文心食舍加盟詳情
上海的一家文心食舍就開在長寧來福士的B1層。名字聽起來十分的文藝范兒的它，裝修也頗有幾分《詩經(jīng)》里的素雅神韻。
整個(gè)餐廳寫意、自然、復(fù)古，明亮的燈光下是清新的原木桌和熟悉的皮制卡座。墻上的透明燈帶蜿蜒繪成一層層的山巒，似一幅水墨畫鋪陳開來。
坐落其中，仿佛整個(gè)時(shí)空都停滯下來，脫離了都市生活的快節(jié)奏，這一刻的圈圈不刷微博不玩微信，只有一種安安靜靜吃上一頓的奇妙想法。
不過來了這里，自然就是創(chuàng)意菜的天下。淡奶油、焦糖醬、百香果.....這些在西餐中經(jīng)常出現(xiàn)的食材，在這里，只和中餐搭配！而把這中式菜肴和法式料理相互改良融合的，就是這位85后的青年主廚陳建銘。
三十出頭的他已經(jīng)在曾第十八屆FHC中國烹飪藝術(shù)比賽、2017HOFEX香港國際美食大獎(jiǎng)等多個(gè)國際美食比賽中獲得了肯定。
而作為文心食舍的研發(fā)主廚的他，喜歡把旅行過程中遇到的各種味道記錄下來，并融合到傳統(tǒng)菜肴中，把屬于他自己的大膽創(chuàng)意帶給每一個(gè)喜歡美食的人。作為陳主廚的首推菜，看著是不是就像一道普通的紅燒鯽魚？沒錯(cuò)，圈圈啊開始也是這么以為的。創(chuàng)意菜都開始走家常路線了么？聞了聞香圈圈才發(fā)現(xiàn)這道菜不簡單！
這一道菜的奧秘就在于澆上去的那一勺焦糖汁。炒汁時(shí)在熱油里下入冰糖快速攪動(dòng)，直至呈現(xiàn)焦糖色澤，隨后用蔥姜蒜椒爆香，倒入臺(tái)灣烏醋燒開，這一連串的功夫銜接和把握，多一份甜膩，少一分寡淡，功夫菜喔！
輕夾起魚塊放入口中，過了油的羅非魚，外皮酥香入味，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩，在吸收了醬汁后酸中帶甜又抹上一絲辣，像極了法式扒類口味，輕松撩撥的圈圈胃口大開。
文心食舍加盟優(yōu)勢
1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化：文心食舍餐飲將選料、配餐、調(diào)味、制作、出品等工序全部量化為可操作的數(shù)據(jù)，大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率，按照一系列標(biāo)準(zhǔn)工序，使顧客點(diǎn)餐后立等可取，實(shí)現(xiàn)了單位面積的效益很大化。
2、管理標(biāo)準(zhǔn)化：文心食舍餐飲導(dǎo)入國際連鎖標(biāo)準(zhǔn)體系，將運(yùn)營過程全部數(shù)據(jù)化，管理手冊量化為標(biāo)準(zhǔn)程序，建立了品質(zhì)、服務(wù)和衛(wèi)生全面標(biāo)準(zhǔn)化模式。將采購、配餐、烹飪、操作全部納入標(biāo)準(zhǔn)管理手冊，所有事情都可按照手冊操作。
3、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化：文心食舍餐飲將前廳管理更加細(xì)化明確，咨客、點(diǎn)餐、下單、收銀、取餐、翻臺(tái)、清潔全部制定為標(biāo)準(zhǔn)程序，定崗定人，簡單，責(zé)任明確。統(tǒng)一電腦收銀系統(tǒng)，使點(diǎn)餐、下單、結(jié)算一體化，節(jié)省人力、財(cái)務(wù)清晰，還可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)，便于多家分店的統(tǒng)一管理。文心食舍餐飲連鎖店，擁有中餐店中更快捷的點(diǎn)餐臺(tái)和井然有序的前廳！
4、運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化：加盟店由專業(yè)餐飲管理機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理。在加盟店拓展上，嚴(yán)格采用包括設(shè)備、技術(shù)和全套運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的“整店輸出”模式；物流標(biāo)準(zhǔn)化管理，大大降低原料成本，提高運(yùn)營效率；生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，核心技術(shù)體現(xiàn)在統(tǒng)一配送的核心原料里，完全不必受廚師手藝的影響，徹底擺脫了傳統(tǒng)中餐對廚師的高度依賴。
文心食舍加盟流程
首先，詳細(xì)閱讀并了解清楚加盟政策、加盟條件等。
下載“加盟申請書”后，詳細(xì)真實(shí)填寫“加盟申請書”提交公司，并確認(rèn)是否收到。公司將于三日之內(nèi)回復(fù)是否同意建立加盟意向。文心食舍加盟快餐加盟費(fèi)多少問題請?jiān)诰€詳詢，小本文心食舍加盟，報(bào)酬豐厚。
在確定加盟意向后，文心食舍加盟中式營養(yǎng)快餐具有特定的專業(yè)培訓(xùn)，為你創(chuàng)業(yè)提供捷徑。我們按照您經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)的不同階段、不同內(nèi)容設(shè)置了一整套有針對性的培訓(xùn)計(jì)劃。
管理培訓(xùn)：作為企業(yè)的領(lǐng)頭羊，您要熟悉并了解快餐企業(yè)的精髓與發(fā)展之道，我們安排的培訓(xùn)課程不僅能夠讓您深入的了解快餐業(yè)發(fā)展，也能夠讓您學(xué)習(xí)到如何經(jīng)營管理的能力。
銷售培訓(xùn)：能夠培養(yǎng)出一只能的銷售團(tuán)隊(duì)，對于您的企業(yè)能否飛速發(fā)展起著決定性的作用，您不用擔(dān)心沒有經(jīng)驗(yàn)，帶不了隊(duì)伍。文心食舍加盟營養(yǎng)快餐工程的銷售培訓(xùn)師有著豐富的理論知識(shí)和多年的工作經(jīng)驗(yàn)，為您時(shí)間久的發(fā)展打下厚重堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
