東來(lái)順飯店加盟詳情
“東來(lái)順”的創(chuàng)始人名叫丁德山，字子清，河北滄州人，早年以往城里送黃土賣苦力為生。光緒二十九年，丁德山全家搬到東直門外二里莊，蓋了幾間土房住了下來(lái)。丁德山每日拉黃土往城里送，都要路過(guò)老東安市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)的東安市場(chǎng)人來(lái)馬往，熱鬧非凡。
丁德山看準(zhǔn)了這塊地，把干苦力攢下的積蓄，全部投入到了東安市場(chǎng)北門，搭了一個(gè)棚子，掛上“丁記粥攤”的牌子，賣些豆汁兒、扒糕、涼粉兒等大眾吃食。后來(lái)顧客漸多，又加上全家苦心經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信待客，受到廣大吃客的認(rèn)可。如此一來(lái)，小粥攤已不能應(yīng)付越來(lái)越多的食客，哥兒幾個(gè)就打算把母親接了來(lái)，一是讓她看看現(xiàn)在的買賣，二是一塊兒商量商量把粥攤擴(kuò)大，并且起個(gè)正式的字號(hào)。老母親來(lái)了以后，看了又看，流下眼淚說(shuō)：“咱們是從東直門外來(lái)到這兒的，現(xiàn)在買賣雖然小，可是生意做得挺好，咱們但求這買賣能順順當(dāng)當(dāng)?shù)?，我說(shuō)就起名叫‘東來(lái)順粥棚’吧！”這就是“東來(lái)順飯莊”字號(hào)的起源。
1912年，東安市場(chǎng)失火，粥棚也被焚。當(dāng)時(shí)經(jīng)常光顧粥攤的宮內(nèi)太監(jiān)魏延出面張羅，并拿出了若干銀兩，幫助丁德山重建了三間瓦房，起了字號(hào)為“東來(lái)順羊肉館”。開始，只是做一些羊湯、羊雜碎等，后來(lái)又把“涮羊肉”引進(jìn)了店堂。
涮羊肉引進(jìn)店鋪后，丁德山經(jīng)過(guò)細(xì)心琢磨，發(fā)現(xiàn)涮羊肉肉嫩、味美，主要仗著選料精、加工細(xì)、佐料全。于是他用重金從前門外正陽(yáng)樓飯莊挖來(lái)一位刀工精湛的名廚，幫工傳藝。這位切羊肉的高手對(duì)羊的產(chǎn)地、用肉的部位、切肉的手法做了規(guī)范性的整治。切出的羊肉片，鋪在青花瓷盤里，透過(guò)肉能隱約看到盤上的花紋，形成了看東來(lái)順師傅切肉是一景，吃東來(lái)順涮肉是一種享受，東來(lái)順由此而享譽(yù)京城?！皷|來(lái)順羊肉館”不僅成了尋常百姓常去的場(chǎng)所，就連一些達(dá)官貴人、文人墨客也經(jīng)常出入，前來(lái)品嘗涮羊肉的特色風(fēng)味。這樣，使“東來(lái)順羊肉館”的規(guī)模又得以進(jìn)一步發(fā)展，名聲也進(jìn)一步的擴(kuò)大，后更名為“東來(lái)順飯莊”。
東來(lái)順飯店加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
加盟商在選擇加盟品牌時(shí)，一般都喜歡選擇知名的品牌，主要是因?yàn)槠放菩蜗蠛推放苐ogo的認(rèn)知度很高。加盟東來(lái)順飯莊，總部會(huì)將品牌形象和品牌logo全部授權(quán)給加盟店，以品牌知名度引起消費(fèi)者的關(guān)注。
2、整店輸出支持
總部為加盟商提供店鋪形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一店務(wù)管理制度、統(tǒng)一配貨及貨品陳列等，并且還分派專業(yè)老師親自下店指導(dǎo)店鋪店址選擇，組織統(tǒng)一的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、店員培訓(xùn)、銷售技巧培訓(xùn)等。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的定點(diǎn)支持，多方面的幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)。讓加盟者能從門外漢成為真正的行家。協(xié)助工具包：《服務(wù)手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》。
4、物流配送支持
加盟商都可以享受的物流配貨服務(wù)，總部會(huì)以快的物流進(jìn)行配貨，補(bǔ)貨，新款及時(shí)上柜，很大程度上的降低成本，擴(kuò)大市場(chǎng)。
5、媒體廣告支持
公司將根據(jù)加盟商的年度銷售情況給予不同級(jí)別的廣告補(bǔ)貼。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
東來(lái)順飯莊招商總部定期配發(fā)店面管理資料，專人指導(dǎo)監(jiān)督店柜營(yíng)運(yùn)，提高單店銷售，增加能力。
7、跟蹤服務(wù)支持
公司擁有專業(yè)龐大的國(guó)內(nèi)外知名組成的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，會(huì)隨時(shí)幫助加盟商提供顧問(wèn)指導(dǎo)，解決加盟商的一切難題。
8、選址裝修支持
總部降協(xié)助加盟商完成市場(chǎng)考察及選址評(píng)估，并根據(jù)東來(lái)順飯莊品牌形象，由公司總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)方案。
9、區(qū)域保護(hù)支持
加盟商可以享受嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，提高/增加代理商壟斷市場(chǎng)的特權(quán)。
東來(lái)順飯店加盟流程
1、洽談加盟意向。
2、加盟方提供加盟方自然情況報(bào)告及所在地房屋土地平面圖。
3、填寫《加盟申請(qǐng)表》。
4、加盟商資格申定、確認(rèn)。
5、加盟商邀請(qǐng)總部專業(yè)人員（2人）到現(xiàn)場(chǎng)考核。
6、簽訂加盟協(xié)議交付加盟費(fèi)。
7、人員培訓(xùn)、指導(dǎo)。
8、領(lǐng)取甲方提供牌匾及相關(guān)資料。
