潮牛主義加盟詳情
浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2013年，公司始終秉承“正心、正念、利他、務(wù)實(shí)、精進(jìn)、創(chuàng)立”的核心價(jià)值觀，積極發(fā)揚(yáng)綠色餐飲，專注匠心，打造特色的連鎖餐飲品牌。
公司自成立以來(lái)，圍繞餐飲公司管理、品牌策劃、技術(shù)研發(fā)、品牌物料配送、餐飲人才培訓(xùn)等核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，不斷擴(kuò)大加盟規(guī)模，持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)立和品牌建設(shè)，逐漸形成以荷塘碼頭黑魚(yú)館為核心，以潮牛主義·鮮牛肉火鍋、燃鵝·火焰醉鵝、班串串鍋料理、愚小二·老壇酸菜魚(yú)米線、蛙小樣·炭火牛蛙、恰粉·湖南牛肉米粉、蛙佬倌·重慶美蛙魚(yú)頭、椒情·酸菜小魚(yú)等品牌為輔的綜合性餐飲管理公司。
公司成立多年來(lái)，連續(xù)榮獲“加盟潛力品牌獎(jiǎng)”、“2016年度成長(zhǎng)力特許品牌”、“浙江省連鎖經(jīng)營(yíng)星級(jí)公司”、“綠色餐飲連鎖行業(yè)特許加盟品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)，先后被授予飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位、烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、互聯(lián)網(wǎng)誠(chéng)信示范公司。如今，在公司近5年的發(fā)展歷程中，憑借服務(wù)塑造品牌的服務(wù)理念，完善的售后服務(wù)體系得到眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞，成功幫助更多的創(chuàng)業(yè)者走向輝煌的夢(mèng)想之路。
目前，公司核心品牌近10個(gè)，對(duì)每一個(gè)品牌的靈魂做統(tǒng)籌：對(duì)品牌起源、產(chǎn)品介紹、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、價(jià)值、適益人群等對(duì)每一個(gè)品牌做系統(tǒng)的介紹。旨在為我們的客人提供產(chǎn)品體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)、文化體驗(yàn)和環(huán)境體驗(yàn)。
顏值高、口感好，是每一份上桌的鮮牛肉所遵循的。取牛肉中精華部門涮火鍋，每一口都是潮牛人的?！俺迸Ｖ髁x”潮汕主義火鍋火鍋?zhàn)鳛楹商链a頭旗下新成熟品牌，以地道的潮汕口味，舒適的消費(fèi)體驗(yàn)，市場(chǎng)定位和時(shí)尚的就餐環(huán)境，迅速得到市場(chǎng)的認(rèn)可，現(xiàn)開(kāi)放加盟權(quán)，歡迎各界人士以及餐飲界前輩一同加入發(fā)展。
潮牛主義加盟優(yōu)勢(shì)
1、“鮮”。一天只賣一頭牛，24小時(shí)內(nèi)從牧場(chǎng)到餐桌明檔現(xiàn)切，色澤鮮紅光亮，肉紋飽滿。
2、“肉”。肉的鮮紅與油花的雪白緊密地點(diǎn)點(diǎn)分布如大理石花紋鬼斧神工精分牛肉九大部分，口感各有千秋，卻無(wú)一不柔嫩鮮活。
3、“湯”。湯是涮鍋的靈魂，營(yíng)養(yǎng)在湯，味道也在湯牛骨熬制的清湯，才能盡現(xiàn)牛肉的本真滋味。
4、“源”。源頭，傳承潮汕牛肉火鍋原始的手藝。
5、產(chǎn)品策略：主推特色產(chǎn)品，以一帶十。潮牛在產(chǎn)品推廣策劃中掌控消費(fèi)心理，以主推每日一宰，新鮮不隔夜的現(xiàn)切鮮牛肉來(lái)吸引客人進(jìn)店，配以豐富的火鍋菜，維護(hù)消費(fèi)持續(xù)性。
6、價(jià)格策劃：新店開(kāi)業(yè)，優(yōu)惠攏客。在開(kāi)業(yè)初期。擬定循序漸進(jìn)的優(yōu)惠政策，以吸引客源，后期逐步推出新的優(yōu)惠政策以引起客戶關(guān)注，保持市場(chǎng)熱度。
7、服務(wù)策略：快捷服務(wù)，特色享受。以明檔現(xiàn)切為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)更新鮮更人性化的配餐服務(wù)。
8、管理策略：完善機(jī)制，統(tǒng)一管理。制定統(tǒng)一的管理制度，建立全套的財(cái)務(wù)、獎(jiǎng)懲、銷售、服務(wù)，全員定期學(xué)習(xí)，確保力行。
9、文化策略：細(xì)節(jié)滲透，認(rèn)同灌輸。文化的認(rèn)同感不光在自身員工身上產(chǎn)生，更環(huán)境布置、行為方式、產(chǎn)品特征等方式來(lái)獲取顧客的認(rèn)同感。
潮牛主義加盟流程
階段
1.了解：網(wǎng)上了解、申請(qǐng)獲取加盟資料
2.咨詢：網(wǎng)上咨詢，向招商經(jīng)理電話咨詢加盟事宜
3.總部考察、約談：品牌授權(quán)說(shuō)明及項(xiàng)目介紹、總部參觀考察
4.授權(quán)意向書(shū)：簽定授權(quán)意向書(shū)
5.店面初審、選定：人員對(duì)門店進(jìn)行考察評(píng)估，選定合適店面
第二階段
1.簽約：簽定合作協(xié)議，付款
2.培訓(xùn)：產(chǎn)品制作技術(shù)、店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、店員收銀培訓(xùn)、策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
3.店面裝修：裝修方案設(shè)計(jì)、裝修方案確認(rèn)、簽定裝修合同、全面裝修、施工驗(yàn)收
第三階段
營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)物料，確定原料配置方案、付款、發(fā)貨、導(dǎo)師上門帶店指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)前的宣傳、試營(yíng)業(yè)、正式開(kāi)業(yè)、營(yíng)業(yè)輔導(dǎo)
后期輔導(dǎo)：促銷活動(dòng)給予輔導(dǎo)、門店后期運(yùn)營(yíng)管理、不定時(shí)的經(jīng)營(yíng)巡查輔導(dǎo)
