籮籮貴州酸湯魚加盟詳情
在貴州本地，五谷豐登之時，大家廣泛用竹篾編制的各種各樣籮筐來盛放谷物或篩掉谷物中的雜物，“籮筐”由此在當(dāng)?shù)芈D(zhuǎn)變成不但寓意豐足和豐收，并且代表能把好的事物留住，把不好的東西篩走。
北京苗家籮籮酒店管理有限責(zé)任公司品牌創(chuàng)辦人總裁羅盛義和副總裁羅盛東為兄弟，“籮籮”又是選用兄弟二人姓氏諧音。
公司簡介——“北京苗家籮籮酒店管理有限責(zé)任公司”是一家以生產(chǎn)經(jīng)營酸湯魚火鍋為主的餐飲企業(yè)，曹陽女士于2001年在北京熱鬧的飲食文化街“簋街”設(shè)立了首間籮籮酸湯魚火鍋，在北京飲食業(yè)具有較高品牌知名度。
籮籮酸湯魚火鍋
籮籮品牌自2001年宣布開創(chuàng)迄今，在總經(jīng)理曹陽女士的引路下公司發(fā)展紅紅火火。至今在北京已有著一個生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地、物流配送中心、產(chǎn)品研發(fā)中心和20余家連鎖店，2011年開始發(fā)展外埠銷售市場，籮籮在優(yōu)先個五年規(guī)劃將進行100家連鎖店擴展目標，籮籮十年規(guī)劃將進行300家連鎖店，并奮力變成我國餐飲業(yè)的杰出品牌。
籮籮自始至終努力以“客戶至上、節(jié)儉為榮、籮籮是家、美食我揚”的口號為格言。
籮籮一直以弘揚貴州民族美食文化，爭創(chuàng)餐飲業(yè)名優(yōu)企業(yè)為信念，做北京甚至國內(nèi)特色酸湯魚火鍋行業(yè)的**人。
籮籮酸湯魚的由來——籮籮酸湯魚始于“天無三日晴，地?zé)o三尺平，人無三文銀”的貴州高原，它是用番茄和多種多樣的中草藥材制造、自然發(fā)酵而成的酸湯，將鮮魚剖洗整潔入鍋而成。當(dāng)?shù)鼗颊吆驮袐D常以此為**滋補品，貴州長壽老人往往能居全國一枝獨秀，莫不歸功于此，可見其營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值之大。“三天不吃酸，走路打竄竄”便是當(dāng)?shù)厝藦V為流傳的口頭語。苗寨里還有一種不肯外傳的隱私，每當(dāng)丈夫出門數(shù)日歸家，其妻必要要想方設(shè)法熬一鍋濃汁酸湯魚給老公補身子，隔日同伴相逢，便會打趣道“咱個些（如何）？經(jīng)熬不？”被問者面紅耳赤，打趣者一陣狂笑，雖為山寨村語，卻也道出籮籮酸湯魚的奧秘……
籮籮貴州酸湯魚加盟優(yōu)勢
1. 協(xié)助選址與評估:
總部派駐專業(yè)選址人員在加盟城市進行商圈考察，協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對建筑、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，甑選適合經(jīng)營“貴州籮籮酸湯魚”的品質(zhì)商鋪供加盟商參考?；j籮一直以來特別注重店面的選址工作，選址的成功是“貴州籮籮酸湯魚”連鎖店開設(shè)成功的重要基礎(chǔ)，為加盟商很大程度的降低經(jīng)營。
2. 統(tǒng)一裝修與設(shè)備:
為確保籮籮的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計，要求在裝修風(fēng)格上保持一致，在裝修材料上加盟商可以根據(jù)自身經(jīng)濟情況自主選擇。
餐廳裝修工程由加盟商在加盟城市當(dāng)?shù)剡x擇經(jīng)總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負責(zé)監(jiān)理。
餐廳設(shè)備設(shè)施和物品由總部派駐的開店經(jīng)理協(xié)助加盟商就近采購配置。
3.人力資源支持:
開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料。加盟店的店面確定后，由總部派駐的開店小組協(xié)助加盟商招募新進人員，并安排新店員工統(tǒng)一到總部進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后安排到直營店各崗位進行實習(xí)，加盟店的裝修期就是加盟店員工的實習(xí)期，經(jīng)過1-2個月的系統(tǒng)培訓(xùn)和實際操作，新員工可以完全熟悉和掌握餐廳各部門、各個工作環(huán)節(jié)的操作流程，成為業(yè)務(wù)熟手，為提高加盟店開業(yè)期間的運營穩(wěn)定和接待客人的滿意度打好基礎(chǔ)和提供扶持。
開店期間及加盟店的整個運營期間，總部提供人力培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)的支持及輔導(dǎo)。
4.不斷的教育訓(xùn)練:
開店前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程；為不同職級員工開設(shè)相應(yīng)課程。
開店期間，總部針對各層級管理干部不同的工作內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。
5.營運指導(dǎo)和協(xié)助:
開店前，總部派駐開店小組制定并協(xié)助完成開店籌備工作。
開店期間，總部派駐的開店小組人員到加盟店進行駐店指導(dǎo)督核，召開經(jīng)營月會，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營方案，直到加盟店經(jīng)營穩(wěn)定，加盟店的店經(jīng)理完全熟悉和掌握整個店面的運營和管理。
6.協(xié)助廣告宣傳與促銷:
總部企劃部為加盟店根據(jù)加盟店當(dāng)?shù)厥袌銮闆r量身定做開業(yè)廣告宣傳及促銷方案
為提升加盟店在當(dāng)?shù)氐闹龋偛恳竺總€加盟店制作獨立的加盟店網(wǎng)站并與籮籮網(wǎng)上鏈接，籮籮網(wǎng)上也將為每個加盟店制作獨立的頁面，配合加盟店做好網(wǎng)絡(luò)推廣和促銷宣傳。
籮籮貴州酸湯魚加盟流程
籮籮貴州酸湯魚加盟流程：
1、初步了解
您可以打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢籮籮貴州酸湯魚項目的情況。
2、二次磋商
創(chuàng)業(yè)者親臨總部考察，與總部工作人員進行二次磋商。
3、確定進貨數(shù)
繳納市場提高/增加金，準備進貨款，并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r確定進貨機型和數(shù)量。
4、簽訂合同
加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權(quán)益金等費用。
5、確認商圈及店鋪地址
總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運營。
6、店鋪裝修
設(shè)計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
7、加盟培訓(xùn)
加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
