魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔， 沙拉醬，章魚(yú)燒醬等。

一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有自己的經(jīng)營(yíng)理念，就會(huì)失去為之奮斗的目標(biāo)，也就不可能成為不凡的企業(yè)?！芭_(tái)灣小丸子”發(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文化，吸收中西方不錯(cuò)餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)約時(shí)尚、親切自然”，在“臺(tái)灣小丸子”品牌文化的引導(dǎo)下，為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。

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