毛豆哥麻辣爆肚加盟詳情
“毛豆哥麻辣爆肚”是一家家小小的家庭作坊式小餐館，它的爆肚可是很出名，所以名字就成為"毛豆哥麻辣爆肚"。
據(jù)對爆肚的癡迷記憶，吃爆肚的應(yīng)該是一小碗爆肚湯——爆過肚的滾湯沖入吃的調(diào)料碗，鮮香濃熱，再來個芝麻燒餅，齊了。但這里似乎沒有這個規(guī)矩，不過在喝羊雜湯的時候因為嫌咸，讓小伙子給我兌了一勺爆肚湯，頓時鮮香濃郁滿口滿頰，畢竟嘗過了爆肚湯，也算不虛此行了。“毛豆哥麻辣爆肚”的爆肚，無論是牛羊肚，原料都是24小時內(nèi)宰殺的新鮮牛羊肚。牛百葉要一頁頁的反復(fù)清洗，羊肚要洗到水清為止，然后遵照傳統(tǒng)工藝掌握好各部分的分寸，一刀一刀細(xì)細(xì)切好；羊爆肚要分清羊肚的部位，選料嚴(yán)格，如：肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等。牛肚要分清肚領(lǐng)和牛百葉。一定要隨顧客而選擇，不同部位用不同的火候。功夫完全在“爆”字上才行。
“毛豆哥麻辣爆肚”的調(diào)料是祖上秘傳的佐料，加上精心的選料，如：醬豆腐非王致和的不用，其它調(diào)料的配比也有嚴(yán)格的比例。東興順“毛豆哥麻辣爆肚”的燒餅獨特的制作方法，已經(jīng)有70多年經(jīng)驗了。東興順的燒餅用標(biāo)準(zhǔn)粉烙制，原料有純花生油、花椒、小茴香、芝麻醬、糖色、各種原料配比適當(dāng)，先烙后烤，火候適當(dāng)，出爐的新鮮燒餅，不但香酥可口還要層次分明，少要二十層左右才達到要求，一定要外酥里軟。目前慕名前來買燒餅的顧客除了老顧客以外，還有不少國外的朋友。
毛豆哥麻辣爆肚加盟優(yōu)勢
1.品牌支持：授予合法使用品牌、商標(biāo)、專利、證書等多項殊榮證書權(quán)利。
2.營建支持：協(xié)助選址、商圈評估、裝修設(shè)計、店堂規(guī)劃、加盟預(yù)算。
3.企劃支持：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設(shè)計，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷。
4.營運支持：開業(yè)籌備、市場定位、運營指導(dǎo)、經(jīng)營追蹤及分析;持續(xù)營運督導(dǎo)
5.培訓(xùn)支持：加盟商管理人員、技術(shù)人員、財務(wù)人員接受總部免費規(guī)范培訓(xùn)、總部派培訓(xùn)專員現(xiàn)
6.場指導(dǎo)培訓(xùn)：定期片區(qū)集中培訓(xùn)、單店適時新品推廣及技術(shù)培訓(xùn)。
7.手冊文件支持：企業(yè)文化手冊、營建手冊、開業(yè)策劃手冊、人事管理手冊、財務(wù)管理手冊、服務(wù)員培訓(xùn)手冊、前廳管理手冊、廚房規(guī)范管理手冊等，提高/增加經(jīng)營管理工作的開展和提高。
8.人員支持：完善的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)立產(chǎn)品：以應(yīng)變市場需求。
9.配送支持：底料等專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)配送、特色產(chǎn)品專線，代購原輔料等。便捷通達的運輸網(wǎng)絡(luò)途徑，提高/增加物料的快速到達。
毛豆哥麻辣爆肚加盟流程
1、了解品牌
想要加盟毛豆哥麻辣爆肚的創(chuàng)業(yè)者需要對品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，您可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。
2、實地考察
與接待人員深入交流、考察實店裝修風(fēng)格。
3、加盟申請
向毛豆哥麻辣爆肚總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
4、簽約
雙方達成合作共識后，便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。
5、店鋪選址
加盟商根據(jù)本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進行選址，以確保店鋪的客流量。
6、門店裝修
總部會為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。
7、總部培訓(xùn)
總部擁有的培訓(xùn)，為加盟商提供所有產(chǎn)品實際操作店鋪經(jīng)營及營銷技巧培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應(yīng)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)，加盟商必須按總部培訓(xùn)要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。
9、指導(dǎo)開業(yè)
開業(yè)期間外派專業(yè)人員下店支持指導(dǎo)工作，確保加盟店順利開業(yè)。
