粥記加盟詳情
禧粥記是一道中華傳統(tǒng)名點(diǎn)，以廣東，福建的禧粥記知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成，經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚(yú)粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。粥與中國(guó)人的關(guān)系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫;粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國(guó)人心中的地位更是超過(guò)了世界上任何一個(gè)民族。今天，即使是國(guó)外的快餐巨頭，也不得不放下架子，在美式的鋪?zhàn)永镔u起了粥。
粥是中國(guó)人的喜愛(ài)，粥只有立足國(guó)內(nèi)才能擁有更深厚的土壤和更廣闊的空間。每個(gè)家庭都喝粥，每一個(gè)人都喝粥，這是毋庸置疑的事實(shí)，正是因?yàn)橛辛诉@樣一個(gè)社會(huì)基礎(chǔ)，以粥為特色的中式餐飲市場(chǎng)才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中，粥作為一個(gè)永恒的主題，延續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)，受歡迎的程度更高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快、粥品品種的增加，越來(lái)越多的消費(fèi)者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。在北京、上海、廣州等大城市，特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。早點(diǎn)喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應(yīng)酬宴請(qǐng)都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次已今非昔比。吃粥還非常有益身心，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。
北方人多在晚飯時(shí)食粥，粥被熬得稀稀的，好像能讓人見(jiàn)到碗底，一吹便起千層浪。食粥時(shí)多配以咸菜，出名的當(dāng)屬北京六必居醬菜。南方人則早、晚食粥，而且多以粥為主食，配以炒菜或一兩碟小菜。早晨食粥的菜有各色小菜、肉松、魚(yú)松，還有自家常年做的紅燒肉等，每天早飯一碗粥足矣。廣東人更是把食粥提高到更高的水準(zhǔn)，各種肉粥、海蠣粥、皮蛋粥等應(yīng)有盡有，而且早就把它商品化。
粥記加盟優(yōu)勢(shì)
1.經(jīng)營(yíng)之道：不用懷疑粥市場(chǎng)的巨大潛力，更不用懷疑粥鋪的燦爛市場(chǎng)前景。不會(huì)經(jīng)營(yíng)無(wú)妨、沒(méi)有技術(shù)更無(wú)所謂。禧粥記經(jīng)營(yíng)之道指點(diǎn)你輕松上道，快樂(lè)經(jīng)營(yíng)。
2.技術(shù)之道：“禧粥記”總部吸取百年粥文化精髓和南北粥品口味特點(diǎn)，以源自古代的各類粥方為基礎(chǔ)，借鑒國(guó)外美食制作工藝，實(shí)現(xiàn)粥品古今結(jié)合，更創(chuàng)立多種現(xiàn)代粥品，更滿足現(xiàn)代人口味需求。所熬粥品，濃淡相宜，米心融化有味，色香味美，品嘗者贊嘆稱絕。
3.產(chǎn)品之道：“禧粥記”的粥品都是在參閱了《本經(jīng)》、《慎齋遺書(shū)》、《本草綱目》等食補(bǔ)名典后經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)試用，才推出的一系列含有豐富微量元素、滋補(bǔ)成分、藥食精華的特色養(yǎng)生品。“用膳的同時(shí)補(bǔ)進(jìn)合理的微量元素、各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，簡(jiǎn)化了吃飯又吃保健品的進(jìn)補(bǔ)途徑，可謂是一場(chǎng)膳食。同時(shí)，禧粥記百年來(lái)堅(jiān)持“專精贏天下”的理念，始終經(jīng)營(yíng)粥品，所以產(chǎn)品品質(zhì)超絕、口味獨(dú)特，非一般普通粥品可比。
4.模式之道：一家“禧粥記”占地不大，具有門臉小、透明操作、標(biāo)準(zhǔn)流程、健康環(huán)保、出品率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)，是任何加盟商都可進(jìn)行的超小型經(jīng)濟(jì)實(shí)用型項(xiàng)目。
粥記加盟流程
1、加盟咨詢
加盟商可以電話、郵件、網(wǎng)站等咨詢禧粥記加盟細(xì)節(jié)。
2、市場(chǎng)調(diào)查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)同類型的品牌市場(chǎng)是否達(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否存在同品牌加盟店。
3、加盟申請(qǐng)
在總部考察無(wú)疑后，便可以填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，包括您身份證號(hào)，住址，加盟區(qū)域等等,如果您個(gè)人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
4、簽訂智慧之選協(xié)議
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
5、加盟選址
門店的選址對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果有重要影響，也是為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進(jìn)行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時(shí)也可邀請(qǐng)一品粥專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。
6、店面裝修施工
按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
7、總部培訓(xùn)
禧粥記總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)方法以及營(yíng)銷技能。
8、開(kāi)業(yè)籌備
市場(chǎng)部門制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，開(kāi)業(yè)物料籌備發(fā)送。
9、指導(dǎo)開(kāi)業(yè)
開(kāi)業(yè)期間外派專業(yè)人員下店支持指導(dǎo)工作，確保加盟店順利開(kāi)業(yè)。
