在客家人的歷史中，曾有長(zhǎng)達(dá)上千年的動(dòng)蕩，或許是因?yàn)榫凵匐x多的動(dòng)亂，讓客家人更珍稀相聚時(shí)的歡樂，更加熱情好客。而客家人的待客之道，也往往讓每位客人印象深刻。
　　客家人都是天生的美食家，靠山吃山，靠水吃水，山野之物，河湖之鮮，手作佳釀，都能成為客家人的待客美食
　　來過“客家中餐”的客人都可以發(fā)現(xiàn)，雖然傳統(tǒng)客家菜占到菜單的90%，但家常并不意味著平常，每一道菜都能給人帶來一種“新鮮”的感受。
　　如果是老客人，就會(huì)發(fā)現(xiàn)奧秘的所在——這里的菜式其實(shí)在滋味口感上和“好客之家”并無相差，還是原滋原味的客家菜，但是在呈現(xiàn)方式上卻更時(shí)尚、更精致。
　　當(dāng)然，做客家菜，有些形式可以創(chuàng)立，有些東西卻絕不能變，比如取材標(biāo)準(zhǔn)、烹飪手法。只有這樣，才能彰顯出客家菜的神韻。
　　“客家中餐”很受年輕一族的追捧，很多人說年輕人當(dāng)然會(huì)圖新奇，但其實(shí)年輕人很講究實(shí)用，僅僅是表面花哨的食物并不能長(zhǎng)時(shí)間吸引他們。要拔得頭籌，我們靠真材實(shí)料，功夫到家。
　　在客家中餐，客人可以嘗到帶有鄉(xiāng)野風(fēng)情的豆角干、菜干、五指毛桃、黃村腐竹、霸王花米粉、竹筍、萬綠湖魚干，這些食材都是河源的山野鄉(xiāng)間0污染的原生態(tài)之物。每一道都是新鮮炮制。為了讓每一個(gè)進(jìn)店的客人感受到客家文化的魅力，我們不僅在菜上下了功夫，在我們的每一間店鋪、每一個(gè)角落，都有傳統(tǒng)的客家風(fēng)味：客家話、磚瓦墻，融合著時(shí)尚、新潮的元素，打造出優(yōu)雅別致的就餐環(huán)境。

　　開業(yè)前

　　選址支持：市場(chǎng)精英協(xié)助選址，占據(jù)。

　　市場(chǎng)調(diào)研：把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)準(zhǔn)確定位目標(biāo)人群。

　　證件辦理：提供各類開業(yè)證件委托辦理不操心開業(yè)。

　　裝修指導(dǎo)：品質(zhì)裝修，專業(yè)指導(dǎo)合理布局，高大上。

　　店鋪設(shè)計(jì)：前衛(wèi)與潮流，專業(yè)設(shè)計(jì)師量身定做。

　　人員招聘：及時(shí)快捷的人員招聘，滿足用工需求。

　　開業(yè)中

　　開業(yè)策劃：開業(yè)活動(dòng)量身定制提高/增加人氣。

　　運(yùn)營(yíng)籌備：軟硬件的提供與測(cè)試提高/增加運(yùn)營(yíng)有序開展。

　　活動(dòng)引流：各類爆款活動(dòng)，聚人氣，引流量。

　　運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，提高/增加正常運(yùn)營(yíng)。

　　帶店指導(dǎo)：專業(yè)顧問，為您解決各種門店運(yùn)營(yíng)問題。

　　線上線下：多渠道銷售與宣傳，020整合，提高/增加銷量。

　　開業(yè)后

　　研發(fā)支持：爆品的創(chuàng)立與傳統(tǒng)的優(yōu)化結(jié)合。

　　營(yíng)銷支持：捕捉市場(chǎng)需求，策劃營(yíng)銷方案，矩陣營(yíng)銷。

　　運(yùn)營(yíng)支持：分析銷售數(shù)據(jù)，了解店鋪狀況，提高/增加運(yùn)營(yíng)。

　　會(huì)員管理：微會(huì)員管理，讓你更了解消費(fèi)者需求。

　　損耗控制：原料采購合理化建議，減少不合理浪費(fèi)。

　　培訓(xùn)提升：定期的專業(yè)培訓(xùn)，提升門店質(zhì)量。

　　1.下載加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書，并詳細(xì)填寫完畢。

　　2.傳真加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書至下表各區(qū)域辦事處。

　　3.電話聯(lián)絡(luò)各區(qū)加盟專員及加盟助理，確認(rèn)是否收到加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書。

　　4. 加盟專員將與您進(jìn)行：

　　(1)了解您的加盟意愿與加盟動(dòng)機(jī)。

　　(2)有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)估。

　　(3)加盟合約說明(加盟者須充分解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。

　　5.雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件： 簽定加盟意向書/加盟合約。

　　6.店主營(yíng)業(yè)培訓(xùn)： 商品知識(shí)講解、營(yíng)銷理念研修。

　　7.開幕籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂促銷方案。

　　8.開幕前籌備完成： 店長(zhǎng)培訓(xùn)完畢、商品進(jìn)貨、商品陳列。

　　9.開幕：各項(xiàng)開幕促銷活動(dòng)。

　　10.開幕后： 商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。