常德湘菜館加盟詳情
湘菜已有二三千年歷史可考證的深厚底蘊(yùn),是中華不錯(cuò)飲食文化的重要組成部分。早在三千多年前,《呂氏春秋·本味篇》就稱頌楚湘美食“魚(yú)之美者,洞庭之鱒”、“頂中之變,精妙微纖,口弗能言,志弗能喻”。從長(zhǎng)沙馬王堆出土的“遺策”記載了二千多年前長(zhǎng)沙精美的“食譜”近百種,從笥五到笥一一六記有96種食物和菜肴,僅肉羹一項(xiàng)就有5大類24種,屬食物類的原料有72種。
湖南,地廣物豐、人杰地靈。山珍水產(chǎn),家禽家畜,五谷雜糧,四時(shí)瓜蔬,應(yīng)有盡有。湖廣熟,天下足。豐腴的物資為湘菜制作提供了十分豐富的原料來(lái)源?!拔┏胁?、于斯為盛”,湖南歷代人才輩出。烹飪界的歷代前輩,以他們高超的技藝和深厚的歷史積淀,使湘菜成為馳名中外的八大菜系之一,給我們當(dāng)代留下豐厚的飲食文化遺產(chǎn)和聲譽(yù)。
改革開(kāi)放二十幾年來(lái),常德湘菜館以她強(qiáng)盛的歷史底氣和深厚的文化底蘊(yùn)迅猛發(fā)展。湘菜充分展示出她神奇的魅力,走出省門(mén)開(kāi)枝散葉,甚至飄洋過(guò)海,為全世界送去精美的三湘美食,傳播湖湘飲食文化的精華。
公司湘廚們和湘菜經(jīng)營(yíng)者們?cè)诙畮啄甑母母镏欣^承探索、開(kāi)拓創(chuàng)立、與時(shí)俱進(jìn),在不斷自我完善中闖出一個(gè)嶄新的湘菜新品牌——新派湘菜。新派湘菜成功地傳承了湘菜文化的精髓,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中挖掘、改進(jìn)、創(chuàng)立,在創(chuàng)立中完善,博采眾長(zhǎng),拓寬傳統(tǒng)湘菜思維,從而提升湘菜的品質(zhì)和品位。
古先賢云:“食為味載體、味乃食靈魂”,“夫天下之味,適口者為佳”。成功的經(jīng)營(yíng)者和廚師對(duì)此早已有深切體會(huì):我們追求新口味,不能離開(kāi)湘菜濃郁本味特色;我們追求文化,必須體現(xiàn)湖湘文化的高雅情操;我們要贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),必須符合大眾的雅俗共賞的菜品。
成功的餐飲經(jīng)營(yíng)者各有各的看家本領(lǐng)和新招,各有各的特色主打招牌菜。新料老工藝、老料新工藝,鄉(xiāng)土新配料,傳統(tǒng)菜新口味,外幫菜湘口感,葷素得當(dāng),錯(cuò)落有趣,滋爽味香,觀之色形時(shí)快鮮亮,入口滋味怡人,品后回味無(wú)窮,有味使之入,以味為本,至味為上,此乃新派湘菜之特質(zhì)也。美哉!常德湘菜館,我為你叫好!
常德湘菜館加盟優(yōu)勢(shì)
技能支持:
1.各類加盟商可選派工作人員來(lái)總部免費(fèi)學(xué)習(xí)。
2.總部可應(yīng)邀派員到外地加盟(地區(qū)代理商)所在地培訓(xùn)。
3.開(kāi)業(yè)時(shí),總部會(huì)派面點(diǎn)師指導(dǎo)技術(shù)及經(jīng)營(yíng)。
4.各類加盟商可隨時(shí)派員工來(lái)總部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
5.總部定期派出了導(dǎo)師巡回培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督店鋪經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
經(jīng)營(yíng)支持:
1.總部免費(fèi)為各類加盟商培訓(xùn)面點(diǎn)師。
2.總部策劃部幫助各類加盟商全程策劃經(jīng)營(yíng)方案。
3.特別針對(duì)性經(jīng)營(yíng)策劃使加盟商在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)力更強(qiáng),收銀率更高。
4.總部根據(jù)具體情況策劃主持各種大型促銷活動(dòng)。
5.各種經(jīng)營(yíng)卡片、禮品、宣傳單等由總部統(tǒng)一制作,也可為加盟商單獨(dú)設(shè)計(jì)制作。
廣告支持:
1.公司提供視覺(jué)運(yùn)行手冊(cè)(VI手冊(cè))
2.總部將運(yùn)用新聞的形式在各大媒體進(jìn)行軟性宣傳。
3.公司網(wǎng)站將會(huì)為各加盟者制作分頁(yè)面。
4.公司將對(duì)新的加盟店開(kāi)業(yè)詳細(xì)策劃,并幫助實(shí)施。
5.總部將不定期策劃沙龍、論壇等,配合加盟商開(kāi)拓市場(chǎng)。
常德湘菜館加盟流程
1、項(xiàng)目了解:到總部來(lái)考察并親身體驗(yàn)常德湘菜館的詳細(xì)情況。
2、店鋪選址:加盟商了解常德湘菜館后,然后根據(jù)自身?xiàng)l件和地域情況進(jìn)行選址。
3、商圈評(píng)估:公司派專人到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查評(píng)估,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析,以確保加盟商的低和高收銀。
4、合作簽約:評(píng)估達(dá)到常德湘菜館總部要求后,雙方洽談并簽訂合約。
5、開(kāi)店籌備:按照常德湘菜館總部的要求設(shè)計(jì)進(jìn)行裝修,設(shè)備采購(gòu),人員招聘等相關(guān)籌備工作。
6、店鋪開(kāi)業(yè):常德湘菜館總部派專業(yè)人員協(xié)助加盟商開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng),是店鋪直接成為受眾熱門(mén)熟店。
7、后續(xù)支持:營(yíng)業(yè)期后,常德湘菜館總部不僅向店鋪輸入各種產(chǎn)品,并將持續(xù)輸入管理和服務(wù),與加盟商共同打造“創(chuàng)意湘菜”金品牌。