骨湯匯中餐加盟詳情
大力發(fā)展中餐快餐能夠使居民用餐模式發(fā)生變化(實現(xiàn)"菜籃子工程"精細(xì)化為"菜盤子工程")。菜市場的零售需求減少,必然降低城市中食品原材料對各菜市場零售商的物流配送壓力,從而有利于緩解城市的交通壓力。
大力發(fā)展中餐快餐能夠從源頭改良生活垃圾形態(tài)和排放途徑,居民生活垃圾當(dāng)中的食物殘渣由快餐廳集中排放,避免了每戶居民用塑料垃圾袋包裹食物殘渣分散排放,城市居民生活垃圾分類更易操作,有利于解決垃圾排放回收的難題,有利于居民生活垃圾環(huán)保處理,從而打造城市居民節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展生活模式。
作為中華民族悠久的歷史文化的一部分,飲食文化也是散發(fā)著耀眼的光輝,燦爛烹飪文化中,更貼近大眾更家常更適口更美味的快餐有許多種類,一直活躍在古今的餐飲市場,只不過過去沒有快餐一詞罷了。隨著國內(nèi)外飲食文化的不斷交流和相互借鑒,快餐一詞也在出現(xiàn)了。
雖然多種西式快餐品牌在大肆宣傳,但據(jù)產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,33.69%的人常吃西式快餐,而61.73%的人仍鐘情于中餐快餐。因此,中餐快餐出現(xiàn)了少有的繁榮,營業(yè)額年增長超過20%。
首先是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
第二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。
第三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
第四是飲料小吃類。如棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。
骨湯匯中餐加盟優(yōu)勢
1、選址評估:總部專業(yè)選址顧問現(xiàn)場協(xié)助創(chuàng)業(yè)者對擬開店鋪進行實地考察,對周邊建筑、商圈、人流、消費能力、競爭對手等做全面調(diào)查評估,協(xié)助創(chuàng)業(yè)者做好開店關(guān)鍵一步。
2、產(chǎn)品規(guī)劃:總部根據(jù)不同市場飲食習(xí)慣制定相應(yīng)得產(chǎn)品組合,以滿足顧客需求;根據(jù)當(dāng)?shù)叵M能力和消費水平制定產(chǎn)品價格策略,科學(xué)定價,截取顧客心理價位與成本之間的更大值。
3、教育培訓(xùn):開店前總部為創(chuàng)業(yè)者開設(shè)培訓(xùn)課程,包括理論,直營店實踐培訓(xùn)等。課程結(jié)束后經(jīng)嚴(yán)格的理論考核,可獲得總部頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書。
4、物流配送:總部設(shè)有配送中心,主要原料集中進貨,降低成本,從原料進貨源頭嚴(yán)格控管,提高/增加貨源,提高/增加質(zhì)量和口味統(tǒng)一。
5、協(xié)助開業(yè):開業(yè)前為每家加盟店配備一小組技術(shù)人員,負(fù)責(zé)開業(yè)策劃和開業(yè)指導(dǎo),并負(fù)責(zé)店內(nèi)員工培訓(xùn)。協(xié)助加盟店順利開張直至能夠獨立運營。
6、后續(xù)支持:加盟店開業(yè)后,總部將對該加盟店的價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行定期評估及直始至終的經(jīng)營指導(dǎo),并且定期進行加盟商培訓(xùn),組織加盟商共同學(xué)習(xí)進步,協(xié)助改善餐廳管理,提升業(yè)績。
骨湯匯中餐加盟流程
1、初步了解
創(chuàng)業(yè)者閱讀骨湯匯中餐公司資料,了解加盟政策。
2、實地考察
對骨湯匯中餐品牌有了大概的認(rèn)知后,可以前往骨湯匯中餐總部進行實地考察,包括總部的環(huán)境實力以及其他加盟店的運營狀況。
3、遞交材料
骨湯匯中餐加盟商必須根據(jù)要求提交相關(guān)材料至總部加盟管理中心,總部進行審核。
4、簽訂合同
骨湯匯中餐加盟總部與加盟商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無疑義后,正式簽訂加盟合作合同。
5、商鋪租賃
尋找合適的店鋪,經(jīng)總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。
6、裝修安排
總公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計方案圖紙,由加盟商自費按照公司要求安排裝修,裝修完畢后,公司到加盟店驗收。
7、培訓(xùn)
加盟骨湯匯中餐,總部會為加盟店提供免費的培訓(xùn)服務(wù),提升門店的整體實力,提高門店的運營穩(wěn)定性。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
貨品陳列上架;店面POP懸掛到位,并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容,布置店面,營造出開業(yè)氣氛。
9、盛大開業(yè)
總部下店督促指導(dǎo)開業(yè)方案的執(zhí)行,加盟店正式開業(yè)。
