小二菜館加盟詳情
小二菜館是湖南人開的酒店飯館。小二菜館以湘菜系列為主要菜譜。湘菜以"辣"著稱，講究色、香、味、形，味道濃烈醇厚，是目前我國(guó)時(shí)下很流行的四大菜系(魯菜、川菜、湘菜、粵菜)之一。小二菜館現(xiàn)在遍布大江南北，紅紅火火，深得廣大食客喜愛和垂青。正因?yàn)?小二菜館"成為了酒店飯館的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了這面大旗，開起了"香菜館"，當(dāng)然，他們所做的"湘菜"味道就不一樣了。如果要上地道的"小二菜館"進(jìn)門就說幾句湖南話，就知道老板和廚師是不是湘籍的了。
小二菜館瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡(jiǎn)稱"湘菜"，是我國(guó)八大(浙菜、魯菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽菜)菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長(zhǎng)江中游南岸。這里氣候溫暖，雨量充沛，陽(yáng)光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧萬(wàn)頃的洞庭，湘、資、沅、澧四水流經(jīng)全省。自然條件優(yōu)厚，利于農(nóng)、牧、副、漁的發(fā)展，故物產(chǎn)特別富饒。湘北是有名的洞庭湖平原，盛產(chǎn)魚蝦和湘蓮，是有名的魚米之鄉(xiāng)?！妒酚洝分性涊d，楚地"地勢(shì)饒食，無(wú)饑饉之患"。長(zhǎng)期以來，"湖廣熟，天下足"的諺語(yǔ)，更是廣為流傳。湘東南為丘陵和盆地，農(nóng)牧副漁都很發(fā)達(dá)。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍。豐富的物產(chǎn)為飲食提供了精美的原料，有名特產(chǎn)有:武陵甲魚，君山銀針，祁陽(yáng)筆魚，桃源雞，臨武鴨，武岡鵝，湘蓮、銀魚及湘西山區(qū)的筍、蕈和山珍。在長(zhǎng)期的飲食文化和烹飪實(shí)踐中，湖南人民創(chuàng)制了多種多樣的菜肴。據(jù)考證，早在二千多年前的西漢時(shí)期，長(zhǎng)沙地區(qū)就能用獸、禽、魚等多種原料，以蒸、熬、煮、炙等烹調(diào)方法，制作各種款式的佳肴。隨著歷史的前進(jìn)，及烹飪技術(shù)的不斷交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主的湖南菜系。
小二菜館加盟優(yōu)勢(shì)
營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)，不操心經(jīng)營(yíng)
總部提供強(qiáng)大的資訊支持，導(dǎo)入全球產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，鏈接行業(yè)高端技術(shù)知識(shí)，提供營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)及加盟顧問等。
經(jīng)營(yíng)管理，周全有序
總部免費(fèi)為加盟商提供專業(yè)的服務(wù)形象設(shè)計(jì)方案，總部提供詳盡的服務(wù)體系書面文件。
廣告投放，全面兼顧
廣告創(chuàng)意策劃和巨額預(yù)算，品牌宣傳廣告重點(diǎn)鎖定央視、衛(wèi)視，雜志等。
營(yíng)銷策略，講究實(shí)效
總部直接提供，提高/增加形象統(tǒng)一，各種宣傳促銷用品如：宣傳海報(bào)、POP吊旗、購(gòu)物手提袋、活動(dòng)禮品等。
知識(shí)培訓(xùn)，深入淺出
擁有豐富的連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，加盟時(shí)對(duì)經(jīng)理、雇員實(shí)行密集培訓(xùn)。
物流配送，供貨便捷
總部對(duì)各地區(qū)統(tǒng)一實(shí)行無(wú)中間環(huán)節(jié)的一站式供貨方式，確保產(chǎn)品品質(zhì)、超低的進(jìn)貨價(jià)格、巨大的收銀空間和充足的貨源。
管理，重在預(yù)警
總部實(shí)行預(yù)警管理機(jī)制。對(duì)于個(gè)別經(jīng)營(yíng)不善的供貨商，總部將派遣直接帶點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，勵(lì)精圖治直至化險(xiǎn)為夷。
小二菜館加盟流程
1、留言咨詢小二菜館加盟政策后，遞交《加盟意向書》
2、公司招商部與加盟商溝通確認(rèn)合作意向。
3、加盟商提供意向店鋪信息。
4、公司招商部人員考察評(píng)估意向店鋪。
5、公司核實(shí)并備案。
6、加盟商與公司正式簽訂加盟合同，并繳清所有款項(xiàng)。
7、公司提供《開業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》指導(dǎo)加盟商開業(yè)。
8、加盟商自行辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。
9、正式進(jìn)入開店流程，公司各部門人員組織安排前期開業(yè)準(zhǔn)備。
10、正式開業(yè)
