霍記老鍋羊蝎子加盟詳情
霍記老鍋羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質疏松癥者。我公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種純正中藥材香料精心熬制老湯，以內蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對霍記老鍋羊蝎子情有獨鐘，霍記老鍋羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據一席之地。對餐飲行業(yè)頗有研究的北京經濟社會發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說，霍記老鍋羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是霍記老鍋羊蝎子火鍋經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃霍記老鍋羊蝎子也很有情趣。三是近幾年霍記老鍋羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品?；粲浝襄佈蛐映云饋硪矝]有豬排骨那么膩。
兩個人就能經營一家霍記老鍋羊蝎子火鍋店，不用特殊設備，普通廚灶就能烹燉，還需要一個大的保溫桶，早上燉好后放入保溫桶，一天都有的賣，顧客上門，盛裝到小鍋里，一直燉煮就可以的，顧客邊啃肉，邊涮菜，經營輕松的項目，霍記老鍋羊蝎子火鍋營業(yè)額達百分之60左右，一鍋吃下來也要百元左右，一天都能賣出幾十鍋。
霍記老鍋羊蝎子加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持：總部品牌效應加持，統(tǒng)一的形象識別系統(tǒng)，節(jié)省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益;
2、整店輸出支持：總部全程提供經營流程支持，協助加盟商的成功開業(yè)和運營，即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心，總部會即使解決分店經營過程中遇到的各種問題;
3、免費培訓支持：總部有專業(yè)的顧問團隊對加盟商進行培訓，更好的了解產品和市場，同時總部也在不斷的研發(fā)新產品，保持品牌的市場熱度和關注度;
4、媒體廣告支持：以自身的實力進行線上與線下的強勢宣傳推廣，提升品牌的美譽度和知名度，增加門店的客流量，從而進一步提升分店的空間;
5、選址裝修支持：總部為加盟商新店的選址及裝修提供支持，提供專業(yè)的裝修設計圖，統(tǒng)一品牌形象，使其已經開業(yè)就引起市場的廣泛關注。
霍記老鍋羊蝎子加盟流程
1.政策了解：網站或電話與公司區(qū)域經理了解各項政策
2.申請洽談：向公司申請加盟經銷商或代理商的資格，得到總部回復后，進一步洽談具體合作事項
3.考察調研：到總部實地考察，同時做開店前的準備，進行體驗館選擇、資金、市場等相關事務
4.總部評估：總部根據申請人提交的資料對其資格進行評估
5.簽約確認：評估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備：按照公司選定的方案進行裝修，進行人員招聘，派員參加至公司進行專業(yè)培訓，同時進行開業(yè)策劃
7.物流配送：向公司申請發(fā)貨，樣品、彩頁、營銷資料及相關贈品等等
8.正式開業(yè)：可進行促銷，同時將店面圖像資料發(fā)至公司，建立跟蹤服務檔案
9.服務反饋：公司將進行后續(xù)支持督導，重大事務將派員協助處理
