雞翅店加盟詳情
雞翅店是一道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
雞翅店的大面積盛行，應(yīng)該要從五哥烤翅說起。坊間開始流傳著五哥烤翅的特色：特別難找的胡同、沒有招牌的院子、必須提前預(yù)訂、吃雞翅點(diǎn)雙不點(diǎn)單、超辣的是雙面辣，但覺得辣不能在桌子上磕、五哥脾氣大，動(dòng)不動(dòng)就對食客呵斥，這一切，被紛紛傳誦，勾起了人們對其更大的興趣，于是人們紛至沓來，對五哥恭恭敬敬，為的就是感受一下“五哥式”的訓(xùn)斥。
而如今，更加火熱的是西單烤翅，沒有五哥烤翅那么多講究，訂位卻是很艱難，當(dāng)天訂當(dāng)天去肯定是沒戲，這周訂下周去戲也不大，要是這月訂下月去還算靠譜。
當(dāng)吃烤翅變得像時(shí)裝的手工訂制一樣艱難，當(dāng)雞翅店比雞煲翅還要珍貴，雞翅店膀子的特色性自此成為現(xiàn)實(shí)，從此不再是一地雞毛，而是誰的雞翅在飛。
其實(shí)北京的餐館中，走此路線的先行者是羊房胡同11號(hào)的厲家菜，就是一天接待一桌，而且不能點(diǎn)菜。現(xiàn)在雖然面積大了些，但是還是那個(gè)小院子，也沒有在北京開新店的動(dòng)靜，倒是在墨爾本、東京、上海開了厲家菜的館子，一個(gè)比一個(gè)豪華。
這種路線的核心就是神秘，叫人想去探個(gè)究竟，好吃與否都是后面的事。并不大張旗鼓，而是鬼子進(jìn)村，吊足了食客的胃口，這種法子，一吊一個(gè)準(zhǔn)兒。
要是連續(xù)去這些烤翅店，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，來此的大多是年輕人，其中不乏俊男靚女。而在之前，俊男靚女的時(shí)尚指示是糖果、工體西門，是美麗會(huì)和蘇茜黃。一不小心，這些烤翅店站在了時(shí)尚的風(fēng)頭浪尖。人們總是需要一些階段性的話題，前兩天《瘋狂的石頭》火熱的時(shí)候，在不同的飯局都會(huì)有人談?wù)摾锩娴馁\；過幾天，馮小剛的《夜宴》又將占據(jù)人們的談資。而在美食一道，亦是如此，總得有個(gè)談資，雞翅趕上了這一撥兒。
雞翅店加盟優(yōu)勢
雞翅店是小孩子和年輕人特別喜歡的一款美食，價(jià)格雖然不是很高，但是卻特別好吃。生活中有很多的人都在制作雞翅店，方法特別簡單，但是采用的食材不同，卻也有不一樣的口味?？偨Y(jié)很多人成功，但也有一些人失敗的原因，費(fèi)用問題占很大一部分。那么在新鮮食材的準(zhǔn)備之下，確實(shí)需要一些費(fèi)用支出。今天分析的問題是，開雞翅店，需要哪些加盟費(fèi)用？下面就是每一個(gè)環(huán)節(jié)的支出。
店面籌備費(fèi)
籌備一個(gè)自己的雞翅店，籌備門店設(shè)施特別重要。首先，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)水平選擇大小不同的門店，還可以選擇路邊攤，那么就不需要太多的成本。如果路邊攤位的話，不需要門店，也不需要員工。但如果想開一個(gè)門店，那么要考慮到門店的租金、裝修費(fèi)用。如果是20㎡的門店，那么就需要5萬元左右的租金，還要有3萬元的裝修費(fèi)。整體的設(shè)施都要齊全，可以承擔(dān)每一個(gè)方面的支出情況，為顧客呈現(xiàn)一個(gè)干凈溫馨的就餐環(huán)境。
材料費(fèi)
雞翅的價(jià)格特別少，每斤大約在12元左右。每個(gè)雞翅店的成本平均價(jià)格大約在1~2元，正常的銷售大約3~5元左右，其實(shí)收銀空間還是挺大。但如果選擇加盟的話，其實(shí)不需要太大的負(fù)擔(dān)，公司會(huì)給予一定的優(yōu)惠政策，也會(huì)節(jié)約操作的過程，反而能夠增加銷量。
廣告宣傳費(fèi)用
如果選擇小攤位，幾乎不需要太大的廣告宣傳，但是一個(gè)門店的話，就需要做一些推廣?？梢赃x擇發(fā)傳單或者線上宣傳的方式，每一個(gè)時(shí)間段的宣傳費(fèi)有大約5000元。其實(shí)成本不是很高，而且兩種宣傳方法的作用比較明顯。但如果雞翅店的味道比較好，環(huán)境衛(wèi)生就很好，完全可以形成口碑宣傳，就節(jié)省了一些宣傳費(fèi)用。
雞翅店加盟流程
1、電話咨詢；
2、尋找合適店鋪；
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；
4、簽署合作意向書；
5、加盟商交納意向提高/增加金；
6、公司擇日前往考察；
7、加盟商簽訂賣場租約；
8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向提高/增加金轉(zhuǎn)入貨款；
9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；
10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。
