嶺南第一鍋小吃加盟詳情
嶺南鍋小吃和味牛雜連鎖經(jīng)營店，開一家火一家的秘密只有一個(gè):把平凡的事做得不平凡，把細(xì)節(jié)做的更細(xì)！
全新的模式，從品牌規(guī)劃成本控制、口味調(diào)節(jié)、營養(yǎng)健康、個(gè)性定制、品種更新等方面實(shí)現(xiàn)增長。完善的整體服務(wù)支持方案，即方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品選擇、技術(shù)支持、服務(wù)扶持等結(jié)合各地實(shí)際情況，制定適銷對(duì)路的個(gè)性化產(chǎn)品營銷方案。
引路廣闊市場潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場，品種多、花色多、高中低檔的價(jià)格體系，完全可以滿足不同檔次消費(fèi)群體的不同消費(fèi)需求。
強(qiáng)勢的品牌，重質(zhì)量、重信譽(yù)、樹形象、竭力發(fā)展本土品牌。我們?nèi)σ愿?，永不停歇向著打造“牛的牛雜”這一連鎖經(jīng)營品牌的目標(biāo)！
當(dāng)覬覦市場的“洋大哥”向我們推銷“洋垃圾”的時(shí)候，有識(shí)之士發(fā)出警告：狼來了！的餐飲業(yè)尤其是中式美食業(yè)開始警醒，以美味小食為特色的嶺南鍋小吃就在這個(gè)美食餐飲業(yè)生死存亡關(guān)頭應(yīng)運(yùn)而生了！并急風(fēng)驟雨地開展了一場本土美味小食餐飲業(yè)的時(shí)代！
嶺南鍋小吃湯水配料以牛雜味道適宜的和味方式調(diào)制。特點(diǎn)是選料樸實(shí)、講究分量、營養(yǎng)均衡、搭配合理、味道醇厚、保持原汁原味。
選料方面，注意選料廣泛，營養(yǎng)調(diào)配，分檔用料，因料施藝，體現(xiàn)出較強(qiáng)的科學(xué)性；在工藝方面注重烹煮火候。擅長煲、燜、燉、燙在配料方面，咸、甘、麻、辣、酸五味基礎(chǔ)上，加上各種調(diào)料，相互配合，形成各種復(fù)合味；煲煮方面以突出牛雜本身的味道為重點(diǎn)，雖然加入調(diào)料，但絕不掩蓋牛雜本身的味道；追求本味、情鮮、綜合用味、收汁較濃、香辣醇正，適應(yīng)口味廣泛，風(fēng)格雅麗、形質(zhì)兼美、酥燦脫骨而不失其型，滑嫩爽脆而甄顯其味。
嶺南第一鍋小吃加盟優(yōu)勢
“嶺南鍋小吃”獨(dú)特秘方形成自己的風(fēng)味，享有“百味一店，一店百味”的美譽(yù)!!!
嶺南鍋小吃小吃加盟優(yōu)勢
嶺南鍋小吃秘笈一：味道為王
餐飲美食業(yè)“味道為王”的道理無人不知，“嶺南鍋小吃”汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，徹底征服消費(fèi)者的舌頭，總部提供自有工藝統(tǒng)一的核心料包，無須大廚即可烹制出優(yōu)異特色的美味小食。正所謂：“百店一味，百味一店”。每一家店都出現(xiàn)了客人爆滿的場景，開一家火一家。
嶺南鍋小吃秘笈二：營養(yǎng)至上
人吃飯講究：湯湯水水、熱熱乎乎、干干凈凈。“嶺南鍋小吃”謹(jǐn)守此道，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓每位顧客吃得舒舒服服，開開心心，痛痛快快！每一碗美味小食都考慮到熱量攝入，營養(yǎng)均衡，葷素搭配合理，健康與美味同在。
嶺南鍋小吃秘笈三：價(jià)格合理
“嶺南鍋小吃”每碗人均在3-7元不等，高中低檔齊備，花色品種齊全，一律能提高/增加吃好！面對(duì)城市主流消費(fèi)人群定價(jià)，餐餐可口，頓頓想吃，吃得回味。更消費(fèi)得起，“頭回客”馬上變成“回頭客”！
嶺南鍋小吃秘笈四：速度決勝
“嶺南鍋小吃”的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)均制定詳細(xì)周密的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，配料有標(biāo)準(zhǔn)；程序有標(biāo)準(zhǔn)；服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，效率提高，消費(fèi)者滿意，經(jīng)營者更滿意。實(shí)現(xiàn)目標(biāo)成倍增長，鈔票賺得更快。
嶺南第一鍋小吃加盟流程
1、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等考察；
2、意向客戶提交申請(qǐng)表；
3、招商部進(jìn)行資格審查；
4、確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；
5、招商部進(jìn)行選址核定；
6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；
7、市場部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；
8、對(duì)加盟商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓(xùn)；
9、試營業(yè)正式運(yùn)營；
