正宗麻辣香鍋店加盟詳情
麻辣香鍋是一種美食，發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。
雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時(shí)間短，3--5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
正宗麻辣香鍋店源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗?、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而 每當(dāng)有尊貴的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。正宗麻辣香鍋店，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特口味。香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對(duì)這種正宗麻辣香鍋店進(jìn)行了整理與開發(fā)，使正宗麻辣香鍋店適宜餐廳經(jīng)營與操作:原料上， 擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn);辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5-7級(jí)的分級(jí)方式，點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結(jié)果上，在中藥辛香原料的特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，正宗麻辣香鍋店在夏季的流行也就不足為奇了。
正宗麻辣香鍋店加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
全國統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一配置產(chǎn)品宣傳物料。
2、整店輸出支持
總部供應(yīng)一應(yīng)俱全。一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以極快的速度入市操作。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
支持總部擁有規(guī)模宏大、功能完備的培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時(shí)準(zhǔn)備為全國各地學(xué)員免費(fèi)培訓(xùn)，理論知識(shí)培訓(xùn)、技術(shù)操作培訓(xùn)、營銷策略培訓(xùn)、店鋪管理培訓(xùn)、店員管理培訓(xùn)等課程，講師親臨授課，以理論和實(shí)踐操作相結(jié)合，學(xué)會(huì)為止。
4、物流配送支持
公司提供物流配送服務(wù)，能快捷地實(shí)現(xiàn)貨品流通，滿足市場一線的要貨需求。
5、媒體廣告支持
全國性的媒體廣告投放，涵蓋電視、報(bào)紙、廣播、雜志、網(wǎng)絡(luò)門戶、戶外廣告等多種形式，以及公司不定期的全國統(tǒng)一性或區(qū)域性的宣傳策劃活動(dòng)。
6、市場運(yùn)營支持
總部擁有一支營銷企劃團(tuán)隊(duì)，有著豐富的市場推廣運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，深諳消費(fèi)者消費(fèi)心理，能夠不斷營銷思想，制定出一套又一套營銷和促銷方案，以解決在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。
7、跟蹤服務(wù)支持
從簽約開店到經(jīng)營管理，總部將全程扶持，安排人員定點(diǎn)、定期電話指導(dǎo)，解決經(jīng)營中的各種問題。
8、選址裝修支持
根據(jù)市場評(píng)估分析房租和客源性價(jià)比為您選擇合適的店址，之后由總部根據(jù)加盟店面積和格局做裝修效果圖。
9、區(qū)域保護(hù)支持
管理總部樣控制加盟區(qū)域加盟商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。
正宗麻辣香鍋店加盟流程
1、 征詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部征詢事務(wù)，索取關(guān)系資料；
2、 申請(qǐng)：填些申請(qǐng)書，確認(rèn)關(guān)系事務(wù)；
3、 實(shí)地冷眼旁觀：到總部實(shí)地冷眼旁觀項(xiàng)目，與總部工作職員進(jìn)行面對(duì)面交流。
4、 簽署公約：雙方確認(rèn)冷眼旁觀結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽署單干公約；
5、 謀劃確認(rèn)：根據(jù)所選單干級(jí)別，繳納關(guān)系費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域謀劃權(quán)；
6、 技能培訓(xùn)：到總部肩負(fù)技術(shù)、管理、運(yùn)營等全方面培訓(xùn)，并肩負(fù)考核；
7、 店面裝修：總部協(xié)助單干商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及安放；
8、 開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，安放宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè)；
9、運(yùn)營引導(dǎo)：總部專業(yè)職員長期進(jìn)行跟蹤引導(dǎo)及營銷輔佐。
