爆豬毛血旺加盟詳情
爆豬毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。爆豬毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)《渝菜烹飪標(biāo)準(zhǔn)體系》。麻辣誘惑對(duì)傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)立，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大。
爆豬毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全?！把币辉~指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚(yú)片，毛肚，魷魚(yú)，肥腸，午餐肉等?？谖堵槔?。
麻辣鮮香，汁濃味足。口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開(kāi)胃下飯促進(jìn)食欲。觀(guān)：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會(huì)少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類(lèi)后吃白菜、粉絲等物。因?yàn)椴巳~易“掛油”，吃起來(lái)更辣。循序漸進(jìn)，先從不太辣的吃起。
爆豬毛血旺含有豐富的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的結(jié)果；但由于豬肉中含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育大有好處，常吃黃豆芽還有健腦，防止牙齦出血、心血管硬化及等結(jié)果。
爆豬毛血旺加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址容易，便于經(jīng)營(yíng)：學(xué)校、商場(chǎng)、超市、寫(xiě)字樓、市場(chǎng)、夜市、社區(qū)、步行街等等只要有人的地方就有爆豬毛血旺的消費(fèi)群。
2、操作簡(jiǎn)單，很快上手：奉行嚴(yán)格的實(shí)踐操作化培訓(xùn)，在公司實(shí)體店先進(jìn)行實(shí)踐操作，再派遣經(jīng)理上門(mén)帶店，爆豬毛血旺讓合作伙伴安心。
3、產(chǎn)品豐富，整店輸出：核心產(chǎn)品蜜汁炸雞，可與任何同類(lèi)比口味，多種口味炸雞更是與西式快餐進(jìn)行了巧妙的結(jié)合，創(chuàng)造豐富的產(chǎn)品線(xiàn);技術(shù)和設(shè)備都是輔助，真正讓加盟商收效的是運(yùn)營(yíng)和管理，嚴(yán)格執(zhí)行整店輸出系統(tǒng)。
4、時(shí)尚裝修，帶領(lǐng)潮流：爆豬毛血旺的時(shí)尚裝修風(fēng)格，讓路人為之停留，帶領(lǐng)每一個(gè)城市的時(shí)尚餐飲風(fēng)暴。
5、實(shí)體經(jīng)營(yíng)：爆豬毛血旺是先實(shí)體經(jīng)營(yíng)成功在招商的公司，只有總部先自己將項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的好，才能真正實(shí)現(xiàn)指導(dǎo)加盟商賺到錢(qián)，不然一切都是浮云。
6、考察期間，滿(mǎn)意才用：爆豬毛血旺讓合作伙伴多方面觀(guān)摩體驗(yàn)，親身參與每一個(gè)環(huán)節(jié)，滿(mǎn)意后再簽約付款。
7、小本創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)不操心：爆豬毛血旺加盟店，幾平即可開(kāi)店，每個(gè)城市設(shè)有公司的倉(cāng)儲(chǔ)物流，經(jīng)營(yíng)空間更大。
爆豬毛血旺加盟流程
1、創(chuàng)業(yè)者留言獲取加盟資料，進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評(píng)估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過(guò)程。
3、創(chuàng)業(yè)者了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請(qǐng)表。
4、總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)，授權(quán)牌照（俗稱(chēng)授權(quán)書(shū)）。
5、消費(fèi)版塊分析 、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等，加盟商進(jìn)行裝修。
7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、公司協(xié)同制定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、擇吉日開(kāi)業(yè)，正常運(yùn)營(yíng)。
