“水煮魚(fishfiletsinhotchilioil)”，又稱“江水煮魚”，系重慶渝北風(fēng)味?？此圃嫉淖龇?，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。撲辣辣中餐摒棄傳統(tǒng)水煮魚的做法，更打破傳統(tǒng)餐飲的制作復(fù)雜繁瑣的工序，把制作過程標(biāo)準(zhǔn)化流程化，精心選材，新鮮生猛活魚，又充分結(jié)合辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。3分鐘即可制作出一道色香味俱全的標(biāo)準(zhǔn)撲辣辣中餐。在快速出餐的同時保留住原有經(jīng)典川菜的獨特風(fēng)味，研發(fā)的核心料包里添加了十余種藥膳食材，吃的健康，賺的合格，撲辣辣是廣大創(chuàng)業(yè)者和食客爭相選擇的創(chuàng)業(yè)項目及美食。
　　滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦?！奥樯项^，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。
　　撲辣辣中餐，在原有重慶渝北風(fēng)味水煮魚的基礎(chǔ)上，以大量財力、物力研發(fā)新鮮菜品，剔除了傳統(tǒng)水煮魚成本高、出餐慢、翻臺率低等特點，大大提升銷售收銀，形成了有持續(xù)競爭力、智慧之選小、可經(jīng)營、實現(xiàn)目標(biāo)快的新式水煮魚――撲辣辣中餐!以中低價位為主，搭配各種經(jīng)典涼菜、鮮果飲品、特色小吃等，在眾多加盟品牌中脫穎而出!撲辣辣中餐， 在原有重慶渝北風(fēng)味水煮魚的基礎(chǔ)上，以大量財力、物力研發(fā)新鮮菜品，剔除了傳統(tǒng)水煮魚成本高、出餐慢、翻臺率低等特點，大大提升銷售收銀，形成了有持續(xù)競爭力、智慧之選小、可經(jīng)營、實現(xiàn)目標(biāo)快的新式水煮魚――撲辣辣中餐!以中低價位為主，搭配各種**涼菜、鮮果飲品、特色小吃等，在眾多加盟品牌中脫穎而出!

　　1、小 智慧之選少：到總部考察可參觀直營店了解經(jīng)營模式。
　　2、根據(jù)不同的消費周期，總部不定期推出不同形式的促銷方案，包括針對加盟商及終端消費者的促銷方案。
　　3、3分鐘快速出餐；采用餐飲標(biāo)準(zhǔn)化操作，輕松上手，幾十秒即可上餐，增加店內(nèi)翻臺率，節(jié)省客戶等候時間。
　　4、加盟連鎖店組織實行統(tǒng)一的企業(yè)形象、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營，樹立起合格的企業(yè)形象，這樣值得信賴的企業(yè)形象一旦為消費者接受，印在腦海之中，就會極大地吸引消費者。
　　5、撲辣辣中餐形象充滿時尚和休閑元素，是時尚休閑與現(xiàn)代快餐的結(jié)合，給顧客呈現(xiàn)出獨特的藝術(shù)氛圍和價值。形象門頭形象采用當(dāng)今時尚的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺沖擊力，搭配撲辣辣中餐有的的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，滿足了人們對流行、新鮮事物的追求;內(nèi)部整體空間以暖色為主色調(diào)，讓人感覺到舒適溫馨、整潔明亮，充滿時尚!

　　1、具有民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。
　　2、具有合格的商業(yè)信譽和人格。
　　3、認(rèn)同并接受本公司產(chǎn)品的經(jīng)營理念和品牌價值。
　　4、具有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識。
　　5、具備相應(yīng)項目的智慧之選能力和意識。
　　6、具備一定的經(jīng)營理念。