刺麻麻辣香鍋加盟詳情
刺麻麻辣香鍋是當?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月椤⒗?、香、混一鍋為特點。據(jù)說,當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而 每當有尊貴的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,就成了"一鍋香"。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。刺麻麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,尤以川西的"二荊條"為優(yōu)佳,因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料,經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
正宗刺麻麻辣香鍋傷胃、不上火、色澤鮮艷,故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種刺麻麻辣香鍋進行了整理與開發(fā),使刺麻麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作:原料上, 擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多;味型上,融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點,突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上,進一步細化,采用5-7級的分級方式,點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異;結(jié)果上,在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結(jié)果的中藥材,具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此,刺麻麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
刺麻麻辣香鍋加盟優(yōu)勢
1、在傳統(tǒng)鍋類美食的基礎(chǔ)上,以創(chuàng)的五味味覺體驗系統(tǒng),很好的與都會美食相結(jié)合,提升飲食趣味,引路味覺的神奇五味之旅,帶動城市飲食的味道文化與味覺潮流,為更多消費者帶來好的美食體驗,更受消費者喜歡。
2、繁華美食
融入時尚飲品、豐富主食、特色小吃、濃郁焗烤等特色產(chǎn)品,可進行多種風味搭配選擇,為消費者提供多重的選擇,解除了同類連鎖餐飲的嚴重同質(zhì)化趨勢、凸顯了靈活的品牌屬性。
3、五味價值
提供三種不同的合作模式,為加盟商打造符合自身實力的品質(zhì)落地模式,提升效率。同時提供豐富的拓展空間,為加盟商的規(guī)?;l(fā)展打造前瞻性的平臺。
4、品牌力量
品牌元素具有較強的市場號召力,同時都會美食的概念以及其靈活的選擇空間,將拓展項目的消費者群體,提升中小型餐飲項目的品質(zhì)與規(guī)格。
刺麻麻辣香鍋加盟流程
1、項目咨詢
加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式,獲取一份新的加盟資料。
2、實地考察
與總部預約時間進行面談,考察一下總部的實力以及各項服務是否滿意。
3、加盟申請
與相關(guān)區(qū)域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,總部接收申請后,進行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后,加盟商前往總部交流洽談,雙方確認合作意向,簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
確定加盟事宜之后,公司總部會派專業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進行店鋪的選址。
6、裝修
?、傺b修需要按照總部的要求,統(tǒng)一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比,選擇一家性價比高的裝修公司。③根據(jù)自身的條件和當?shù)氐南M水平,選擇適宜的裝修檔次。
7、人員培訓
加盟商需派人到總部進行上崗培訓,所需費用由加盟商自行承擔。