花木鳥鹽水鵝加盟詳情
花木鳥鹽水鵝,講起鵝,真是再普通不過的食材,但要細(xì)作研究,鵝的內(nèi)涵說來不少,不管是鵝的種類,還是鵝的烹制,以短小的篇幅,恐難詳述。
鵝的品種,在廣東數(shù)清遠(yuǎn)黑鬃鵝、開平馬崗鵝、潮汕獅頭鵝名氣大。現(xiàn)在養(yǎng)殖鵝的品種,全國不下三四十種,如朗德鵝、鐵鵝、金鐘鵝等等,五花八門。鵝是人們餐桌上“熟口熟面”的東西。在酒樓食肆,一道“脆皮燒鵝”已經(jīng)從南方“燒”到北方,有粵菜館出現(xiàn)的地方,幾乎都有這道名菜。鵝對粵菜走出廣東,功不可沒。
花木鳥鹽水鵝以廣東清遠(yuǎn)黑鬃鵝為出色,名揚四海。黑鬃鵝肉質(zhì)鮮美,體質(zhì)結(jié)實,體形適中,骨骼小,肉嫩多汁。此鵝因其頸至背的鬃毛有一明顯黑色羽毛帶,故稱黑鬃鵝(又稱烏鬃鵝),是烹制燒鵝的上乘原料。燒鵝用的選材,為80~90天被稱為“棚鵝”的很好,毛鵝重約四公斤左右。因為其皮下脂肪比較豐滿,是燒出來的燒鵝皮脆的“竅妙”之處。
鵝除了原只鵝身之外,還有其他“產(chǎn)品”,如鵝蛋、鵝肉、鵝肝和羽絨。鵝肉鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富。鵝頭、鵝掌、鵝翅、鵝珍(腎)等,配以鹵水烹制,是品酒的上佳佐料。而鵝蛋雖然少見,卻甚受食家的歡迎。
鵝肝質(zhì)地細(xì)嫩,味道獨特,入口即化,并且含有大量對人體有益的不飽和脂肪和多種維生素。高等鵝肝選自法國朗德鵝,據(jù)稱有降低血脂等結(jié)果,被譽為“智者”級的綠色食品。但鵝肝的身價亦比較矜貴,目前市場上比較好的,每市斤要二百多元,因而非一般人可承受,作為酒家菜式,一般要在有檔次食肆才有,假若想自己動手,一展廚藝,可以到清平市場凍品街選購。質(zhì)量好的鵝肝,呈淡紅色,表面色澤光滑,個體飽滿,無缺損。
花木鳥鹽水鵝加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢,花木鳥鹽水鵝全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng),品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息?;绝B鹽水鵝加盟店專門建立了一套技術(shù)輸出的完整體系,以確保每位加盟醉鵝商擁有完善的服務(wù)品質(zhì)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),成為鵝火鍋加盟店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢,研發(fā)中心強大新品上市支持,讓您的店鋪產(chǎn)品時時更新,讓顧客流連忘返,生意不斷。
3、技術(shù)優(yōu)勢,花木鳥鹽水鵝項目的運作成本和所得收銀清晰可見,管理機制和經(jīng)營模式簡便實用可復(fù)制。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢,公司提供相關(guān)培訓(xùn),包含運營、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購等方面。微信公眾平臺及全年營銷方案指導(dǎo);經(jīng)營狀況及時追蹤指導(dǎo);
5、服務(wù)優(yōu)勢,完全的整店輸出方式,傻瓜式的經(jīng)營方法讓每一個創(chuàng)業(yè)者都能輕松獲得成功。單獨制造料包輸出供給。提供產(chǎn)品研發(fā)支持,專業(yè)團隊不斷推陳出新,提高品牌競爭力;提供大數(shù)據(jù)分析指導(dǎo),線上支付功能服務(wù)等跟進;
6、加盟優(yōu)勢,花木鳥鹽水鵝有專門成立營銷策劃中心,從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作,為加盟商提供多方面、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo),確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。嚴(yán)格的區(qū)域保護政策為您保駕護航。
花木鳥鹽水鵝加盟流程
1、加盟咨詢
想要加盟花木鳥鹽水鵝,首先需要了解大致的加盟信息,確定自己的加盟意向。
2、實地考察
與總部預(yù)約時間進行面談,考察一下總部的實力以及各項服務(wù)是否滿意。
3、申請加盟
若確定要加盟花木鳥鹽水鵝,并符合花木鳥鹽水鵝加盟條件,可向總部提出申請,等待總部審核。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成意向,簽訂意向協(xié)議,對加盟商所選區(qū)域進行保護。
5、店鋪選址
加盟總部會根據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進行合理的分析,找尋合適的店面。
6、店面裝修
加盟商按部公司要求對營業(yè)場所進行裝修、裝飾,裝修完畢后公司進行驗收。
7、參加培訓(xùn)
培訓(xùn)對加盟店來說是非常有幫助的,有了總部的培訓(xùn)支持,加盟店才能更好的進入運營狀態(tài),快速。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
總部派督導(dǎo)組進駐協(xié)助加盟商籌備開業(yè)所需的所有設(shè)備和物品,以及準(zhǔn)備開業(yè)活動所需物資和開業(yè)活動方案。
9、順利開業(yè)
加盟店鋪正式開業(yè),自行報數(shù)叫貨,公司配送到店。