如意軒加盟詳情
如意軒，廚房采開放式設(shè)計，客人可以看到廚師作蛋撻與菠蘿油過程。從糕餅店起家的如意軒，著名的招牌食物就是酥皮蛋撻，不少赴港朝圣的游客吃過如意軒的酥皮蛋撻，除對192層酥皮說不絕口，并盛贊他們家的蛋撻既不油膩，也不死甜。就跟制作可頌面包或酥皮千層蛋糕一樣，酥皮蛋撻的酥皮，是靠一層水皮、一層油皮，交替層疊后撖平烤制。
如意軒的酥皮蛋撻是先疊層撖平，再摺疊4層、撖平，并重復(fù)同樣的工序3次，3乘以4的三次方，不多不少就是192層。蛋撻內(nèi)餡口感質(zhì)地有如燉奶，并吃得出蛋香和奶香。除了蛋撻皮香松酥脆、入口腴化，這酥皮蛋撻的內(nèi)餡口感質(zhì)地有點像燉奶，滑潤腴嫩且有蛋香與奶香，與澳門葡式蛋撻的風(fēng)味口感不同。香港如意軒咖啡餅店老店門有一對聯(lián)，上面寫著檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國，意味著除了蛋撻外，如意軒的咖啡也有獨到之處。
如意軒的菜單很壯觀，除了菠蘿油與蛋撻外，菜單上的點菜欄目還包括：港點類、港式燒臘類、燒臘飯類、熱炒類、煲鍋類、煲仔飯類、咖哩類、時蔬類、碟頭飯類、湯面類，以及飲品類，幾乎將香港常民吃食類別一網(wǎng)打盡，陣容壯觀、選擇多樣。臺灣如意軒廚房團隊的廚功有一定水準(zhǔn)，一份25優(yōu)惠的油雞，不僅香鹵完全入味、肉質(zhì)滑嫩，雞皮與雞肉間還夾藏著一層油凍，口感與風(fēng)味都很好。
用砂鍋呈裝出菜的咸魚雞粒豆腐煲，掀蓋噴香、用馬友魚作的咸魚咸、香、鮮沒有惱人腥味，非常下飯。同樣用砂鍋盛裝的蜜制原汁牛腩煲，濃油赤醬，味道甜咸共濟，除澳洲牛腩味道入里、口感腴嫩，與牛肉共煨的白蘿卜吸飽了醬汁，味道也是好極。為顧好品質(zhì)，如意軒的港籍主廚鄭守謙。三五好友或家人赴如意軒用餐，可點用由燒鴨、叉燒、油雞和燒肉共組的燒味大四喜拼盤、翡翠鮮蝦餃的內(nèi)餡，用了大成的根島生態(tài)蝦入餡，形色味皆誘人。
如意軒加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
戰(zhàn)略優(yōu)勢：強勢的品牌效應(yīng)，科學(xué)的管理體系，創(chuàng)立的科研產(chǎn)品，完整的知識產(chǎn)權(quán)保護，恒定的質(zhì)量規(guī)范，嚴(yán)格的區(qū)域保護政策，規(guī)范化經(jīng)營，一路暢通。
培訓(xùn)優(yōu)勢：總部有標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)基地，環(huán)境優(yōu)異，技術(shù)培訓(xùn)采取理論和現(xiàn)場制作同步進行，包教包會。
服務(wù)優(yōu)勢：實行全程保姆式服務(wù)，努力做到加盟一家，扶持一家，成功一家，不錯一家。
配送優(yōu)勢：設(shè)備原料，配送到家、經(jīng)營管理，培訓(xùn)到家、開業(yè)帶店，幫助到家、售后服務(wù)，跟蹤到家。
品牌優(yōu)勢：共享“如意軒”的金字招牌，共享企業(yè)文化，企業(yè)殊榮，享有每一個行經(jīng)營區(qū)的經(jīng)營權(quán);享有總部舉辦的各種研討會、聯(lián)議會、經(jīng)營工作會等權(quán)利;
企劃優(yōu)勢：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告策劃、促銷宣傳、公益活動，在相關(guān)媒體作整體形象宣傳，并定期在網(wǎng)上發(fā)布信息;
營建優(yōu)勢：選址規(guī)劃、商圈分析、加盟預(yù)算、裝修方案、設(shè)備方案、店堂規(guī)劃;
營運優(yōu)勢：指導(dǎo)籌備開業(yè)、可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運問題診斷;
加盟支持
如意軒不斷的在店鋪的選址方面進行更好的評估，讓每一個加盟商都能夠選擇到對自己有利的地址，對商圈顧客以及競爭對手進行很好的評估，可以幫助每一個加盟商在開業(yè)的時候非常的了解市場，讓每一個加盟商擁有更好的先見之明，不斷的在市場上幫助每一個加盟商得到機會，讓每一個加盟商在市場上能夠擁有著足夠的自信。
總部在裝修方面會給予加盟商更多的優(yōu)惠，而且會更好的確保著每一個店的形象，讓每一個加盟商都能夠經(jīng)過裝修之后，可以保持著更好的形象，從而更好的建立了品牌的影響力，讓每一個加盟商都能夠擁有著很好的品牌，不斷的為加盟商提供精美的外賣杯，以及外賣店的設(shè)計，讓每一個加盟商更加的專業(yè)。
總部將會不斷的提供系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)，讓每一個加盟商都能夠接受產(chǎn)品制作，經(jīng)營管理以及代客服務(wù)方面的培訓(xùn)，讓每一個加盟商都能夠不斷的挖掘市場，不斷的實行專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，讓每一個加盟商都能夠經(jīng)過簡單的培訓(xùn)之后，快速的在市場上占領(lǐng)腳步，不斷的成為人們所接受的品牌。
總部將會不斷的進行著各方面的經(jīng)營方面的知識，不斷的給予每一個加盟商更好的宣傳，在市場上將會不斷的提供各種支持和評估，不斷的幫助每一個加盟商提升業(yè)績，在市場上更是更好的進行著店面的管理，可以更好的促進店員的發(fā)展和店面的發(fā)展，讓每一個加盟商都能夠留住客戶。
如意軒加盟流程
如意軒加盟流程
政策了解。網(wǎng)站或電話與公司區(qū)域經(jīng)理了解各項政策。
申請洽談。向公司申請加盟經(jīng)銷商或代理商的資格，得到總部回復(fù)后，進一步洽談具體合作事項。
考察調(diào)研。到總部實地考察，同時做開店前的準(zhǔn)備，進行體驗館選擇、資金、市場等相關(guān)事務(wù)。
總部評估?？偛扛鶕?jù)申請人提交的資料對其資格進行評估。
簽約確認(rèn)。評估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
裝修籌備。按照公司選定的方案進行裝修，進行人員招聘，派員參加至公司進行專業(yè)培訓(xùn)，同時進行開業(yè)策劃。
物流配送。向公司申請發(fā)貨，樣品、彩頁、營銷資料及相關(guān)贈品等等。
正式開業(yè)。可進行促銷，同時將店面圖像資料發(fā)至公司，建立跟蹤服務(wù)檔案。
服務(wù)反饋。公司將進行后續(xù)支持督導(dǎo)，重大事務(wù)將派員協(xié)助處理
