香軒螺螄粉加盟詳情
80年代初期，香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉開始流行后，不少業(yè)者涉足這一領(lǐng)域，但由于當(dāng)時(shí)正處于創(chuàng)立起步階段，各家制作方法暫時(shí)都沒有一個(gè)行業(yè)認(rèn)同的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，尤其反映在螺螄粉的精華重頭部分——用湯部分。之前談及煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且結(jié)合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點(diǎn)，業(yè)者的探索方向主要分為兩個(gè)部分、
a、部分業(yè)者在探索完善香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉的做工，特別是制作其用湯過程中在始終堅(jiān)持走注重酸辣口味線路的基礎(chǔ)上，還在“湯鮮味甜”四字上做足了文章。從而逐漸獲得了本地食客的螺獅粉大力認(rèn)同。
b、另一部分業(yè)者則拘泥于香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉的螺螄二字，認(rèn)為螺螄粉必定應(yīng)是螺螄為一律主角，孰不知光有螺螄煮湯，難以達(dá)到“酸、辣、鮮、爽、燙”的作用。
不同的探索方向得到的結(jié)果也褒貶不一。雖說美食的制作工藝和自有工藝屬于商業(yè)機(jī)密、但當(dāng)時(shí)大家的商業(yè)秘密保護(hù)意識(shí)還不是很強(qiáng)，偷師學(xué)藝或者是彼此的交流傳授使得香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉的制作工藝和口味定位，一直到了80年代中期逐漸有了一個(gè)較大廣度和深度的歸一。
香軒螺螄粉加盟優(yōu)勢(shì)
香軒螺螄粉五年的不凡發(fā)展，借著行業(yè)內(nèi)一致的好評(píng)創(chuàng)造了自己的品牌優(yōu)勢(shì)，具有強(qiáng)大的感召力和競(jìng)爭(zhēng)力。香聚沅整合了國(guó)內(nèi)餐飲文化的傳統(tǒng)并結(jié)合現(xiàn)代的餐飲理念，摒棄了餐飲業(yè)同質(zhì)化、無味化，真正做到追求健康、自然、營(yíng)養(yǎng)、美味的品牌訴求。香軒螺螄粉餐飲加盟傳承了中華餐飲文明的精髓，符合時(shí)下消費(fèi)者的高品質(zhì)需求。
香軒螺螄粉全國(guó)各地加盟店的品質(zhì)口味一致，香聚沅從衛(wèi)生、服務(wù)，到品質(zhì)，香軒螺螄粉提供提高/增加。香軒螺螄粉具有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理方式，合理的價(jià)格，不斷推陳出的產(chǎn)品，給顧客熱情親切的服務(wù)。香軒螺螄粉具有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，總部在經(jīng)營(yíng)上給予加盟商多方面支持。
為提高/增加創(chuàng)業(yè)者門店的正常運(yùn)營(yíng)，鮮品屋總部將完善的物流體系，準(zhǔn)確、快速的將全套設(shè)備和開業(yè)用品及時(shí)送達(dá)經(jīng)營(yíng)店主手中。
根據(jù)總部的市場(chǎng)戰(zhàn)略布局規(guī)劃，將對(duì)創(chuàng)業(yè)者實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，控制區(qū)域開店、設(shè)點(diǎn)數(shù)量、價(jià)格體系和政策統(tǒng)一，在一定的區(qū)域內(nèi)確保創(chuàng)業(yè)者的壟斷地位，避免各經(jīng)營(yíng)店之間形成惡性競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)范市場(chǎng)環(huán)境，使創(chuàng)業(yè)者能夠健康發(fā)展和持續(xù)時(shí)間久
香軒螺螄粉加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場(chǎng)定位；
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況，初步市場(chǎng)調(diào)研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實(shí)地考察日期，到時(shí)好安排司機(jī)接站；
4、合作方綜合考察意見，結(jié)合公司合作方案，雙方正式簽署合作協(xié)議；
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)；
6、安排物流配送合作方的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準(zhǔn)備好開業(yè)必須品，市場(chǎng)專員上門指導(dǎo)合作方開業(yè)事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開展市場(chǎng)巡視、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)支持。
