邱記潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)取Ｇ裼洺鄙巧板佒嗍呛笮屡d起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，早出現(xiàn)于深圳地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。

　　潮汕咸粥又細(xì)分為兩種：潮汕泡粥和邱記潮汕砂鍋粥。因?yàn)槌鄙堑貐^(qū)是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時(shí)候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的配料，風(fēng)格獨(dú)樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時(shí)，現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

　　邱記潮汕砂鍋粥，幾年來，邱記潮汕砂鍋粥以傳承經(jīng)典為使命，主張?zhí)厣?、健康的餐飲概念，邱記潮汕砂鍋粥將地域特色和文化代表的飲食?xiàng)目推向全國，取得了輝煌的業(yè)績，規(guī)模連年遞增，邱記潮汕砂鍋粥不僅擁有獨(dú)立的推廣中心管理總部。在不斷的發(fā)展過程中，邱記潮汕砂鍋粥旨在為眾多創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)時(shí)尚餐飲的財(cái)富平臺。

　　1、技術(shù)支持：邱記潮汕砂鍋粥總部為加盟者提供店堂設(shè)計(jì)裝修方案。邱記潮汕砂鍋粥總部為加盟者提供菜單及品種的設(shè)計(jì)。在加盟開業(yè)前2到3天，邱記潮汕砂鍋粥總部會特派技師到加盟店內(nèi)從采購開始，為加盟商提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，確保加盟商開店成功。邱記潮汕砂鍋粥總部提供門店經(jīng)營管理輔導(dǎo)，并會派專業(yè)輔導(dǎo)人員進(jìn)行不定期的巡訪與輔導(dǎo)，不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)，都讓您成為真正的行家。

　　2、廣告支持：邱記潮汕砂鍋粥總部為您提供的是已家喻戶曉的品牌以及源源不斷的品牌宣傳，統(tǒng)一的CIS企業(yè)形象。

　　3、產(chǎn)品支持;邱記潮汕砂鍋粥總部會提供給加盟店新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)信息及產(chǎn)品。

　　4、策劃營銷支持：邱記潮汕砂鍋粥總部由經(jīng)過長期強(qiáng)化培訓(xùn)、理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的人才組成專門服務(wù)系統(tǒng)、培訓(xùn)支持系統(tǒng)，為加盟者全程提供服務(wù)。解決加盟店經(jīng)營中的實(shí)際問題，打消加盟者后顧之憂。

　　5、區(qū)域保護(hù)支持：邱記潮汕砂鍋粥總部將界定明顯的市場區(qū)隔，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場秩序，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，使加盟者有穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境。

　　1、與總部取得聯(lián)系，初步了解項(xiàng)目情況。

　　2、加盟商到總部進(jìn)一步考察項(xiàng)目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。

　　4、雙方確認(rèn)無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和提高/增加金等各項(xiàng)費(fèi)用。

　　5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。

　　6、對店面裝修進(jìn)行設(shè)計(jì)，并且開展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　7、總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

　　9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。

　　10、總部配送首批物料，同時(shí)店內(nèi)人員全都配備完整。

　　11、正式開業(yè)，總部跟蹤關(guān)注，不斷提出指導(dǎo)建議。