麗港餐廳加盟詳情
麗港餐廳以融合菜為主，即中西合璧，多種烹調(diào)技法交融的菜式。繼在上海刮起“麗港旋風”之后，它以不懈的銳意進取，現(xiàn)已陸續(xù)登陸北京、杭州、廣州、天津、深圳，如今有近幾十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中關村、上海徐家匯商圈、上海南京路商圈等。
“麗港”雖然幾乎代表了美味與創(chuàng)意，但作為對餐飲、烹調(diào)無比熱衷的麗港人，對美味世界的探索決不停留。我們不甘與時下所謂的綽頭共存，亦欲逃脫為“Fusion而Fusion”的魔咒，更不與吃“科技”的烹調(diào)合流。Charme Restaurant祈盼能在多元化的時代里把重要——“好吃”以及LOHAS理念帶給我們的Fans。麗港餐廳是一家連鎖港式茶餐廳，如今在北京、上海有近幾十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中關村、上海徐家匯商圈、上海南京路商圈等。主要菜品有冰鎮(zhèn)芥蘭、麗港炒飯、芒果奶昔、咖喱牛腩、凍奶茶、麗港炒飯、芒果冰沙、干炒牛河、蜂蜜厚多士、豬頸肉、繽紛厚多士、墨魚膠油條、冰火菠蘿油、酸菜鱸魚、墨魚膠油條、芝士焗野菌、蝦仁雞翅、無油魚湯時蔬、幻彩厚多士、酥皮雞、云吞面、港式奶茶、小瓜牛柳、芝士焗杏鮑菇牛柳、上湯菠菜、龍蝦汁海鮮撈飯、手打墨魚膠釀油條、巧克力厚多士、朱古力蜜糖吐司等。
麗港餐廳的“融和菜”，結合中式菜肴的烹飪做法，利用西式的、日式的、東南亞的材料，以及裝盆造型，色香味俱全。比如干煎小黃魚，通常蘸陳醋，但麗港餐廳卻用意大利醋，那是純葡萄汁釀制的，帶點甜味；茴香三文魚，將茴香熬成汁，腌制三文魚，三文魚切成薄片做成玫瑰花狀造型裝盆；西式的牛柳切成大丁，爆炒后，添上日本芥末?？诟刑貏e，牛柳咸鮮，加上日本吃魚生的青芥末沖鼻，還很有趣味。
麗港餐廳加盟優(yōu)勢
1、專業(yè)的選址：總部收到加盟商的意向協(xié)議以后，將會由市場部派出專業(yè)的考察人員陪同加盟商進行店鋪選址工作。店鋪選址非常重要，需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究，包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等?？偛康膶I(yè)評估人員會為您出具一份加盟項目的可行性分析。
2、營建支持：總部為加盟商提供統(tǒng)一的VI形象、裝修風格、專業(yè)的籌備團隊。在加盟合同生效后七天內(nèi)向加盟商提供《開業(yè)籌備倒數(shù)時間表》，總部將與加盟商共同規(guī)劃廚房的區(qū)域、面積；廚房各職能區(qū)域的劃分、設備；洗手間、庫房、吧臺、走道等各區(qū)域的位置、尺寸、數(shù)量等，以及餐桌、椅、備餐柜等設備的形狀、尺寸與數(shù)量。同時總部指定的設計、施工人員進入現(xiàn)場。目前總部對加盟店的設計、裝修、桌椅、餐具、布草、原材料的施工、供應有嚴格的限制，當然也會根據(jù)當?shù)氐氖袌鰻顩r做出適當而準確的調(diào)整。在開業(yè)前一個星期完成裝修，并達工程驗收標準。在裝修的同時開始招聘相應的工作人員，并可以聯(lián)系意向供應商。
3、培訓支持：總部派遣管理人員和廚師技術人員到加盟店進行為期30-60天的專業(yè)培訓。廚師團隊屬于教練型，加盟商可以安排學徒，達到總部要求后可以退換總部廚師團隊?？梢缘玫娇偛肯到y(tǒng)的培訓及管理上的指導（培訓期間的食宿及相關費用加盟商負責）。
4、管理支持：統(tǒng)一的標準化、可復制的管理模式，為您提供《管理手冊》、《財務手冊》、《培訓手冊》、《出品手冊》等指導性手冊。
5、配送支持：總部統(tǒng)一配送關鍵原材料和餐具、宣傳品?？偛繉M定一份詳細的物資采購計劃交加盟商確認，然后由總部統(tǒng)一指定的物資（如收銀系統(tǒng)、設備、桌椅、餐具、服裝等）將在開業(yè)前一個月發(fā)送至加盟店，生產(chǎn)原材料（如咖喱、香料、調(diào)料……）也在開業(yè)前一個星期發(fā)到。
6、策劃支持：總部提供專業(yè)的、統(tǒng)一的市場營銷策劃和廣告宣傳策劃，為加盟商提供一份總部通用的營銷方案，加盟商可以就該方案作出適當調(diào)整。日常的經(jīng)營問題由總部營運部處理，每月的客情表、外派人員的工作考核月報表等均需報至總部特許加盟中心。
麗港餐廳加盟流程
1、合作咨詢：創(chuàng)業(yè)者以麗港餐廳合作電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、合作申請：填寫麗港餐廳合作申請書，確認合作意向。
4、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者提供的各項資料進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，繳納相關費用后，正式簽訂合作合同。
6、裝修施工：店面按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修。
7、開業(yè)準備：確定開業(yè)時間，提前一周時間通知總部發(fā)貨，領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備。
8、麗港餐廳合作開業(yè)大吉。
