直隸會館加盟詳情
當您步入這座充滿濃郁直隸文化裝修特色的餐飲殿堂,您便可以品嘗到非物質文化遺產的直隸官府菜,可以酌二十年直隸官府套湯,可以玩味設計精巧的直隸官府青花溫碗,可以品鑒難得一見的老菜譜,這些組成的便是直隸官府的文化饗宴。
位于北京大學、大學之間的直隸會館,是河北保定會館在北京開設的家店,直隸會館秉承了保定會館20年的會館文化,具有六大文化特色,能吃的博物館也由此得名。
直隸官府菜是河北保定會館傳承直隸飲食文化精髓的專利菜品,是直隸官府菜研究會根據明清官府秘藏文獻,汲取燦爛的中華飲食文化,收集有關直隸官府菜秘傳菜譜、史料記載、官家器皿珍玩、總督一品服飾、萃取歷代講師口傳身授,在原有的直隸官府菜基礎上傳承發(fā)展而來。直隸官府菜承載了火中的歷史內涵,它來自于民間,形成于官府,升華在宮廷,薈萃于直隸會館,服務于大眾,揚名于華夏。
直隸官府宴的形成大約在清朝中期,隨著直隸官府菜的迅速發(fā)展,各種宴席逐漸被直隸總督署內的官廚不斷推出,直隸會館對傳統(tǒng)的直隸官府宴進行挖掘,在菜品上精烹細制,而且在環(huán)境布置、器皿應用,伴餐歌舞的選用、宴席程序的制定等各方面精益求精,形成了繁復的直隸官府宴席文化。
直隸會館的裝修充分取材于悠久而燦爛的直隸官府歷史文化,直隸會館采用二維半的造型設計再現了古蓮池、鐘樓、避暑山莊等文化景觀,同時應用了磚雕、木雕、書法、篆刻、老照片等裝飾元素,明暗相錯,使整個會館的文化氛圍渾然一體,不愧為一座能吃的博物館。
直隸會館加盟優(yōu)勢
一、品牌文化
現在我國的各種比較有特色的菜式也開始逐漸的被挖掘出來,而直隸會館就是這樣的一個官府菜品牌,它是在1987年的時候創(chuàng)建的,被稱為:能吃的博物館,主要經營的是官府菜系,是一個省級餐飲類非物質文化遺產項目,也是一個非常受歡迎的餐飲品牌。
二、歷史內涵豐厚
直隸會館的裝修充滿著濃濃的古香古色的味道,店內的裝修有一定的復古風格,餐飲方面的餐具也采用的是青花瓷碗,有自己的傳菜史料記載以及總督衣品服飾進行擺設,因此具有自己獨特的歷史內涵,很多人也慕名前來。
三、菜系豐富
在直隸會館您可以享受到20年以來直隸會館經營和研發(fā)出來的套餐服務,直隸會館官府宴大概是在清朝中期就已經創(chuàng)立了,后來不斷的經過細化和發(fā)展,各種各樣的官府菜推出,在菜品烹飪上精雕細琢,無論是制作出來的一些普通家常菜,還是一些具有特色的佳肴,都有一定的官府宴席文化的體現,比如比較有名的驢肉火燒,還有鍋包肘子等這些比較經典的菜系,讓來到這里的人回味無窮。
直隸會館加盟流程
一、登錄公司網站了解產品和企業(yè);
二、全面深入了解行業(yè)及在當地的銷售、使用情況;
三、全面深入了解品牌;
四、網站、或服務電話獲得所在區(qū)域經理的聯系方式;
五、聯系所在區(qū)域經理的,同時區(qū)域經理對意向客戶進行考察是否符合加盟條件;
六、對加盟總部進行實地參觀考察;
七、制定初期銷售目標、簽訂銷售合同